篇一：豆芽观察日记400字
田饶琪
9月23日星期三晴
星期三的晚上，妈妈拿着一袋绿油油的豆子说：“琪琪，我们今天来比赛种豆子吧！”“种豆子，好呀，这可难不到我。”我兴奋地说。妈妈把那些豆子放到碗里面，我精挑细选，最终选出了20多颗饱满的豆子，将豆子放在杯中，一颗颗豆子像一个个游泳健将，跳入水中，有的豆子还在水杯里蹦了起来，有的干脆就待在水中。过了一会儿，刚才那些活蹦乱跳的“孩子”变成了一个个无精打采的瞌睡虫了。看着一颗颗如同翡翠一般的小绿豆，我心里想着：真想让它们快点长大呀！
9月24日星期四晴
第二天早上，吸了一夜精华的豆子们颗颗饱满，可爱极了。有的豆子变大了，有的豆子像是因太胖把自己的衣衫给撑破了一样，露出了那白嫩嫩的小肚子，还有的长出了一毫米长的“小尾巴”，像一只只小蝌蚪。我忽然觉得手不听话了，伸进杯里搅了搅，还把豆子放在手心里东看看西瞧瞧，忽然发现它们“尾巴”的大小也发生了变化，小的只有一厘米长，大的话已经有二三厘米长，原来它们的“尾巴”藏在下面呢。我将豆子放了回去，接着细心照顾。
篇二：豆芽观察日记400字
于梓轩
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泡豆芽
11月1日星期一天气晴
今天老师让我们观察豆芽的成长，因为我很好奇是不是所有的豆子都可以生出豆芽，所以我就挑了三种豆子来观察。分别是红豆、绿豆和黄豆。首先我准备好三只碗，然后分别把豆子们放进碗里，最后加入水，没过豆子为止。但我总觉得少点什么，突然想起老师说要给豆子盖上“被子”，我就把保鲜膜盖上了，我觉得豆子这次应该暖和了吧！睡前我又去看了我的小豆子，他们的外皮已经脱落了，摸上去有一些褶皱，我又闻了闻，有一点酸酸的。
生豆芽
11月3日星期三天气晴作文人网Www.ZuoWenren.coM
今天，我又去看了我的豆子们，它们又变化了，我看见绿豆已经全部发芽了，黄豆和红豆有个别发芽的，我又闻了闻，原来的酸味儿不见了，代替它的是浓浓的豆香味儿。
豆芽又把水给“喝光”了，我还得再加水好让豆芽长的快一点。
吃豆芽
11月7日星期日天气大雪
一周过去了，我的豆芽已经长大了，现在看起来豆芽像一根长长的天线插在豆子上，更像一只只小蝌蚪。姥姥用我的豆芽做了一道韭菜炒豆芽，我尝了一口发现非常好吃，我就狼吞虎咽的吃了起来，一连吃了好几碗，这就是一个豆芽的成长过程，是不是很有趣？
篇三：豆芽观察日记400字
王昱墨
星期一，老师布置了一个特殊的作业——泡豆芽。我是从星期四开始泡豆芽的。
第一天，好像和刚刚泡进去泡进去的，没有太大变化，中间还有一个白色的小点点，摸起来还是很硬。
第二天在里面就能看到小芽了，还比第一天大了很多，小豆芽喝足了水，摸起来已经很软很软了。
第三天，豆芽的绿皮就要快掉下来一样，还和第二天差不多的大，但是比第二天又软了很多，里面的牙都快长出来了，都能看到里面白白的东西了。
第四天皮都掉下来了，一大半里面的牙都长出来了，他的身子变得越来越大了，中间的小点点几乎都没有了。第五天，皮都掉了下来，尾巴都快和超市里卖的一样了，它们好像小蝌蚪一样，长着长长的尾巴，我想吃起来应该非常非常的好吃。
