篇一：优秀作文我学会了蛋炒饭
一年一度的暑假终于到来了，小朋友们高兴极了！
暑假的一天，妈妈对我说：“家里的每一个人都必须学会做家务。比如说，烧饭，洗衣服，拖地等等。”话音刚落，我马上接着说：“那我学个蛋炒饭吧！”爸爸和妈妈都笑了笑，其中爸爸说：“那我来帮助你吧！”我们父子俩就进入厨房开动起来。
第一步：我挑选了4个新鲜的生鸡蛋，对着碗口用力一碰马上掰开，鸡蛋就像坐上了滑滑梯一样骨碌地溜进碗中，手中只剩下蛋壳，破蛋成功了。第二步：用筷子快速均匀地搅拌鸡蛋，使蛋清和蛋黄融合在一起。在搅拌的途中，我还放了几粒盐调味。第三步：点火，放锅子，倒入少量油，等油锅冒烟时，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中。这时，油溅到了我的手上，痛极了！但我还是坚持住没有退缩。我发现鸡蛋遇到热锅马上由液体变成了固体，发出了一阵阵“嗞嗞”地声音。第四步：用锅铲把鸡蛋翻一个身防止它不被烧焦。同时用锅铲把鸡蛋铲碎，倒入冷饭，锅铲不停地在翻动着饭和鸡蛋就像缝针一样来来回回地穿梭。这时，我把火关小了，蛋炒饭就完成了，闻去香喷喷的，爸爸夸我第一次烧都比他烧的香，我心里乐开了花。
我终于学会蛋炒饭了，看似简单，但做起来却不容易呢！
篇二：优秀作文我学会了蛋炒饭
一天妈妈给我做了顿美味的蛋炒饭。我觉得非常好吃，于是便问妈妈，“这个怎么做呀？”妈妈说“很简单。要不我教你做呀。”我欣然同意。
首先要准备一些食材：一碗大米饭、两个鸡蛋、一根葱、一根火腿肠、半个洋葱。然后，把火腿肠、葱洋、葱都切成丁备用。接着把两个鸡蛋打碎搅拌均匀。
我细心的做好了准备工作，接下来就要开始做蛋炒饭啦！
我往锅里放一些油，等油热一些后，我就把搅拌均匀的作文人网Www.ZuoWenren.coM鸡蛋液倒进锅里，炒熟。鸡蛋炒熟以后，把火腿肠，葱，洋葱，火腿肠等材料放入锅中，继续翻炒。大约翻炒一分钟吧，把大米饭小心的倒进锅里，然后倒点酱油，切记要小心，千万不要烫到手。炒两分钟后，我就闻到了一股香味—不是一般的香，而是特别香。大约炒三分钟就可以出锅了。
第一次做蛋炒饭还挺成功，妈妈也夸我长大了，能干活了。我一边听着妈妈的夸奖，一边吃着我做的蛋炒饭，心里美滋滋的！
篇三：优秀作文我学会了蛋炒饭
一天的早上，老妈做了蛋炒饭，我吃一下嘴，那味道，真香！米饭的弹性和蛋的香味，是这碗饭的精华，我决定自己亲手制作！
我用刚煮好的米饭大火快炒，然后放盐和蚝油，最后打入三个鸡蛋，再用中火快炒。我打了一点自己刚炒好的蛋炒饭尝了尝，发现味道有点重，米饭的弹性也没那么明显，蛋也没与饭合二为一，颜色也不怎么好看。总结就是一个字：差！
我很伤心，因为出师不利，可是我又想起了一种炒法，就想试试。怕炒不好，这次我只放了大约一碗的米饭。我先用中火放油炒一会，接着放胡萝卜丁、玉米粒和蛋液。然后大火炒，加老抽炒一会，出锅。我尝了一口，这次比上次炒得好了一点，米饭炒的还算弹、蛋液也入味，可胡萝卜丁和玉米粒还是生的，饭油了点！
我现在是霜打的茄子，没有一丝信心了。我一直在想，那个胡萝卜丁和玉米粒是先放还是后放呢？这些问题让我头都大了。眨眼间，又弹出了一个新的做法。
