周末的下午，我突然很想吃油煎豆腐。妈妈说我可以自己动手操作，但是要小心一些。
我小心翼翼的把豆腐切成一块一块的，然后打开了电饼铛，倒上油，再把切好的豆腐分成三次放进锅中。“嗞，嗞，嗞，”我忙着拿铲子给豆腐翻面，色泽金黄，别提有多好看了！还传来一阵香味，我看见这个颜色，闻到这作文人网Www.ZuoWenren.coM个味道，我口水直流三千尺，使劲吸鼻子，想把香味全吸进去。妈妈看着说：“还没好呢，要把两面全都煎得金黄哦！”我告诉自己耐心耐心再耐心，为了能吃上香喷喷的豆腐，拼了。终于，金灿灿的豆腐呈现在我的面前。
接下来就是调酱汁了，我按照妈妈的指挥，依次放入一点点酱油，醋，椒盐，孜然粉，再洒上切碎的香菜，适量的凉开水，酱汁就大功告成了。最后再把豆腐放进酱汁碗搅拌均匀，这盘美味的小零食就出锅了。
先给我的爸爸妈妈品尝，他们都对我竖起了大拇指，我突然觉得动手下厨是件很幸福的事！