俗话说得好”民以食为天”。我对这句话还是非常赞成的。我可以封自己为“小小美食家”，因为我几乎什么都吃过。
光菜名，我就可以滔滔不绝的说上数百种：北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的美内泡馍、广西的刀削面……在这么多甜、苦、辣、咸的美食中，唯独只有一种能使我的味蕾蠢蠢欲动。它就是武汉的作文人网Www.ZuoWenren.coM特产，也是武汉必不可少的美食——热干面。我喜欢吃面，尤其是武汉的热干面。我每天早晨端着一碗热腾腾的热干面、香味扑鼻的热干面谁不想尝一尝。我只要吃一口，就会有我从来没有过的幸福感！
一天早晨我来到早餐店，“老板，来一碗热干面。多少钱？”我生怕老板听不到，特意喊大声了些。只见老板涂有油的特质的黄色粗面，往沸腾的水里倒了下去，大概煮了两分钟，就可以看到面条已经浮出水面，硬硬的面条在沸腾的水里面旅了一次行，由原来的外面条的变成了软软的带有光泽的面条。
老板见面条已经穿烫好了，立即用特制的筷子夹了出来，平均装在几个碗中。负责调作料的师傅端起碗，在面条上倒上几勺芝麻酱、洒上一些白芝麻、放上一点红艳艳的萝卜干、在点缀上一撮葱花，看着她的手一上一下，我肚子里的馋虫早已按捺不住，恨不得赶紧吃上一大口才好。看那诱人的颜色！我们再也经不起黄褐色的热干面的诱惑，狼吞点咽地吃了起来。一会儿工夫，妹妹已经吃完了，还不忘在那舔碗，我也将那仅剩的一点吃完了。
那碗香喷喷的热干面让我们回味无穷外，妹妹一边舔着舌头，一边赞叹：“真不愧是武汉的热干面啊！”