第六天，豆芽的头上都变成了浅紫色，都长出了叶子来了，底部的芽儿，还变了颜色，上面一截是白色的，下面都有一点点变暗了，身子还很弯曲。我回到家就问妈妈，妈妈说：“这种豆芽不能吃了，他们都坏了，吃起来都不脆了，所以这种对豆芽就不要吃了。”
真没想到，一个星期豆子就会有这么大的变化。
篇四：豆芽观察日记400字
10月12日晴
“哎呀，我怎么在这呀？我的兄弟怎么也在这？我似乎在一个瓶子里，啊！放我出去！放我出去！”我喊道。这个瓶子的盖子突然被打开了，“是不是有人来救我了？”我说道。突然，一股瀑布冲进了瓶子里，这对我这个小绿豆来说，真是飞流直下三千尺呀。不久，我因为这些水，我的小绿衣就被涨破了。
10月13日晴
我渐渐适应了这个鬼地方，开始在这个地方游泳起来。可是好景不长，瓶子里突然掉下一张比我大几十倍的毛巾，不仅把吸走了一些水，还一直压着我。但幸运的是，每天瓶子里都会有水冲下来，让我游泳、喝水与洗澡。
10月15日晴
又过去了几天，我和我的小伙伴长出了一只又白又细的小尾巴，像超小的白萝卜前面的小尖一样，很可爱。我经常和小伙伴们比谁尾巴长，谁的尾巴短。看，我的小伙伴们，它们有的刚刚冲破衣服、有的变成了白豆、还有的就是像我这样，长出了小尾巴。
10月17日晴
我无悠地在瓶中，突然发现了自己的尾巴变长了，还长了叶子出来，嘿！我变成了豆芽！
篇五：豆芽观察日记400字
我最喜欢吃绿豆芽了，于是我跟妈妈把一些精心挑选的绿豆浸泡在了温水中，再给它盖上一层暖和的“被子”，准备让它们变成绿豆芽，然后等它们长成后尝尝跟市场上卖的有什么不同。我心中暗暗祈祷，希望它们能健康成长，这可是我平生第一次养豆芽呦！我可不希望出现什么意外，我期待绿豆发芽的样子。
第二天早上，我匆匆忙忙的跑去阳台看我的绿豆，豆子果然有了变化，他们像喝饱了的娃娃一样，挺着肚子在杯地舒服的躺着。豆子们一个个的把衣裳撑破了，有的豆子看上去饱胀的马上要破裂了，原来它们都发芽了！绿豆娃娃，你可要快快长大呀！
第三天，我发现绿豆的芽越长越大，大概有四、五厘米长，有的像一个小姑娘扎着一条马尾辫，有的像一只只小蝌蚪正在水里游泳，还有的像是老爷爷白花的胡须，看着豆芽们你压我，我压你的模样，我开心地笑了。
第四天，妈妈说豆芽可以上桌了，呵呵，终于可以品尝到自己亲手种的豆芽的味道了，我又有点儿舍不得，可是豆芽很好吃，心里还是觉得美滋滋的。
从观察了绿豆的生长过程，让我感受到：观察一件事物一定要认真仔细的观察，去努力的发现其中所蕴含的秘密和道理。
篇六：豆芽观察日记400字
10月21日星期五晴
今天，王老师给我们留了一项作业，让我们回家泡绿豆。回到家我迫不及待地拿出一个小碗，装了几粒绿豆，并在小碗里添满水。过了几分钟，绿豆没什么大的反应。又过了一小时左右，咦！我突然发现绿豆变皱了，好像老婆婆的脸一样。
10月22日星期六晴
早上，我一骨碌从床上爬起来，去看我的绿豆宝宝。我的妈呀！我的绿豆宝宝已经裂开皮了，一侧鼓了起来，妈妈说：“那是要冒叶子了。”晚饭后，我又去看绿豆宝宝，有的“绿外衣”已经脱掉了，留下一个白珍珠似的东西，芽也长得更长了，水变得浑浊，而且很腥。
10月23日星期日晴
今天，我又看我的小绿豆了，只见绿豆就像小蝌蚪一样长出了尾巴，再让它生长一天看看吧。