这次，我决定放手一搏。首先，小火剪蛋出锅，再倒入米饭用小火蒸一下，然后大火加蛋、胡萝卜丁、玉米粒翻炒。最后加老抽提味再炒一下。出锅！
我有点怕又不好吃，我用勺子勺了一点吃，这太好吃了！米饭被蒸后变的很有弹性，玉米粒和胡萝卜丁的清甜让这碗饭非比一般，最后这个点睛之笔是蛋液，它让一碗饭都变得十分美味。
我开心地跳了起来。
最后我知道了，做事和学习都是在不断的总结和思考中得到启发，只有坚持不懈地努力和改进才能成功。
篇四：优秀作文我学会了蛋炒饭
妈妈一直为我们做饭，我也想为妈妈做饭。
我看到妈妈的蛋炒饭只需要5分钟就做完了。我心想：原来做蛋炒饭这么简单啊！我兴奋地跑到厨房，大声的嚷道：“我要做蛋炒饭！我要做蛋炒饭！”爸爸翻了个白眼说：“你还是个小孩子，不能用火，还是别做了。”妈妈摸了摸我头说：“孩子想尝试一次，就让她试一次吧。”
我开始做蛋炒饭了，我的眼睛直勾勾地看着过，身体顿时十分僵硬，不知道从哪里下手。我闭上眼睛，回想妈妈做饭时的情景“先准备好鸡蛋、油、盐、小葱和水，再下锅……”先点火，再倒油，然后翻炒，我做的蛋炒饭出锅啦！我赶紧让妈妈尝一口。妈妈笑着吃了一口，嚼了嚼，一句话都没说，我感到忐忑不安。爸爸也尝了一口，笑着说：“你这个粗心的毛病还是没改呀，没放盐啊。”妈妈听到后，又摸了我的头说：这碗饭还可以挽救。说着，妈妈把蛋炒饭倒回锅里，把火开到最小，又加了一点盐翻炒几下，然后把火关掉。一碗香喷喷又有味道的蛋炒饭出锅啦。
这一次做蛋炒饭真有趣啊！
篇五：优秀作文我学会了蛋炒饭
航空路小学三年级周紫悦
我是一个吃货，喜欢品尝各种各样的食品，今天我就自己动手来做一做蛋炒饭。
首先我穿上围裙，撸起袖子，然后我摘了一把葱，把它洗干净，接着把葱放到菜板上，小心翼翼地切碎。
接下来，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗沿边轻轻地磕个小口，在碗口上方把鸡蛋掰开，让蛋清和蛋黄流进碗里，然后用筷子把鸡蛋打匀，接下来把锅烧干，往锅里倒入适量的油，再轻轻地把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。
可是，鸡蛋下锅之后，便开始不听话了，到处乱飞，像几只小精灵在跳舞，突然“嗞啦”一声，我吓得直往后跳，生怕被烫伤了。
这时，妈妈向厨房走了过来，在旁边鼓励我说：“不用怕，先用锅铲把鸡蛋搅碎。”我胆战心惊地搅了一下鸡蛋，还好没有油溅到我的手上。之后，我又紧紧地捏住锅铲，把鸡蛋搅开，这下好多了，动作已经有模有样了。接下来，我将米饭倒进锅中，把鸡蛋和饭搅匀，再撒上了妈妈的“秘方”——葱花。最后，我将蛋炒饭盛进了盘子里，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅啦！
我和爸爸妈妈津津有味地吃着蛋炒饭，我觉得我从来都没有吃过这么好吃的人间美味，因为它不仅仅是一盘好吃的蛋炒饭，它还让我相信，只要认真去做每一件事情就一定能做好。
篇六：优秀作文我学会了蛋炒饭
史研硕
