我奶奶做的煎饼，可是我家饭桌上的一绝。我也想学，但经过我的死缠烂打后奶奶还是不肯传授她的独门秘籍。你不教，我自己摸索。
我来到厨房，随着大人的样子，系起围裙，打开煤气开关，放锅，烧油，锅里“咚咚”的作文人网Www.ZuoWenren.coM响个不停，“嘣”几滴油渍跳上了我的脸蛋，又疼又烫，我赶快上前，终结了疼痛的源头。
找什么当挡箭盘呢？看着身上的围裙我眼前一亮：何不用这围裙来当呢？为什么不呢？于是我把围裙解了下来蒙在脑袋上，可是眼前一片黑什么也看不见。我又把围裙解了下来，找来剪刀把围裙弄了两只“大眼睛”，哈哈，这不就解决了吗？我又重新打开煤气开关，油蹦跳的声音又在耳边响起。
等待油烧开的时间就用来准备原料：先拿出一个大碗盛面粉三勺、红糖三勺(小)，再倒入适量的热水。最后用筷子搅拌均匀，原料行了，油也开了，把碗中的原料均匀地铺在锅底，大概两厘米厚，接着不停地翻炒，直至表面金黄就可以出锅了！
吃着手中的煎饼，我不由得思绪万千，不仅因为味道好，更是为自己的成功而喜悦吧！
这次经历让我明白了：遇到困难不要怕，更不要退缩，要勇于面对，积极地解决问题。