10月24日星期一晴
今天，当我再看绿豆时，它已经长成绿豆芽了，还生了根。
10月25日星期二晴
豆芽长成了，可以吃了。先将辣椒切成段，蒜瓣五个切成沫，切点葱花。再将它们放入碗中，等油热了放进去，下豆芽，再加盐、生抽和香醋。再将提前泡软的粉条在开水里烫两分钟，加进去翻炒几下，可以开吃啦！
篇七：豆芽观察日记400字
10月21日星期五晴
我拿了一些绿豆，把它们放在了水里。它们好像在泡澡，舒服地在水里躺着。我在旁边注视着它们，心里很开心，很期待它们能茁壮成长。
10月22日星期六晴
昨晚，我把它们放到了湿毛巾里。今早一看，绿豆芽已经从它的绿衣服里钻了出来，好奇的打量着四周。我静静地看着它们，仿佛感受到了生命的神奇：一粒小小的绿豆竟然能长出一个健康的小苗。
10月23日星期天晴
我用尺子一量，小豆芽已经长了一厘米，它们形态各异，有的像藤蔓一弯曲；有的像树木一样笔直；还有的像一个小问号，简直棒极了。我也要像它们一样，不管遇到什么挫折，都能茁壮成长，变成一名优秀的小学生。
10月24日星期一晴
今天，我又用尺子量了一下，发现它们又长高了不少。它们把绿衣服脱了，变成了一个个白白的大胖子，它们每个人都拖着一条长尾巴，很是可爱！
10月25日星期二晴
今天，我打开湿毛巾，发现它们竟然长出了两片小叶子，小叶子嫩绿嫩绿的，还发一点白，看着舒服的很！两片小叶子好像一把小剪刀，真是非常的可爱！我看到它们能够长得这么好，心里非常开心！
篇八：豆芽观察日记400字
四二班张子轩
今天，老师布置了一项特殊的任务，让我们自己观察一种植物或者动物，还要写日记。
放学后，我回到家。抓了一大把绿豆，找了一个巴掌大的小碗，把绿豆放到碗里。我先用温水来泡，并且找来一个塑料袋把绿豆装起来，这样，就能让绿豆快点发芽。第二天，我把碗里的水倒掉，再换一些凉水，大约泡有五六个小时，再把水倒掉，之后就一直用塑料袋把它们蒙住，这样绿豆就能很快发芽了！
不几天后，绿豆在碗里有的已经脱下了那嫩绿的外套，有的还在用衣服紧紧地包住自己，有的则只露出了那又大又白又胖的肚皮，似乎要破茧成蝶。我一连看了一个小时，可是绿豆却没有发生太大的变化，于是我沮丧地走到了客厅。半小时后，我想到了我泡的绿豆，我急忙跑到了阳台，给它们换水，这时我却发现了几个细微的变化：有几个绿豆发了几根小嫩芽，好像十分，不，十二分的骄傲伸出了大拇指一样；又有几个绿豆也脱掉了那厚厚的外衣。原来植物喜欢安静的生长呀！
通过这次泡绿豆，我明白了一个道理，那就是好多事情看似简单做着难呀！你也想泡绿豆吗？那就赶紧动手试一试吧！
篇九：豆芽观察日记400字
10月14日晴
今天，在老师的指导下，我的第一批“豆芽菜继承人”诞生了！我对我的小豆芽说：“小豆芽，快快长，长出豆芽几大筐！嘿嘿，小豆芽，我会好好照顾你的！”于是，我把我的“继承人”小心放进了罐子里。
10月17日晴
过了一天，我的豆芽没多大变化，但有两三颗已经穿上了“棉衣”，而且涨得大大的。我赶紧给“继承人们”盖上他们的“天花板”，并叮嘱弟弟和妹妹还有妈妈，不要把那块布掀开后就去上学了。
10月18日晴
有一些豆子们似乎不想当什么继承人，把棉衣拉链严严实实的拉上了，连伸手的余地都不留。而有几颗也不知道是听话还是觉得太闷了，把那仅仅几毫米却又很珍贵的小手伸了出来，在外面轻微的摆动。
