篇一：我学会了400作文番茄炒蛋
这几天，妈妈经常给我做番茄炒蛋，渐渐的，我也爱吃这道菜了，但是我还不会做，于是我准备向妈妈学习一下。
开始“上课”了，妈妈对我说：“要先把番茄从冰箱拿出来，然后洗干净并切好。再把蛋也打好，记得在打好的蛋液里放一点清水，这样炒出来的蛋会嫩嫩的，很好吃。”“知道了。”我回答妈妈：“让我试试吧。”
我从冰箱拿出番茄和蛋，并把番茄洗干净，先对半切开，再一块一块地切下来。切好后，我不禁笑了起来。因为，我把番茄切得有些大有些小，非常不好看。妈妈鼓励我说：“没事，你是第一次切，有些大有些小很正常，我相信你下次一定会进步。”
切好番茄后，我将被打好的鸡蛋倒进了锅里，炒了起来。随着火力的增大，鸡蛋液从金黄的液体变成了蓬松的固体，散发出诱人的香味。当鸡蛋液变成固体后，我便把番茄倒了进去。经过翻炒，番茄慢慢融化，红色的汤汁流了出来，把金黄的鸡蛋也染红了。这时，我还要不停地翻炒，不然就会变糊。
不一会儿，我的番茄炒蛋就炒好了。我将它倒进碗里，然后请爸爸妈妈品尝，他们尝后都直叫好。我听后半信半疑，于是自己吃了一口。但我发现我做的并不好吃，有一股淡淡的糊味。但他们为了鼓励我，还是说好吃。
这次我学会了番茄炒蛋，但我做的并不好，但是我相信，我下次一定会做得更好。
篇二：我学会了400作文番茄炒蛋
暑假的一天，我走进厨房，看见正在做饭的妈妈额头布满汗珠，感觉她太辛苦，就想为她分担一点，就叫妈妈教我做饭，于是妈妈就教了我番茄炒蛋。
首先，准备材料：两个番茄、四个鸡蛋、一根葱、两片姜、一个独蒜。然后把这些认真地清洗干净，接着我把红彤彤的番茄切成片状，葱切段，蒜用刀使劲一拍，它就变成了好多瓣，再把它多切几刀就变成蒜蓉了。我把切好的材料分别装在盘子里，然后拿出一个碗，捏住鸡蛋，轻轻在碗口敲一下，用两个拇指分别按在裂开的口子边使劲一掰，蛋就开了，把它倒在碗里，妈妈叫我拿双筷子，在蛋液里使劲搅拌，直到上面一层全是泡泡，就可以停了。看似简单，可却把我胳膊累的酸溜溜的。
下一步就要开始炒了，可是我迟迟不敢去开燃气灶，我怕火，更怕火一打开烧到我的手。妈妈示范给我看，并告诉我火不可能烧到手，我悬着的心才稍稍放松。我尝试着伸出手，可它却一直在抖，旁边的妈妈有些着急了，催促着我快点。我用颤颤巍巍的手把开关往下按作文人网Www.ZuoWenren.coM，然后慢慢地向左转，这时候就听到灶打火的“滋兹”声，火也燃起来了，我吓地立刻把手缩了回来手一松，火熄了，妈妈说按几秒钟松手就不会熄火了，我硬着头皮在妈妈的监视下把手伸向旋转按钮，按下、左转，看见火苗后稍停一会，然后松手，这次成功了。妈妈又发号施令，让我把开关一直向右转，我一头雾水，不知道这又是干什么，在我右转后听到“啪”的一声，发现火又灭了，妈妈说不能只会开还要学会关。
架上锅，里面放油烧热把蛋液倒进去，“滋”得一声，又跟着溅起一点一点的油花，吓得我赶紧往后退。几秒钟，黄灿灿的蛋液就成了一个蛋饼，用锅铲把它翻面，拌几下，接着放入葱、姜、蒜，翻两下，再下番茄继续不停翻炒，看到有番茄汁包裹着蛋块时，放一小勺盐，翻炒几下可以关火出锅了。
