离家三里远,别是一乡风,在冬至这一天,我们家要包饺子。
这一天是冬至,我早早的就起来了,因为今天要包饺子。我来到了厨房,发现奶奶正在和面,我说:“奶奶,我来帮忙了。”奶奶说:“你来帮我和面吧!”说着就给我了一瓶水,还亲自示范了一遍,之后奶奶就去做饺子馅儿去了。我已经迫不及待要开始了,我拿瓶子向里面放了点儿水,就开始了,“奶奶,你给我讲讲为什么要吃饺子吧?”奶奶想了想,便滔滔不绝地讲了起来:“相传在东汉末年,有一名大名鼎鼎的神医——张仲景,他来到河南时,许多人的耳朵都冻坏了,他就做了一种汤药,大家喝了之后,耳朵就作文人网Www.ZuoWenren.coM好了,人们为了纪念,就照着做了一种食物——扁食,又称之为饺子。”我听得入神了,连水全倒了,也浑然不知,好在有奶奶的提醒。奶奶拿起菜刀把弄成一团的面切成一块一块的,又把一块一块的弄长,又切成一个一个的小疙瘩,撒上一定量度的面粉,之后对我说:“你把这些用擀面杖擀成圆皮。”说着给我了一个擀面杖,我拿起擀面杖飞快地赶了起来。奶奶把一颗花生放入一个饺子里,我问道:“奶奶,你这是干什么?”奶奶说:“这颗花生寓意早生贵子。”我一听就在一个饺子里放了一颗糖,寓意甜甜蜜蜜。
饺子已经吃完了,一点也不剩,妈妈吃到了花生,我吃到了糖。
包饺子使我明白了一个道理:一份耕耘,一份收获。自己做的饺子才是最好吃的。