10月19日晴
今天，是这第一代豆芽菜继承人离开人世的日子……无情的老鼠“特工”把我含辛茹苦养那么大的豆芽继承人一个个用他的大板牙斧子全都砍死了！一个都不留！看着被咬的乱七八糟的小豆芽们，我想：要好好把第二代豆芽菜继承人养育好！上课时，老师给我们讲了不能把布掀开的原因：是要避光！我在心里想：要把知识全记下来才能养好第二代继承人！
篇十：豆芽观察日记400字
前几天，老师让我们发绿豆芽，上周周二时，我就在一个盆里泡上了绿豆。
第二天一早，我看到昨晚的绿豆和今天早上的绿豆完全不一样，绿豆变大了，绿豆的“外衣”裂开了，露出了嫩黄的“身体”。
第三天绿豆有的已经把外衣全脱了，有的却只裂开缝。脱掉外衣的绿豆长出了长一厘米的嫩芽，嫩芽是白色的。
慢慢的，豆子的皮已经完全脱了，嫩芽逐渐长到了3。5厘米，生长的速度惊人。而且，有一部分绿豆头上裂开了一条缝。
豆子逐渐由黄变成了淡紫，豆芽跟我的无名指差不多有6。5厘米。绝大多数豆子长出了小叶子，微合着，小叶子继承了豆子的颜色——嫩黄。
发芽接近尾声了，所有豆子都裂开了一条缝，叶子是绿色，张开了，好像一只刚出生的小鸟正在朝我要食吃，芽长11厘米，下半部分为嫩红，上半部分仍为嫩白，豆子有的是黄色，有的是淡紫色，或是绿色。
这次发豆芽不仅让我知道了豆子是如何变成豆芽的，还让我知道了，无论做什么事都要坚持，也让我尝到了一次培育植物的果实，真期待下一次发豆芽。
篇十一：豆芽观察日记400字
今天，管老师布置了一个任务：发绿豆芽。
回家后，妈妈用热水泡完豆后，让我来把水搅凉，我用筷子一边快速搅拌着，一边观察：那绿豆整齐地排着队连成一个绿色空心圆，好像一条绿色的巨龙瞬间钻入水底，在水中嬉戏。
第二天了，绿豆的外皮已经裂开了，可没有完全脱掉。我轻轻拿起一颗绿豆，剥开皮，欣喜地发现：小绿豆长出了一条短短的小芽，约3毫米长。
第三天，那条又白又细的小芽又长长了，像一个个小小的逗号，部分豆芽已脱皮，但是还有一些没脱皮的。
第四天，那条小芽已经长了5厘米长。所有豆芽的皮都脱了，扎在深绿色的盖帘上，活像一个个长在绿草地上的白色小蘑菇。
第五天，豆芽已经长出8厘米长。豆芽的“小脸”已微微发黄了，可有些豆芽的“小脸”还是那么白白嫩嫩的。
第六天时，豆芽已经10厘米长了。所有豆芽的“小脸”都黄了，还长出了绿黄相间的小叶子，小叶里面还是空心的，这意味着豆芽已经发好了，可以做成菜吃了。
这次观察不仅考察了我们观察东西仔不仔细，还让我在观察中感受到了观察的快乐。还让我锻炼了动手能力，真是一次难忘又开心的活动。希望以后还可以再参加一次这样有意义的活动。
篇十二：豆芽观察日记400字
妈妈经常自己在家里发豆芽，她之前在市场上买过，觉得不好吃，后来她自己买绿豆来发，她说自己发的时间虽然慢点，但是自己做的放心又好吃。
每天上学的我从来都没时间观察豆芽是怎么发芽的，现在放假有时间了，妈妈又开始买绿豆了，我可以好好观察了。
第一天
把一颗颗绿得像宝石一样的绿豆倒在大碗里，给它们泡一个“热水澡，”为了不“打扰”它们的“泡澡”时光，我们去睡觉了。
第二天