我把自己亲自做的这盘菜端上桌，大家都不停夸我时，心里美滋滋的，嘴角情不自禁地上扬，自己吃起来也感觉特别香。
这次学做菜我不仅克服了惧怕火的心理，还体会到成功的喜悦。
篇三：我学会了400作文番茄炒蛋
每当我在餐桌上看见番茄炒蛋这道菜时，眼前就会浮现出我第一次做番茄炒蛋的情景。
一天下午，我写完了作业后忽然想起：我今天要给妈妈做番茄炒蛋呀！说干就干，趁妈妈没回来，赶紧做好！
接下来，我按照妈妈的方法，做起了准备工作。我首先把两个番茄洗干净放在一边，随后又从冰箱取出了两个鸡蛋。接着我穿上围裙，照了照镜子，呦，简直帅呆了！
我将准备好的番茄拿出来，把它们的皮剥掉后切成片状，放进盘子里，接着我又拿出一个碗，开始打蛋，打第一个蛋时，我心不在焉地把鸡蛋往碗上一敲，结果蛋液和蛋壳混在了一起。打第二个蛋时，我吸取了教训，我拿起鸡蛋往碗边用力一敲，两只手往左右一掰，蛋液就顺利地掉进了碗中。方事俱备，只欠东风，终于到我大展伸手的时候了。首先我开了火，放了油，接着我倒入了蛋液，蛋液像瀑布一样下了锅，突然，蛋液”喇啦”一声，我害怕极了，跑了出去，可是心里想：害怕就做不成这道菜了。于是便拿起锅盖当盾牌继续翻炒，最后我加入了番茄，撒了点盐，淋了点生抽，再炒了一会便关了火，装了盘，一盘色香味俱全的番茄炒蛋就做好了。
这次实践让我明白了看花容易绣花难的道理，看似简单的事并不容易，我们要多动手，多实践。
篇四：我学会了400作文番茄炒蛋
其实，我想学的东西有很多，比如：骑自行车、唱歌、跳舞……等等。
可是，我最想学的是炒菜。但是，炒菜啊，怕火不敢打开，万一着火了呢？万一房子烧了呢？然后，我放弃了。不就是开火吗？没什么大不了的，可我是真的怕呀！虽然火我都不敢打开，但我也要学。然后，我立刻把作业做完，兴奋地向妈妈的房间跑去，我大声喧布：“今天，你们都等着我给你们做美食吧！”妈妈说：“什么美食呀？”我说：“番茄炒蛋吧，这个最有意义了。”然后，我叫妈妈和我去超市买番茄和鸡蛋，回到家之后，我照妈妈说的做。番茄长得像一个个红胖子，鸡蛋像一张张可爱的小脸颊，就因为它们可爱以至于我把它们敲破了都忘了放碗里，结果，蛋液掉了一地，这一次以失败告终。
第二次，我又拿了一个鸡蛋和番茄，又照妈妈说的做，拿出碗，把鸡蛋在碗边轻轻地敲了几下，然后，把番茄切成片，把蛋黄和番茄倒进锅。唉呀！鸡蛋没有搅拌，结果番茄炒蛋，炒成了一堆不名食物。这一次又失败啦。
第三次，我拿出碗和一个鸡蛋，我把鸡蛋在碗旁轻轻地敲了几下，把里面的黄倒进碗并一起搅拌完放着备用。我拿出一个番茄，用刀把它切成一片一片的。然后把锅洗净倒油，接着就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里翻炒，再把番茄倒进去继续翻炒了起来。过了一会儿，炒好了，我把它们盛进碗里，味道真的像之前在外面吃的番茄炒蛋一样。叫妈妈来品尝，妈妈闻了闻，说：“嗯，香喷喷的，很好吃，我的女儿真棒！”妈妈的这句话让我心里乐开了花。
其实，番茄炒蛋一点也不难嘛。
篇五：我学会了400作文番茄炒蛋
