11岁的我，今年学会了做很多事，如洗衣服、洗碗、烧饭、做菜……最让我印象深刻的是跟妈妈学做寿司。
做寿司需要准备的材料有：竹帘、寿司醋、大米、白作文人网Www.ZuoWenren.coM糖、黄瓜、火腿肠、肉松、海苔、沙拉酱、番茄酱。
妈妈开始教我如何做寿司。首先，我把海苔轻轻地铺在竹帘上。然后，我把香喷喷的饭平铺在海苔上，注意饭上要浇上寿司醋，因为这样会更好吃。接着，我又在饭上放入我喜欢吃的材料，有肉松、火腿、黄瓜，再挤上美味的沙拉酱和番茄酱。
开始卷寿司了，我猴急的劲儿一上来，三五六下就把一卷寿司卷好了。接着用刀一切，哎呀！都散开了，里面的馅也都跑出来了。我皱皱眉头，嘟着嘴巴，一脸茫然。这时，妈妈看见后，从椅子上站起，走过来，指出我失败的原因，说我卷时不够用力，而且用力也不均匀，又说：“心急吃不了热豆腐，不过没关系，再来一次。”
这次，我严格按照妈妈的方法，把材料铺好后，我一丝不苟地将寿司中的饭团卷起来，每卷一点，就使劲压一下，重复做着，直到卷完为止。卷好后，我小心翼翼地打开竹帘一看，哇！相当结实。然后，我小心地切了一块，迫不及待地一尝，软糯香甜，相当好吃。我一下子吃了两三块，美味的滋味真是让我难以忘怀！这时候的我，喜笑颜开，一种成就感油然而生。
这次做寿司虽然很费劲，但我从中明白了：任何事情只要认真去做，就会做得更好。