经过一个晚上，泡过水的绿豆变大了，它们原来硬硬的身体已经裂开了，就像漂亮的绿宝石被摔破了一样。然后开始准备两纱布和一蒸笼，把绿豆平铺在纱布上，在给它们盖上一张纱布，往上面浇水，早晚各一次，水不能太多，对了，最好别见光。
第三天
绿豆开始发芽，横七竖八的芽，每颗都不一样。
第四天
它们长得比前一天更长了，绿豆们，继续成长吧，我为你们浇水。
第五天
绿豆的外衣已经脱落完了，露出了白白胖胖的茎，已经有六厘米左右这么长了。
第六天
它们开始长“胡须”了。
第七天
已经长高大约到八九厘米左右，绿豆芽盛开成两瓣，它们成熟了，我们可以拿来做菜了。
七天时间说长也不长，能这样坚持做好一件事情，我很开心！
篇十三：豆芽观察日记400字
2020年9月15日星期一
今天老师给我们布置了一项特殊的作业——泡豆子。
一下课我就开始忙活了，我先把绿豆放入杯中，再倒入一些水。我看着豆子，就不禁犯起了嘀咕：这个小不点能长成那些大哥哥吗？
2020年9月16日星期二
一起床，我就跑出房间去看我的“生命豆”。啊——它已经发芽了，弯弯的小芽好像一只只小蝌蚪，我开心极了！我像一只小喜鹊把这个大喜事说给妈妈听。
我给它们换水，放在阳台上，我对它们说：“你们要加油呀！”因为小豆子的发芽，我一天的心情都很不错。
2020年9月18日星期四
早上刚刚天亮，我就跑到阳台，但一股刺鼻的味道迎面而来。我定睛一看，豆子已经变得黑黑的，就像一颗蛀牙。“妈妈，它怎么了？”“它烂掉了，已经死了。”怎么会呢？前几天还好好的呀。我心里十分郁闷，又上网查了查，原来是我没给它们盖上“被子”，小豆子见到阳光会产生叶绿素，泡豆芽也就失败了。
唉，以后做事一定不能马虎呀！
篇十四：豆芽观察日记400字
诸滢
9月30日星期四晴
学校布置了一个很有趣的任务，要求我们在国庆期间观察种子发芽，我把种子泡在水里，耐心等待它发生变化。
10月1日星期五晴
今天早上一起床，我就立马跑去看绿豆，我用手轻轻捏了一下，发现变大变肿了，仿佛下一秒就要掐出水来了。
10月3日星期日晴
今天的种子发生了大变化！已经有一些小芽开始长出来了。我上网一查才知道，原来绿豆生长先是出现胚，再开始出现芽头。绿豆们仿佛是一群想到外面世界看看的孩子。这一变化让我对接下来绿豆的变化越来越好奇了。
10月5日星期二晴
今天的绿豆芽已经比原来的高了许多了，总共有五颗绿豆，有的只露出一点点小芽，有的已经长得像大拇指一样长了，有的已经长出了嫩叶，它们争先恐后，好像在比谁长得更快一般。
10月6日星期三阴
我发现了一个现象，今天已经全部长出了长长的芽，它们伸长脖子都往一个地方看去。我跑去问妈妈：“为什么绿豆芽都往右边长呀？”妈妈回答我说，“右边是南方，太阳都从南边照过来，绿豆生长需要阳光呀！”我恍然大悟。
经过了这些天的观察，我发现植物的生长实在是太神奇了。
篇十五：豆芽观察日记400字
10月21日星期五
今天老师叫我们泡豆子，我一回家放下书包，就是泡豆子，我抓了一把豆子。准备了一个杯子，把水倒入杯子，只见豆子在水中跳了一个舞才沉下去，过了一个小时豆子皱皱了，像奶奶的皱纹一样。
10月22日星期六
第二天我发现豆子们胖乎乎的，像可爱的胖娃娃，豆子静静的躺在水里，像小宝宝在床上呼呼大睡。我要给你们换水了，我把它们放回杯子里，然后倒入自来水，只见豆子在水里打打闹闹，真可爱，希望它快快长大！