寒假里的一天中午，妈妈教我做蛋炒饭。蛋炒饭的材料有：鸡蛋、西红柿、青椒、火腿肠、煮熟的白米饭。
我们先把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，然后把西红柿切成片，再把青椒和火腿肠切成块。
开始炒饭了，我们先把油放进热乎乎的锅里，然后把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，再把西红柿、青椒、火腿肠放进锅里，最后把已经煮熟的白米饭放进锅里翻炒一下。蛋炒饭就做好了。蛋炒饭里面有黄黄的鸡蛋，红红的西红柿和火腿肠，还有绿绿的青椒，真好看。
最后，我们一家人开开心心地把蛋炒饭吃完了，妈妈夸我做的蛋炒饭真好吃！
篇七：优秀作文我学会了蛋炒饭
上个星期天，我刚写完作业正要休息的时候，看到了妈妈正准备要弄蛋炒饭，于是我走上前去，自信地对妈妈说：“妈妈，我能帮你吗？”妈妈点点头。
可开始做的时候，我越来越紧张，生怕刚弄不好材料。首先我拿起鸡蛋往桌子上轻轻砸了一下，手指对准裂缝，往两边掰开，鸡蛋落入了碗里，我拿起筷子飞快地搅拌起来，很快颜色从深黄色变成淡黄色，接着，我拿起刀，小心翼翼地将葱切碎，就这样我成功做完材料，我倒吸了一口凉气。
我拧开煤气灶开关，打开开关，往锅中倒了点油，等油烧开后，我将鸡蛋倒进锅中，可一些油却溅出来了，使我心中像十五个吊桶打水——七上八下，我拿起筷子在锅中快速地搅拌，过了几秒钟，鸡蛋就成了一小片一小片了。
我将饭倒进锅里，可是怎么也翻不起来我十分沮丧，妈妈看见我这样，对我说：“你可以用菜铲放在饭前面拉过来接着用菜铲往饭上压几下就可以翻了。”果然我按照妈这样子成功地将饭翻了一面。我又往锅中倒了葱、一勺盐，一点蚝油、两勺味精、一些醋和酱油。我便继续炒饭了，过了一会儿，一股浓浓的蛋炒饭味和一点焦味扑鼻而来，我马上关掉开关，将蛋炒饭倒进了碗里，我吃着带一些焦的蛋炒饭，心里美滋滋的，因为这个蛋炒饭是自己做出来的一个成果。
我终于学会了炒蛋饭，我十分的开心。
篇八：优秀作文我学会了蛋炒饭
晚上，爸爸妈妈还没有回来，只听见弟弟在哇哇大哭，原来弟弟饿了，可他要吃蛋炒饭，我只好去做。
我在心里想了想，妈妈做蛋炒饭的时候的样子，小声嘀咕到：“不会太难的吧！”我先兜了一些米饭，放到锅中，再加一点油，我一开火，油就跳来跳去的，发出如同老鼠一般的“吱吱”声来，我拿出了一枚美丽的鸡蛋小姐，我把她的外衣敲破，把蛋白和蛋黄搅在一起把它倒入锅中，我又去翻冰箱，可我不管怎么找也找不到材料。汗珠从我脸上落下来，我的心“砰砰”的跳着，我自言自语道“去哪里了？再找不到饭就焦了！”终于，我找到了。我气喘吁吁地跑到厨房，可是已经太晚了，饭已经焦成煤炭了，我伤心的哭起来，弟弟在房间里叫我饿了，我想弟弟还饿着呢！
我重新开始做，我先打了一枚蛋放入锅中，倒点油。没一会，蛋就变得金灿灿的。肚子忽然叫“咕噜咕噜”似乎在说：“我也饿了！先让我吃一点吧。”口水也差点流下来。我全力反抗，可身子不受控制，于是我开始大战，最后身子赢了，我吃了一口蛋，。我又把饭倒入锅中，米饭一下子就穿上了金黄的衣服。我又加入了玉米、萝卜等。它们如图一个个淘气的孩子一样，一蹦一跳的。我的手被它们烫伤了，手如同静电一般，十分的痛，我哭了起来。可我看看天空，它穿上了黑衣服，鸟儿在玩耍。我有点害怕，因为妈妈回来我就白做了。我立马站了起来，用冷水冲了冲手，手上出现了一条红色的伤。终于，蛋炒饭烧好了，我十分开心。
