“晨令，来做蛋糕了！”妈妈喊我去做纸杯蛋糕，我听见后一溜烟儿似的跑了过去。纸杯蛋糕可是我的最爱，错过了就完蛋。
刚跑过去，我就看见桌子上花花绿绿各种材料。我问妈妈：“妈妈，做纸杯蛋糕的材料就这些？不需要做一些小准备吗？”“不不不，”妈妈反驳道，“需要40克纯牛奶，55克玉米油，50克低筋面粉，3个生鸡蛋，6个纸杯，提子干。”我一边喊着：“慢点！”一边手忙脚乱地准备。
啊，终于准备好了，现在可以做蛋糕了。妈妈说：“先把40克牛奶倒进碗里，和玉米油搅拌均匀，直到乳化为止。”我把它们搅拌均匀后准备把低筋面粉倒进去，只听妈妈说：“你是想吃“石头”吗？什么“石头”？我十分疑惑，就是你如果不把低筋面粉过筛，做成的蛋糕只会是一块块“石头”，我明白了，于是我用一个装着铁网的空底碗把面粉过筛进去。“然后呢？”我问，“把三个鸡蛋打入碗中，把它们分离，蛋黄放入面糊，一定要小心。”于是，我小心地分离它，把蛋黄放入面糊，搅拌了两作文人网Www.ZuoWenren.coM分钟，再把蛋清和柠檬汁合起来，开始打发。“滋滋滋滋……”好了，打蛋器已经闹够了，蛋清也变成白白的蛋白霜了。我把1/3的蛋白霜捞出来，让它们和黄面糊捞出来，让它们和黄面糊来一个拥抱，再让它们溶为一体。好了，一部分蛋白霜已经与黄面糊认识了，剩下的应该不会太难，现在可以让它们交朋友了。哦，对不起提子干，我差点忘了你，现在就让你去“交朋友”。最后，把搅拌好的面糊倒入纸杯，在让它们走到空气炸锅里，35分钟的135度的“运动”，会让你们变香变胖变软的。
嗯——一股香气从炸锅中出来了，溜进我的鼻子，让整栋大楼都浸在香气中，让大家垂涎三尺。
叮！终于出锅了，我不管多烫，只管抓起一个往嘴里塞。甜而不腻，如口即化，连牙齿都可以闲着，真好吃！
这次做的蛋糕可真比之前做的都好吃！