10月23日星期日
清早，我匆忙看我的黄豆，哇，怎么没有出芽，我满心欢喜的心情低了下来，是我哪个环接没弄好呢，它们沉沉的睡着，没有发芽。
10月24日星期一
奶奶告诉了我一个好方法，换个盒子，在加热水，冲洗，把水倒了，然后拿布子蒙，早上，我急忙打开盒子，小黄豆在偷偷脱去外皮可还有小懒虫在睡觉，期待明天发出更多芽。
10月25日星期二
今天又是心情大好的一天，我看到豆芽都生长了，小懒虫也都伸出了小胳膊了，虽然一个个的个头不一样，可是一个个精神饱满，好像在一个大家庭开party，好开心，小宝贝们都有成果了。
篇十六：豆芽观察日记400字
今天早上我又去厨房看豆芽，哇！现在整个盆子都满了，有些豆芽甚至长到了盆子以外。
我开心的快要跳起来了，“我的豆芽生好了！我的豆芽生好了！”姥姥笑着说：“如果你继续换水，加水，豆芽还会继续生长的，就像你每天都在成长，豆芽也会不断生长的！”
我想了想问：“我和豆芽哪个长的快呀！”
原来，每个生命都有它不同的生命周期，我们人类要活大概70——100年，豆芽的生长周期是5-7天，再长的话，就变老变质了，也就不能食用了。但它在短暂的生命周期里，给我们提供的新鲜的蔬菜，也是很有意义的。
我问姥姥：“今天晚上我们可以吃到这个豆芽了吗？”
姥姥说：“可以的，今天晚上我们就吃炒豆芽！”
上午和下午的时候我们又换了3次水，到晚上的时候，即使姥姥用碗压着盆子，豆芽也已经长到盆外面去了，姥姥把豆芽加了蒜和花椒粒炒了一下，真的挺好吃呢！
我得到的经验是：生豆芽要多换水，一天大概换6-7次吧。这次生的豆芽，我们全家炒了4顿才吃完，相比超市买的豆芽，又好吃又健康！以后有时间，我还要帮妈妈生豆芽，这可是我学的一项新技能呢！
篇十七：豆芽观察日记400字
朱舒兰
绿豆诞生了
晚上，我买了一些颗粒饱满的绿豆带回家，准备种绿豆芽儿。这些绿豆看起来小小的，十分可爱。然后，我把绿豆们倒入盛满水的塑料杯里，好像在说：“我们可以好好地泡个澡啦！”再将几张湿纸巾给小豆子们铺上，这样既可以让小豆子们泡个澡，也可以让小豆子们睡个觉。我也期待着它们快快长大。
绿豆长胖了
今天是我的绿豆成长的第一天。早上，我迫不及待地起床去看我的绿豆宝宝们。可真是不看不知道，一看吓一跳，那些绿豆被泡得大大的，摸上去比昨天软多了，有几粒还挺着它的大肚子，好像在说：“看呀，我强壮不？”然后，我将它们放入一个透气的小红篮子里，盖上湿纸巾，洒上一点水。
绿豆发芽了
快来看呀，快来看呀，我的绿豆马上要蜕皮发芽儿了。起初，它们的表皮裂开一道口子，接着，里边的白肚皮越长越胖，脱下一层层
青绿色的皱巴巴的薄衣裳，露出一条条大约3毫米长的小尾巴，细芽儿越长越长，肚子越来越瘦，好像正在进行一场漫长的蜕变。
绿豆芽长叶子。
一天天过去了，绿豆芽顶上长出一片片青绿色的小小的叶子，这些小叶子好像在说：“我们长大了！”绿豆芽也越长越高，我看着它们，开心地笑了。
篇十八：豆芽观察日记400字
10月1日天气晴星期四