我吃着自己做的蛋炒饭，知道了自己不努力，哪来的成果？
篇九：优秀作文我学会了蛋炒饭
——陈怡欣
今天，我看见奶奶在炒菜，就想干脆我也来做一道美食。但是要做什么呢？大家猜猜看！那就是蛋炒饭。蛋炒饭虽然看起来很简单，但是做起来却很难，接下来大家看看我是怎么做的吧。
我先到旁边的超市买了五个鸡蛋、一瓶酱油，这样把准备工作做好了。开始动手了，我拿了一个碗把鸡蛋敲一下，“哎呀”出师不利，鸡蛋一半在碗里，一半在地板上哭泣着，我又敲了一个鸡蛋，这次我吸取了上次的教训，用百米冲刺地速度把鸡蛋稳稳当当送进碗里。千万别高兴，第二步更难了，我拿起一双筷子然后使劲搅拌，妈妈走进来说：“搅拌鸡蛋要顺时针，不能一会顺时针，一会儿逆时针。”我按妈妈提醒的方法打蛋，果然不一会儿就打好了蛋。
到了最最最恐怖的时候了，那就是开火了，我鼓足勇气拿起锅盖慢慢地打开，yeah！我成功了，我等锅烧干后把油倒进锅里，“哗啦哗啦”，我兴奋地把鸡蛋倒下去，鸡蛋马上就连成一片，我又把米饭倒下去，用铲子把它们分开，再放适当的酱油，然后继续翻炒。最后我拿了一个大碗把饭盛起来，盛好后拿到奶奶面前说：“奶奶，您试一下好吃吗？”奶奶拿起筷子品尝一下，她说：“非常好吃，我给一百分！”我高兴极了。
通过这次我懂得了奶奶、妈妈、爸爸的辛苦，我以后一定要常常做饭给他们吃。
篇十：优秀作文我学会了蛋炒饭
我的爸爸是一位厨师，他会做许许多多的菜。今天爸爸教了我怎么做蛋炒饭，放学之后我决定去试一试。
首先，我先把锅洗干净，再把火打开，把锅里的水烧干，然后倒几勺油，只听油在锅里唱起欢快的歌来，突然我的手不小心碰了一下锅，爸爸赶紧把火关掉，把我的手放到冰水里，直到我的手不疼了为止，我继续打开火拿了一个碗，在碗里敲了几个鸡蛋搅拌均匀，倒入锅中，鸡蛋一下子变成了一个金黄的大圆饼，鸡蛋由淡黄变成金黄，我小心翼翼地用铲子在锅里搅动着，让它们快活地翻着“跟头”，有趣极了！接着我倒了一碗米饭在锅中，又把它搅拌再加了几勺盐，突然一股清香扑鼻而来，蛋炒饭终于炒好了！我刚把它们盛到盘子里，家人们就全被香味吸引过来了。大家你一口我一勺，快乐地品尝着我亲手做的蛋炒饭，他们一个劲地夸我手艺真棒。
我终于学会了做蛋炒饭，我心里像吃了蜜一样甜，同时，我也懂得了不管做什么事情一定要靠自己，一分耕耘一分收获。
篇十一：优秀作文我学会了蛋炒饭
每当家人在厨房时，我总会不经意间想：如果厨房里正在忙碌的人是我呢？而今天，我终于有机会走进厨房，做一回真正的大厨了。
爸爸和我一起走进厨房，要指导一下我这个新手。我有点激动，又欣喜又紧张。
首先，准备蛋炒饭的材料：鸡蛋、玉米、香肠之类的。我做得很顺利，几乎没有遇到什么困难。现在，要做最困难的一个步骤了——炒菜。
我转头望去，锅和煤气灶因为用了太久而有些发黑了，明晃晃的锅铲搭在锅沿，让我感觉有些莫名地发怵。
