“春节”听到这个词,你们会情不自禁地想到哪一个词呢?“热闹”?“烟花”?“年夜饭”?还是“春晚”?我第一个想到的,却是“糍粑”。
糍粑,在我的家乡极为常见。糍粑是用糯米蒸熟后经过反复捣练而成,在我的家乡,人们吃糍粑时,总喜欢把糍粑和白糖煮在一起。这样做出的手打糍粑,软糯香甜,甜而不腻,表作文人网Www.ZuoWenren.coM面会有一层淡淡的焦黄,吃起来糯糯的,不粘牙,吃完后,嘴里还留有一顿淡淡的糍粑特有的甜味,在我的家乡,这种美食虽没有热干面那么有名,却依旧在美食榜上留有一席之地。
在这个春节,我回到了我已两年没回的老家——湖北。
在那儿的时光十分快乐,一转眼,就到了除夕夜。
除夕夜晚上,我看着那一桌的好菜垂涎欲滴。正准备大块朵颐时,手却被奶奶钳制住了:“奶奶!你干嘛不让我吃饭啊!”奶奶厉声道:“你个小馋包!菜还没上齐呢!而且这不是给你吃的!这是给祖宗吃的!”我只好垂头丧气地坐到了一旁。
可后来,真正到了我吃的时候,满满一桌菜,却独独不见糍粑,我皱着眉头问:“奶奶,为什么没有糍粑啊?肯定是没端上来!对吧?”奶奶却一拍脑门儿:“对了!家里只剩一小块了,我……就先给祖宗吃了。”我失望极了。
到了大年初二,我和一家人要去外婆家拜年,我临走前,心里却指望着在外婆家能吃上糍粑。
我满怀期望地到了外婆家。早饭,没有糍粑,午饭,没有,到了晚上,我望了眼饭桌,心里最后一点小火苗也被熄灭了:还是没有!吃完晚饭,我心灰意冷地准备上车,这时,外婆跑了出来,手里还捏着一个袋子:“等一等!给你们两块糍粑!”我的眼睛顿时亮了,外婆把糍把塞进我妈手里:“这是我自己手打的,好吃的!给你给你!“哇!糍粑耶!我的最爱!”我脱口而出。“呀!你喜欢吃呀!那我再拿一块。”于是我们带着三块糍粑回家了。
那天我如愿以偿的吃上了糍粑……
糍粑,是我家乡的特产;是从古至今南方特有的美食小吃;是我从小到大每年春节都会吃的美食;是乘载了我的故乡的千年美食文化的代表者之一;是见征了我们上千年来的迅速发展的“老爷爷”……
现在,我放下手中的笔,抬头看着杭州的天,心,早已飞回了家乡:哎,我,想吃糍粑了……
