大年初一，妈妈买了些饺子皮，做了馅儿，准备包饺子。我自告奋勇地要跟妈妈一起包。
“包饺子看起来也不是很难的样子啊！”我在心里默默地想着。我先拿起一张饺子皮，然后放上馅儿，最后两手合起来用力一捏，一个饺子就包“好”了。一个、两个、三个……。我很快就包了一大盘。我瞄了一眼妈妈，好像她的速度没有我快呢，不禁暗自窃喜。可是，好景不长，作文人网Www.ZuoWenren.coM不一会儿，发现我包的饺子全部咧开了嘴，像一个个哈哈大笑的小孩儿。我拿起饺子又使劲儿地把两边捏起来，然而饺子还是咧着嘴在“笑”。我仔细观察了这些饺子，发现原来是我忘记沾水了。妈妈看着我包的饺子哭笑不得，我的脸“刷”地一下就红了，立刻一个一个又重新包。
再看我重新包的饺子，不是水沾的太多，就是馅儿放的太少，一个大，一个小，一个胖，一个……我急得抓耳挠腮，不停地跺脚，一个不小心，还把盘子打碎了。
妈妈见状，赶紧打扫起来，并鼓励我说：“儿子，不要因为难而放弃，做任何事情都不会是一帆风顺的，我们要学会坚持不懈，最终一定会成功的！”
听了妈妈的鼓励，我重拾了信心，坐下来继续包饺子，不慌不忙地进行着，一个、两个、三个……我包的饺子越来越好看，越来越饱满，手法也越来越娴熟。
最后吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，高兴极了！
我学会包饺子啦！