走进厨房，打开冰箱。看着琳琅满目的菜品，我袖子一撸。准备做饭啦！
今天我准备学做的是牛肉炒饭。之前看妈妈炒过很多次，今天是我大显身手的时候了。我先从冰箱拿出作文人网Www.ZuoWenren.coM红橙橙的胡萝卜、穿着一层一层紫色白色外衣的洋葱、金黄的米粒和甜津津的豌豆，就开始开始配料！
我先把被裹着冰渣子的玉米粒放进锅里，再趁手剥上几个甜豌豆。我告诉你，这些豌豆可不听话了。我一拨开口，它们就像约定好了似的一起流进了水池，我费了好多功夫，才把他们都救了上来。我又切了几块胡萝卜，加上水没过食材准备把他们焯一下。
在这些食材焯水的时候，我就开始准备配菜的重头戏——洋葱。我先把洋葱最上面一层剥掉，再三下五除二把它们切成一片一片。“怎么这么辣眼睛？”我边叫着边用手揉着眼睛，眼睛忍不住露出泪水。我赶紧跑回房间，把我做科学实验的护目镜都用上了。洋葱啊，洋葱，你能不能不要这么害我呀？妈妈解释说：“洋葱辣眼睛是因为里面有一层粘粘的东西。这层粘粘虽然辣眼睛，但是正是洋葱香气四溢的秘诀呢。”我又忍不住揉了揉眼睛，把洋葱们一股脑的装在盘子里，推地远远的。
食材准备完毕起，起锅烧油，等油顺滑后倒入洋葱，锅里发出了滋滋的声音。哇，好香啊！来这就是洋葱的香味啊！我闻着香味，想着：我看在你这么香的份上，就原谅了你刚才对我的“伤害”吧。然放入配料，一时间整个锅变得五彩斑斓。红澄澄的胡萝卜，黄澄澄的玉米粒，青翠欲滴的甜豌豆，还有那喷香扑鼻的洋葱，让我忍不住流了口水。最后放入过夜的白白花花的大米，这样炒出来的米饭就会颗粒分明。我不断地翻炒压一压、铲一铲。米饭蓬松后放入肥牛卷，不断翻炒。不一会儿米饭就变得晶莹剔透了。我咽了咽口水，赶紧盛了一碗大口大口地吃着，真好吃！米饭在融入配料的味道之后口感变得非常丰富，猛吃一口有些咸，再仔细咀嚼着，后面甜津津的收尾是洋葱的味道。牛肉卷富有嚼劲，玉米和豌豆吃起来微甜，胡萝卜的清香，真让我让我大饱口福。
今天的炒饭大获全胜，妈妈的炒饭是对我的爱，我的炒饭也是对妈妈浓浓的爱意。