呼呼的北风翻卷着鹅毛般的雪花，噼里啪啦的鞭炮声催着人们赶紧回家过年。我和弟弟喜气洋洋地换上新衣，细密的“咚咚”声牵引着我们来到厨房，看着长辈们忙碌的身影，想着自己又要年长一岁，应该替家人分担些家务。
我加入到家人的年夜饭准备中，令我最为深刻的就是给帝王蟹腿抹上蒜泥，首先左手拿一只帝王蟹腿，右手进行摇起一勺蒜泥，擦抹均匀，放入碗中，就这样做个几个来回即可。大家齐心协力，一会儿打蛋，一会儿杀海鲜，一会儿调佐料，虽然过程十分艰辛，但最终用劳动换来了美食。晚上，所有的菜都上齐了，有蒜泥蒸后肉质鲜美的帝王蟹，有令人节节高升的石斑鱼，有香甜可口的蛋糕，有脆皮金黄的吊烧鸡，有油而不腻的羊排，还有香气扑鼻的八宝饭……
光看看我就垂涎欲滴，我们吃得津津有味。在餐桌上，大家不禁聊起了以前的年夜饭。爸爸说他小时候，过年吃鸡、鸭、甲鱼、黄鳝这些美食。爸爸滔滔不绝地说起白切鸡，从鸡舍抓一只肥硕的鸡，先从脖子上放血，将血凝固成鸡血作文人网Www.ZuoWenren.coM；取出内脏等部位做美食，最终将整只鸡放开水中煮熟，煮熟后蘸酱吃。那个时候只有过年的时候才能有肉吃，大家环保节俭，一点肉都不浪费。当时肉类居多，不过当时是住在乡下，鸡鸭都是现抓的，那种惬意感，现在很难体会到。
爷爷接着话茬，说起他们小时候年夜饭只有炒黄豆、豆芽、蚕豆，红鸡蛋，甘蔗。当时条件不好，靠耕地吃饭，过年一般是蔬菜居多，一碗米饭几颗菜就是年夜饭，哪有现在这么丰盛。爷爷感慨这些年我们生活的改善，我说道：“当时条件可真不好，我要好好学习，将来更好地建设祖国，让我们的家园未来更上一层楼！”
祖国在这50年左右发展这么快，从蔬菜到肉再到海鲜，在这么多年当中，一代代人的拼搏努力、勤劳奋斗，才有了我们现在的美好生活。
我庆幸出生在这个美好的时代，和家人们在一起吃年夜饭太幸福了！希望今后的“年”能越过越有滋味，越过越开心！