“番茄切成小船，把蛋打成蛋液，把锅烧热，放油……”我一边重复着妈妈教我的番茄炒蛋的步骤，一边小心翼翼地打开煤气灶，开启了我的第一次番茄炒蛋之旅。
“兹啦—兹啦”，在我把鸡蛋液倒入热油锅的一瞬间，锅里的油便唱起了歌。看着蛋液在油锅里冒着大泡泡，不断地鼓起了肚皮，我的心里像装了一只小鹿似的砰砰直跳。眼看鸡蛋已经烤好了，第一次下厨的我紧张得不知所措：该起锅了，手里的锅铲会不会滑落？鸡蛋会不会不小心倒在地上？
时间早已等不及了，我手忙脚乱地把鸡蛋盛到了盘子里。接下来该怎么办？看着热气腾腾的锅不断飘出来的油烟，我突然间有点不知所措：“妈妈，快来帮帮我！”
闻声赶来的妈妈帮我重新倒好了油，提醒我把切好的番茄放进锅里。在准备倒番茄的时候，水滴入油锅，溅起了油花。我不禁想起上次爸爸炒菜时不小心被油溅到的情形，那个大水泡过了整整半个月才消失。万一我也被热油溅到了怎么办？想到这里，吓得我离锅远远的，把番茄一块块投了进去。
接着，我踮起脚尖，右手拿着锅铲，左手扶着锅柄，吃力地左右翻炒着番茄。两分钟后，我把之前烧好的鸡蛋也放了进去，加入了一点点盐和一点点糖，再努力地翻动着锅铲把它们搅拌均匀。
不一会儿，一股诱人的香味像一个调皮的小精灵钻进了我的鼻子。红黄点缀、美味可口，你们瞧，我做的番茄炒蛋好看又好吃！
篇六：我学会了400作文番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道普通的家常菜，虽比不上那些山珍海味，但它那淡淡的香气、艳丽的颜色——黄澄澄的鸡蛋镶嵌在红红的番茄汤汁里，犹如一轮初升的红日，让人垂涎三尺。
五一假期里，我想做一盘番茄炒蛋，于是我自告奋勇地说：“爸爸，今天我来做一盘番茄炒蛋。”爸爸半信半疑地说：“真的？你会做？”我胸有成竹地说：“没问题，看我的。”我先从冰箱里取出了需要用的食材，然后给番茄冲了一个凉水澡，摘下它那绿色的“小帽”，一手拿着红红的番茄，一手拿着刀，把番茄一片一片地切下来。拿起鸡蛋在碗边轻轻一敲，蛋液就犹如瀑布一样流到了碗里，用筷子搅拌一下，慢慢的，白色的蛋清和金色的蛋黄融为一体了。准备工作就绪，接下来就要大显身手了，给锅点火，锅内冒出阵阵白烟，倒入油，再把番茄和鸡蛋倒入锅内，番茄一倒入，锅内马上打起了仗，热油四溅，我成了无辜的受害者，疼得哇哇直叫。一段时间后，锅里的战火渐渐平息了，然后我就放了点调味料。
我吃了一口，真美味。从番茄炒蛋里我明白了小事里也有学问。
篇七：我学会了400作文番茄炒蛋
今天我要做一道西红柿炒鸡蛋。
我们去菜场买了几个西红柿，回家洗净并划十字刀浸在热水就为好剥皮。冰箱里拿了几个鸡蛋出来洗净备用。我先把剥了皮的西红柿切成小块，鸡蛋打散搅拌。接着锅中倒入适量的油，油热后倒入蛋液，翻炒几下，快凝固时盛出来备用。再倒入油，待油熟倒入西红柿翻炒，放一点糖，一点盐，再翻炒。要健康饮食，低糖低盐少油啊！再等西红柿变软出汁，最后倒入鸡蛋，然后均匀翻炒几下，一盆红黄相间的西红柿炒鸡蛋出锅了。妈妈尝了尝，说真好吃。我猜是爱的味道吧。
窗外飞过一只白鹭，难道它也闻到香味了吗？来吧来吧，飞到我家来呀！
篇八：我学会了400作文番茄炒蛋
肖语彤
