春节忆,最忆年夜饭。
虽然现在平时吃的、穿的同上一辈已不可同日而语,但年夜饭就是不一样。
可不是吗,老爸今年又出妙招,每人出钱200,并烧一道菜,然后人手一票,投给今晚最好吃的菜,票数最高者获奖1000元。提议一出,全数赞同。
忙碌而有趣的年夜饭筹备工作就紧张而有序地铺开了。
打头阵的是老爸。看他泡木耳、剥栗子、剁鸡肉、切葱段,有条不紊。
我略为思考了一下,嗯,有了!于是边用细刨熟练地弄着藕泥,边瞄了一下老爸,只见他开火、放油、爆炒、勾芡……一气呵成,一盆色香味俱佳的冬笋栗子鸡块出锅了!这个曾经的餐厅老板,果然名不虚传。
接着老妈和爷爷各守一个灶同时出手,三下五除二,油爆虾、回锅肉同样亮丽。
奶奶亮相,身手不凡。娴熟地烧水,下鱼、捞浮沫、盛大盆、撒葱花,手脚麻利,然后作文人网Www.ZuoWenren.coM“嗤——”的一声浇上滚烫的油,哇,芳香扑鼻品相完美的葱油鳜鱼赢得大家齐声喝彩。
之后,兴冲冲、汗涔涔、满脸通红的我终于闪亮登场。我把细心做好的藕饼一个个下锅慢火炸成金黄,既考验耐心也考验火候,然后装盘,最外层铺上一圈薄片黄瓜。我高调宣布“徐家名菜:葵-花-向-阳!”顿时掌声响起。
五盆大菜,一份心意。五人共烧年夜饭,齐心同筑温暖港——噢,还有一大碗:每人都参与过制作的“三鲜全家福”。
最后,全家大厨——奶奶把蒸好的饺子,另外加烧的青菜豆腐、糖醋排骨、糯米烤肠一一端出,好一桌丰盛美满的年夜饭!
开吃后,老爸兴奋地宣布了投票结果,大家居然都投了我。我不仅拿了1000元的大礼包,还收获了一份获奖评语:“实践育真知,劳动出成果。”我心里好一阵激动,家人的鼓励、嘱咐、期望,我会牢记在心。真是“关怀声中旧岁除,春风送暖入心窝”啊。
年夜饭,吃的是年菜,品的是亲情。家园是根,年味是魂——这就是中华民族数千年来亘古不变的文化和民俗。
看桌旁,笑靥如花,情真意切。
望窗外,万家灯火,千般浓情。
