春节前夕,家家都会包饺子,我家也不例外。
奶奶是包饺子的绝对主力,她要买肉买菜,还要把它们剁成馅,然后再放上一些调味料,做成一盆香喷喷的饺子馅。然后再和面,在面粉里加一些水,然后揉啊揉,不一会就揉成了一个大大的面团。这个时候,我和弟弟就出场了,我们给奶奶要了一些面团,拿在手里把玩,胡乱捏成一些不同形状的东西。该正式包饺子了,爸爸妈妈都来帮忙了。爸爸负责擀饺子皮,他作文人网Www.ZuoWenren.coM擀的饺子皮又快又圆,妈妈和奶奶负责包饺子。不一会,他们就包好了很多饺子。我也跟着妈妈学包饺子,先把饺子皮放在手里,再用勺子挖一些饺子馅,然后把饺子皮捏起来,一点一点的捏,每个地方都要捏紧,否则会露馅的。刚开始的时候,我总包不好,包的饺子不看好,总是站不起来,多包了几个,我就熟练了,包的饺子也好看多了。爸爸妈妈都夸我手巧呢。
吃饺子喽,我挑自己包的饺子来吃,吃自己亲手包的饺子感觉更香更美味呢!