我的心扑通扑通地跳，像装了一只小兔子一样。我心想：这火不会烧着我吧？开火时，手与锅那么近，万一着了火呢？那不就……我正胡思乱想着，爸爸轻轻推了我一下，道：“去开火呀！”我才慢慢地伸出手，战战兢兢地扭了一下就飞快地缩回一边。爸爸看了一眼，接着说：“还没着呢！”咦！怎么回事？怎么没有想象中的那样：有顽皮的小火苗冒出头来？
“要按下去再扭，先按、先按。”爸爸提醒道。
哦，这样呀，我突然没有那么害怕了。就是，爸妈煮了这么多次，要烧早烧光啦！
我小心翼翼地伸出手又扭了一下，这回我可没跑，只是收回了手。嘿嘿！这回燃了，青蓝色的小火苗探出头来，轻轻的舔着锅底，不把锅底舔热绝不罢休。哈哈！好像也不是很难呀！
我先放了点油进去。油点儿一进去，“噼噼啪啪”，又唱又跳的，锅里好不热闹，像有一个又一个的高音掉入锅里。我用手托起装鸡蛋的碗，望着锅里大合唱的油点，心一横，咬咬牙，一伸手飞快地把蛋倒下去，又“嗖”的一声把手缩了回来，还在空中飞翔的蛋犹如跳水一般直线地落入锅里。而鸡蛋一落入锅中就吵开了：“沙沙沙，噼里啪啦！“鸡蛋在里面渐渐成形，蛋白下断冒出泡泡，蛋黄慢慢由黄转红。最后，一抹绯白，裹着彤彤的艳阳，倒是有几分日出的样子。
我正想着，爸爸突然叫道：“快快快，出锅了！”
我一听，急忙抓起锅铲，手忙脚乱地铲起蛋。而由于害怕油点，我铲到一半就慢慢递入碗中，可鸡蛋却一点儿也不听话，它本来乖乖趴在铲边的，却突然一下子像坐滑滑梯似的滑了下去，似乎颇想体验一下“飞流直下三千尺“的感觉。多亏了我机智，拿起碗眼疾手快地伸了过去，鸡蛋以一个优美的弧线落入碗中。
接下来的炒玉米与其他食材，因为有了前车之鉴，我越来越顺手了。在烹饪中，我好似尝到了淡淡的甜。
最后，我把所有炒好的食材倒进锅中，开始最后一道步骤了。我慢慢地翻炒着，米饭渐渐呈现出了金黄色，厨房里开始弥漫上诱人的香味。我又炒了几分钟，然后慢慢地把炒饭铲进盘子里。
从最初的手忙脚乱，整得乱七八糟，到现在的一盘香喷喷的炒饭，好像有点儿太不可思议了。我一边想着，一边看着这盘金黄色的炒饭，五颜六色的配菜点缀得十分漂亮，又香又诱人，心中突然有一种前所未有的成就感。
通过这次炒饭，我明白了一个道理：只要付出，就会有收获。
篇十二：优秀作文我学会了蛋炒饭
每次都是妈妈在厨房里忙着做一些美味佳肴。赞不绝口今天我也要学做一道爸爸喜欢吃的蛋炒饭。
妈妈你教我做吧！想起做这了，你们不在家，我可以自己做，不用饿着肚子了。我迅速的奔向冰箱拿出鸡蛋、火腿肠。大菜刀已经让我换成了水果刀小心翼翼的，时间像静止一样。大大小小的火腿肠真是不堪入目，妈妈笑出了声音，我也跟着哈哈大笑起来。起锅倒油鸡蛋打碎放在碗里搅碎，锅里的油吱吱作响。鸡蛋放进去翻炒闻到香味。鸡蛋用铲子铲碎，然后在倒进火腿肠。我匆忙地把米饭倒在锅里用铲子一个劲的翻炒，一颗颗米粒在锅里像是在跳舞蹈，噼里啪啦的声音还有香喷喷味道。旁边的妈妈也说味道不错香味扑鼻，蛋炒饭出炉了心里有点小兴奋。
我盛好蛋炒饭，高高兴兴的把饭端给爸爸，快尝尝我的手艺吧！不错，听到爸爸的夸奖心里别提有美滋滋。
篇十三：优秀作文我学会了蛋炒饭
