昨天是端午节，那我就来介绍一下，这个值得让人纪念的节日吧！端午节在每一年的农历五月初五，这是为了纪念爱国诗人屈原。习俗有插艾叶，戴香袋子（也就是香囊），系五彩绳，吃粽子，喝雄黄酒。
让我印象最深的当然就是包粽子啦，粽叶需要提前浸泡或者用沸水煮软，这样粽叶不容易断掉，新鲜的粽叶需要浸泡2小时左右，如果是干燥的叶子，需要浸泡12小时或者过夜。然后就可以开始了，准备材料粽叶，糯米，红枣和棉线等。
第一步，将粽子叶折成三角形，在三角中填上需要包的食材，往里面填作文人网Www.ZuoWenren.coM糯米我做的是蜜枣味的，可以把糯米填到一半放一颗红枣再填一半糯米。
第二步，粽子的捆扎：蜜枣粽不宜捆得太紧，防止米粒挤出，把粽子拿回折，粽子折好后，用一只手握紧包好的粽子，另一只手拿绳子来缠绕捆绑。
第三步，粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右。煮好以后趁热取出。装在盘子里。
这样香甜可口，软糯的粽子就做好啦，咬上一口，真是人间美味呀，甜而不腻。端给家长吃，都夸我是一个小厨师呢。原来，我颇有包粽子的天赋啊！以后我每年都给父母做。