一个星期日的上午，妈妈教我学炒番茄炒蛋。
妈妈先让我把冰箱里的番茄和鸡蛋取出来，再让我把番茄洗干净，洗完澡的番茄光鲜亮丽，可爱极了！接着把番茄放在砧板上，用刀小心翼翼地切成了一片一片的，再把番茄放入碗中。又拿出另一个碗，把鸡蛋轻轻地敲一下碗沿，这时鸡蛋壳已经裂开了，只需把它掰开，它就可以轻快地掉入碗中。我右手拿着筷子，左手端着碗，用筷子不停地打着鸡蛋，妈妈叫我多打几下，这样蛋黄和蛋清就能够充分融合在一起。
一切准备就绪，开始炒它们了。我打开煤气灶，在锅里倒了一层薄薄的油。再用锅铲在里面搅拌几下，把鸡蛋液倒进去，用锅铲把鸡蛋饼铲成一块一块的，然后把番茄倒进去，先上下翻炒，再左右翻炒。加半勺盐，炒了一会儿，我尝了尝味道有点淡。妈妈叫我把酱油加入一小勺，又尝了一尝，嗯，这个味道正好。
我把它盛了出来，妈妈说你做的番茄炒蛋真是太好吃了，等爸回来也让他尝一尝。我们吃得不亦乐乎，一盘都不够。爸爸妈妈对我的番茄炒蛋赞不绝口，我知道我做的没有妈妈做的好吃，但这是属于我的味道，也是家人的味道。
篇九：我学会了400作文番茄炒蛋
妈妈平时经常做番茄炒蛋，我很喜欢吃。今天晚餐妈妈正要做这道菜，我自告奋勇让妈妈教我，妈妈爽快地答应了。
我按照妈妈的要求准备好：三个番茄，两个鸡蛋，半勺盐，一勺生抽，一点葱花。切葱花时辣的我的眼睛直流泪，妈妈告诉我一个小窍门，切葱时在案板旁边放一碗清水就不会辣眼睛了，我一试，还真好用。我有把番茄切成小块，切得时候我很小心，防止切到手。然后我又把鸡蛋轻轻地磕到碗里，快速搅匀，平时我总帮妈妈打鸡蛋，所以这一步，我很熟练！
这些材料都准备好了，开始往锅里加油，打火将油烧热，然后把打好的鸡蛋放入锅里，在鸡蛋快要凝固时用铲子翻炒几下，炒至琥珀色，赶紧放入西红柿再翻炒，西红柿炒软后，加入盐和生抽，出锅时放入葱花。看着做好的番茄炒蛋，颜色很漂亮呢！我很有成就感。
晚饭时，爸爸妈妈都抢着吃我炒的番茄炒蛋，都夸我有做菜的天赋，我心里美滋滋的，以后我还要学做更高难的菜呢！
篇十：我学会了400作文番茄炒蛋
范辰怿
每一次都奶奶给我们一家人做饭菜，今天我也做一道菜——番茄炒蛋。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，把蛋壳敲碎，把蛋清和蛋黄放入碗中。可我一不小心把蛋壳也给放进去了，于是我又试了一次，以为会成功，没想到整个壳都掉下去了。我怒了，试了最后一遍，终于成功了！
开始打蛋了。我拿出一根筷子，开始搅拌。我搅拌了好久，还没有搅到蛋黄，它像条小泥鳅。我气得火冒三丈，用力地把筷子戳到蛋黄上，再搅拌，这回成功了，颜色渐渐浑浊起来。
切番茄啦！我拿出两个红通通地番茄，像小姑娘的脸蛋似的。然后再拿一把刀，刀很锋利，一定要小心。先把番茄洗干净，然后在切成小块。我切的时候妈妈一直唠叨：“小心点，别切到手了！”
开始炒了。我打开油烟机和灶台，把番茄块和打好的蛋放进锅中炒，炒到一半后放入适量的盐，再继续炒。
炒好了我端出热气腾腾的番茄炒蛋，给家人尝。“太好吃了！“太美味了！”……我也吃了一口，“真好吃！”
我以后要每天都做给家人吃。