——林锶滢
厨房是谁在弄噪音，你知道吗？告诉你吧！我要自己煮饭，很惊讶吧！那就和我一起来看看吧！
4月8日的晚上，我想吃炒饭，于是便找来一个鸡蛋、一个碗还有一块香肠。我先把香肠放在盘子上，一手按住香肠，一手拿起刀小心翼翼地切了起来，香肠切好了，我把它放在碟子里备用，接着我取出鸡蛋，敲了又敲，终于把鸡蛋敲开了一个洞，我扒开鸡蛋，结果洒得满桌子都是，在一旁的妈妈气得火冒三丈，我赶紧把剩下的蛋清和蛋黄倒到了碗里，按照妈妈平时的样子顺时针地打散。接着打开煤气开关，拿起油瓶往锅里顺时针倒了一圈油，接着把鸡蛋慢慢地倒了进去，刚开始我的心好像要跳了出来，怕被油溅到，又怕被锅烫到，心里七上八下的。鸡蛋可真不听话，手里的勺子也不听话，怎么翻也翻不过来，鸡蛋差一点儿要弹到天花板上，我用勺子把鸡蛋用力一切，整片鸡蛋就断成了两瓣、三瓣、四瓣……。最后我把切好的香肠和米饭放了进去，翻了又翻，搅均匀，终于一碗炒饭成功了，我用勺子慢慢地把炒饭盛在碗里，我捧着香喷喷的炒饭，心里可开心了，好想再做一次哦！
我品尝着自己煮的香气扑鼻的炒饭，心里别提有多高兴，从这个尝试中，我感受到妈妈做饭非常辛苦。我想以后乖一点，吃饭时，不再挑三拣四。
篇十四：优秀作文我学会了蛋炒饭
——董嘉堃
妈妈平时工作压力大，周末我突发启想：“我要给妈妈做一道菜。可做什么好呢？对了，就做蛋炒饭。”
我先从冰箱里拿出香肠，鸡蛋。它们像一个淘气的小孩，不停地在我手中滚动。从电饭锅里拿出米饭。我把香肠放在菜板上，拿起刀来切。只见香肠大声哀求道：“大侠饶命！”可我不手下留情，把它切了一个粉身碎骨。我拿起鸡蛋，可是它太滑了，这可怎么办呢？就在这时，我灵机一动，想出了一个办法。用手指在鸡蛋上抠出一个小洞，一点点的蛋液从里面流了出来，这下可乐了。可过了很久，还没流完。就把洞抠大了，里面的蛋液都跑到了碗里。
准备工作做好了，就准备下锅。我打起火来，把油滴上，可油喷了起来像一个喷泉。只好滴一滴，后退一步。又滴一滴，再后退。直到滴完了。我把蛋放进去，只见蛋一直滑来滑去像热锅上的蚂蚁。我用铲子把蛋切了个四分五裂。再放入香肠，我把香肠炒了一下，可有一两个香肠给弄焦了，我连忙把香肠拿起来，双手被烫坏了。最后把饭放进去一起炒，一盘蛋炒饭新鲜出炉了。
妈妈回来了，我把蛋炒饭给了她，妈妈的眼睛流出了眼泪。我想：“太好了，妈妈很喜欢！我也学会了做蛋炒饭，真是一举两得啊！”
篇十五：优秀作文我学会了蛋炒饭
平常都是妈妈给我们做饭吃，今天呢，妈妈说我也要学会自己做饭，所以呢，妈妈决定教我做蛋炒饭。
先淘好米之后做好大米饭。用煮大米饭的当。做一道炒鸡蛋。先打一两个鸡蛋再放一两勺盐再放一点点水和酱油放点葱放点火腿肠别忘了放料酒哟。千万不要把醋当料酒放了。（我就这么干过）
米饭做好后，我们盛一碗大米饭。之后我把大米饭和鸡蛋菜一起放进去。炒啊，炒。终于把蛋炒饭做好了。妈妈说可以再放一点点酱油，不然的话怕淡。
炒好后我尝了一口哇，果然是自己劳动的果实最香啊！
篇十六：优秀作文我学会了蛋炒饭
我想问问同学们：“你们有没有吃过自己做的蛋炒饭呀？”我告诉你们：“今天我就学做了一盆蛋炒饭。”