今天，我在我的盆子里放了好多的绿豆，妈妈突然说要：“要泡一下，才可以发”。然后我就去问妈妈要放多少水的时候，我看见有几个豆芽上有几个小洞洞，我问妈妈为什么有小洞呢？妈妈告诉我说：“有虫子”。然后我又问妈妈有虫就不是长不出来了吗？妈妈回答我说：只要没被吃到芽一样可以发出豆芽。然后我又问妈妈放多少水？我才知道。
10月2日天气晴星期五
今天，我把泡好的绿豆全部放到我准备的盆子里。下午我过来看豆子的时候，惊奇的发现豆子上有一点点小芽了。像一个小婴儿，太可爱了！我又放了一点水，想到它可以快快长大。
10月4日天气晴星期日
今天，我发现小小的豆芽变成了大豆芽了，不像那个小婴儿，变成了高高大大的大人了，好像有几厘米的高个子了呢！
10月6日天气晴星期二
今天我的豆芽长出了绿绿的头发可爱极了，像一个高高大大的大老人。
10月15日天气晴星期一
又过了几天，我发现我的老人豆芽，变成了可怕的老奶奶，太可怕，黑黑的，弯弯的，我发现还有几个是紫色的像老爷爷也好可怕，吓死我了！为什么明明好好的就会变黑呢？太神奇了。
这就是我的豆芽，一个可爱又可怕的豆芽。
篇十九：豆芽观察日记400字
徐子晴
10月1日星期五晴
今天，我要种豆芽，我非常地开心，连忙跑到厨房从柜子里拿出七颗绿豆，绿豆是椭圆形的，外面还穿着一件绿色的衣服，看起来非常可爱。然后我拿出一个透明杯，倒入水，把可爱的绿豆们放入水中，让他们在水中泡一泡。
10月2日星期六晴
今天我去看了绿豆，绿豆们比第一天胖了一点，圆了一点，外面的绿衣服裂开了，露出了白色的小肚皮，非常可爱。用鼻子闻了闻，有一点豆香。然后我用手一摸，感觉有一点光滑。
10月3日星期天晴
今天的绿豆又有变化了，一半的绿衣服脱落了，更可爱了！还长出了一条白色的小尾巴，像是七个小蝌蚪。
10月4日星期一晴
绿豆整个衣服脱落了，它们也更粗了，小尾巴也慢慢变长了，还有一点淡淡的紫色，有一点点可爱的小绿叶，我很兴奋！
10月5日星期二晴
绿豆芽更长了，尾巴上长出了很多根须，豆芽上的绿叶也展开了！
10月6日星期三晴
绿豆们的根须变成了，根须更密了，像长了很多胡须一样。
这个观察日记真是让我兴奋，又让我认识到豆芽们的身上藏着很多的秘密。
篇二十：豆芽观察日记400字
2020年7月28日星期二晴
艾老师要我们观察绿豆发芽的发芽过程。
我一回家立刻拿出绿豆，找了一个玻璃杯，把几个大小不一，形状各异的绿豆放在杯子里。然后倒入清水浸泡，将它们刚好淹没。吃过晚饭后，我迫不及待地去看小绿豆们，只看见这些小可爱们鼓鼓的，好像喝饱了水似的。但是却不见发芽的迹象。
2020年7月29日星期三多云
今天，我怀着好奇的心情，往杯子里看，杯子里的小可爱们总算有了新的变化啦。
绿豆破裂了，脱去了它那绿色的外套，露出了白色的“衣裳”。它们终于长出了嫩芽，就像一个个小逗号。
2020年7月30日星期四晴
今天，我又去看望我的小可爱们，它们的芽长得更绿更长，奇怪的是没有豆瓣。跟我奶奶在菜市场买的豆芽不一样。菜市场里的豆芽白白的，长长的，尖尖的根，顶上顶着两个弯弯的豆瓣。可我生的豆芽白倒是白色的，可特别细，没看见那两颗豆瓣，只有一丁点儿的小颗粒。我不明白就去问奶奶这个问题，她和蔼地说：“我的傻孩子，你发的是绿豆芽呀，我在菜场上买的可是黄豆芽啊！”通过奶奶的解答，我明白了黄豆芽和绿豆芽之间的区别，使我受益匪浅。