首先，我从冰箱里拿出了两根火腿肠、两个鸡蛋和一个番茄，马上兴冲冲地拿起小菜刀，放好砧板，把番茄和火腿肠在上面切成一小块一小块的，再把两个鸡蛋敲碎倒入碗中，其实这个中间还发生了点小插曲，我把一个鸡蛋的蛋液倒在了地上，不过这些都被我完美地解决了，接着把黄酒、盐放入蛋液中用筷子打匀，然后开火热锅，倒入一些菜油，等到油温热的差不多了再加入米饭、倒入蛋液、放进火腿肠、番茄、盐、生抽、鸡精进行翻炒，我的小胳膊拿着铲锅不停翻炒，好酸呐，炒饭也是件体力活！炒到米粒金黄，番茄汁水流进米粒中就可以出锅啦！
热腾腾的炒饭，香味扑鼻，我和爸爸妈妈一起吃着我自己做的蛋炒饭，他们连夸我做得好吃，我心里像吃了蜜糖一样甜，自信满满！
篇十七：优秀作文我学会了蛋炒饭
赵刘梓涵
今天，我看电视看了一条蛋炒饭的广告。于是，我自告奋勇的对奶奶说：”今天我要自己做一碗蛋炒饭。”
我先准备原材料，桌上放着白米饭、鸡蛋、香葱、火腿肠，还有各种调料。第一步，就是刷锅，我用一把小木刷，一丝不苟的刷洗着，刷了大约三十分钟。我往锅里倒油，再开大火，可不知怎么回事，锅里的油突然像鞭炮一样，噼里啪啦的炸开，一个个像见到了十几年没见到过的亲人一样，“奔”到我的怀里。我吓得连连后退，胳膊上还被油烫了个泡，我的心里像找不到妈妈的小孩一样难过。这时，奶奶突然走了过来，对我说：”你要先把锅里的水烧干，再倒油，就不会炸了。”我按照奶奶说的，先把锅里的水烧干，再倒入油，果然，油没炸了，但还是有一些调皮的“熊孩子”会跳出来。
接下来，就是打鸡蛋。我从冰箱里拿出一个金黄的鸡蛋，可是这个淘气的小鸡蛋从我手上溜到了地板上，只听“咔嚓“一声，鸡蛋裂开了。我又重新往锅里打了一个鸡蛋，可鸡蛋壳却掉进了锅里，我用手将鸡蛋壳取出，可手却被烫伤了。我又往里打入了一个鸡蛋，这次总算打好了，我赶紧把饭倒入锅里炒了起来，我往锅里加入火腿、香葱和调料，用锅铲炒均匀，一碗蛋炒饭做好了。
我吃着蛋炒饭，心里乐滋滋的。经过这次学习，我知道了：无论做什么事都要有耐心、不怕困难，只有坚持才能成功！
篇十八：优秀作文我学会了蛋炒饭
周末晚上，我特别想吃爸爸做的蛋炒饭！于是我去找爸爸，让他给我做。但是爸爸却说，让我自己学着做，我感觉很新奇，于是开心的答应了。
开始行动了，爸爸站在旁边指导我。我兴奋的按照爸爸的指示。首先把锅烧干，往锅里倒入适量的油；然后，轻轻地将鸡蛋搅拌均匀，倒入油锅里。
可是，鸡蛋下锅后，就在锅里滋滋地跳动了起来。我拿着锅铲，急得满头大汉，生怕鸡蛋会炒糊，我这会就像一只无头苍蝇，手都不知道该干啥。爸爸在旁边鼓励我说：“不用怕。先用锅铲把鸡蛋搅碎。”我胆战心惊的搅了一下，还好没有油溅到手上。之后，我又小心翼翼的拿着锅铲，把鸡蛋搅开。这下好多了，动作已经有模有样了。接下来，我将米饭倒入锅中。随后加入一点点水，这样米饭可以更好的散开。最后，我撒上了爸爸的“秘方”——葱花。爸爸说葱花可是蛋炒饭的“灵魂”。一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅了！
我和爸爸妈妈津津有味地吃着。我觉得我从来都没有吃过这么好吃的人间美味。因为它不仅仅是一盘蛋炒饭，它还让我相信，只要认真去做一件事情，就一定能做好。
篇十九：优秀作文我学会了蛋炒饭
王忠轩
星期六，我们全家一起包饺子，为了让妈妈同意，我可睡了好大的劲儿呢。
一开始，妈妈给我示范包饺子的过程，她把饺子皮放在左手上，又把右手的食指沾上水抹到饺子的边缘涂上一层水，然后将制作好的饺子馅儿摇一勺放进饺子的肚子里，再自信满满的把末端包起来一个水饺就做好了。由于那小饺子肉包形，所以我们都叫他“肉包水饺”。我也照做了一个，但又瘦又小比铅笔短了三倍，更别说像妈妈那样的水饺，巍然地屹立在那里。
我又抓了一个饺子皮，放在左手的掌心上，右手的食指抹一层水，然后在家制作好的馅儿半斤饺子皮的中心，把那末端包起来。不过我包的水饺太肥了，一包起来，肚子都像装了一两个汤圆似的，把大肚子都撑破了一个大洞。哎！包饺子也太难了吧！
我又包了几个饺子。我发现今天要想把饺子包好看那是不可能的事情，我突发奇想我是不是可以做各式各样的包裹饺子，正方形的、长方形的、菱形的、还有平行四边形的、还有荷叶边的。包裹饺子的做法十分简单，把两个饺子皮各发放一小块的馅儿，再把饺子皮的两个末端包起来就OK了。荷叶边饺子的做法也十分简便，先把馅儿压平，然后用两个饺子皮把馅包住，一个荷叶边水饺就做好了。
今晚最高兴的事情是我学会做水饺了，并且让全家都吃上了我亲手制造的水饺，这也是我自认为最幸福的一天。我一直认为包饺子是十分困难的，但现在我认为包饺子也是一个十分简单的问题，并不是自己想象中的那么难。
篇二十：优秀作文我学会了蛋炒饭
妈妈的独门绝活就是蛋炒饭，每当她从厨房里把蛋炒饭端出来的时候，那香味便扑鼻而来，吃一口，更是让人回味无穷。今天我就向妈妈拜师学艺，学做蛋炒饭。
我把所有的材料都准备好了——鸡蛋、胡萝卜、香肠和葱。我一手拿起菜刀，一手将胡萝卜按在砧板上，没想到胡萝卜实在太调皮了，一点儿也不听使唤，滑溜溜的，像是要跟我作对似的，常常从我的手中逃走，害得我好几次差点儿切到手。不过我最后还是成功把胡萝卜切成了丁状。然后把葱丝对半劈开，横着切成葱花。随后我把锅架到煤气灶上，把煤气打开，准备开火了，我屏住呼吸，心里像揣了只小兔子似的，怦怦直跳。我一拧开关，“呼”的一声，火焰蹦了出来，我连忙往锅里加了些油，拿起鸡蛋往碗的边缘一磕，接着用手把蛋壳掰开，只见一个圆圆的蛋黄从蛋壳里“蹦”了出来，静静的躺在碗中，多可爱呀！我拿起筷子飞快地搅拌着蛋黄和蛋清，一下子它们就变成了黏糊糊的蛋液。等油烧热后，我把蛋液小心翼翼地倒入锅中，哇！蛋液在锅里炸开了花。我用筷子在锅中的蛋液里慢慢地转着圈，这样，蛋液就变成了蛋花。等蛋花完全熟透的时候，再把胡萝卜丁、香肠和饭和适量的盐一起放进锅里不停地翻炒，最后再撒下葱花。这样一锅色香味美的蛋炒饭就烧好了。
我把蛋炒饭装进盘子里，端到餐桌上，只见盘子里的蛋炒饭颜色非常鲜艳，有白色的米饭、黄色的鸡蛋、粉色的香肠和绿色的葱花。妈妈迫不及待地拿了一双筷子，还没坐下，就夹了点儿尝了尝：“嗯，真好吃！”我顿时心里乐开了花。
我终于学会了做蛋炒饭，而且跟妈妈的手艺不相上下，我给自己的厨艺点个大大的“赞”！