篇一：我的美食——-可乐鸡翅
孙熙卓
今天我来介绍一道菜，非常好吃，它就是我的最爱——可乐鸡翅。
一天，妈妈做了一顿可乐鸡翅，我离餐桌10米远就闻到香味了，坐在前桌餐桌前的我早已被“香之手”紧紧抓住，再也逃不掉了。可乐鸡翅是焦糖色的，香气扑鼻，回味无穷。我夹起一个鸡翅，咬下一口咸田甜适中，真是天上的美味呀！
可乐鸡翅的做法是，先把食物准备好，准备600克鸡翅，一瓶可乐，一根葱，一块姜，三瓣蒜，适量的油，盐，料酒，鸡粉，味精，胡椒粉，生抽，老抽，先把鸡翅拿出来，把它洗干净，然后把鸡翅打花刀放进干净的盆里，再把料酒，生抽和盐都适量的放在盆里，把鸡翅和调料拌匀融合弄好后放着待用，然后把葱和姜，蒜剥皮，再用水把它们洗干净，把姜和蒜都切成片，葱切小段，放在一边待用。找个干净的锅，开火倒进去油，烧热以后把鸡翅放进锅，把火改成中火，开始把鸡翅煎变颜色，变成金黄酥嫩的就行了，煎好后，把蒜，姜片和葱花放进锅里再放半听可乐，他在锅中烧热后，放入老抽，生抽，盐，味精，鸡粉和胡椒粉，炒好后，把汁收一下，汤汁收好后把葱放进去翻滚两下，就可以出锅了。
可乐鸡翅做成功了，他可以拉起丝，我爱可乐鸡翅。
篇二：我的美食——-可乐鸡翅
尚嗣童
厨艺大比拼：“可乐鸡翅”，同学们都各显神通，拿出看家本领，一个个色香味俱全的杰作让评委老师垂涎三尺。
我觉得鸡身上最美味的部位要数鸡翅中，最好吃的做法莫过于可乐鸡翅。我去超市买回新鲜的鸡翅中洗净，在每个鸡翅上划两刀，以便更好地入味儿。切好葱、姜片备用，将鸡翅冷水下锅洗个澡，放入备用的葱、姜，加入点儿料酒去腥儿。等到鸡翅煮出血沫儿就可以关火，捞出来淋净水备用，如果鸡翅上有水，等会放入油锅时会四外乱溅，所以尽量把水淋干。前期作文人网Www.ZuoWenren.coM的准备工作基本结束。
接下来才是考验大厨烹饪水平的重要环节。锅中倒入适量的调和油，把鸡翅煎得两面金黄，放入葱花、姜丝、大蒜，放两勺生抽，适量红烧酱油、蚝油、盐，翻炒出香味，再倒入小朋友们都喜欢的肥皂水——可口可乐。盖上锅盖儿，转小火慢炖10分钟，再转大火儿收汁。打开盖子的瞬间香气四溢，弥漫在屋里的每一个角落。
我迫不急待细细品尝了一下，色香味自我感觉良好。这次厨艺展示激起了我将来当一名厨师的欲望，我要自己动手做我想吃的美食。
篇三：我的美食——-可乐鸡翅
刘一诺
可乐鸡翅，一道大家都喜欢的菜。它香香甜甜超级美味，最大的特点就是极其下饭，更重要的是做法十分的简单易学。
做饭难不倒我，但可乐鸡翅我还是第一次做，成败如何让我忐忑啊！
首先把鸡翅洗净改刀，改刀的目的是为了在后面焖的过程中更入味。然后凉水下锅焯出血沫，焯的时候锅里要加姜和料酒去腥。另起一口锅倒入底油，把焯好洗净的鸡翅放到里面煎至两面金黄，这时候油煎的香味不断地往鼻子里钻，听着滋啦滋啦的声音，望着锅里金黄的鸡翅我真想现在就解决掉它。可是不行啊，老师让交的作业是可乐鸡翅而不是油煎鸡翅，再忍忍吧。
现在轮到鸡翅的黄金搭档可乐登场了，就好像两个好久不见的老朋友一样，可乐马上就咕嘟咕嘟的冒着泡泡把鸡翅抱住了。加点酱油、蚝油，盖上锅盖小火慢炖着。我一步也没离开锅边，目不转睛地盯着锅，慢慢地开始有变化了。可乐依旧那么热情，它毫无保留地用自己的一切包容着鸡翅，鸡翅也坦然地接受着可乐的爱开始慢慢的变成焦糖色，经过十五分钟的交融可乐鸡翅终于出锅了。在我精心的摆盘下，透着诱人香味让人欲罢不能的可乐鸡翅吃得我们一家三口满嘴流油。
第一次做就获得如此成功，我觉得自己简直就是一个小天才！
篇四：我的美食——-可乐鸡翅
鞠怡墨
文人爱笔墨纸砚，武士好刀枪剑戟，我最大的爱好就是舞刀弄铲——做饭。今天我要做的是可乐鸡翅。先把锅里的水烧开，再把鸡翅焯一下，过了两分钟，把鸡翅放到碗里晾凉，这道工序不难。等了一会儿，我按顺序放入少许的油、葱、姜、盐，等到油烧热后，我小心地把鸡翅放进锅里，待炒出鸡肉的香味后，把锅盖盖上，看到蓝色的火苗欢快地舔着锅底。
“什么时候能做好呀？”我迫不及待地问妈妈。妈妈说：“小馋猫，等不及了？一会儿就好了。”我打开锅盖一看，可乐开始冒泡泡了！大约十分钟，可乐已经所剩不多了，二十分钟后，我再度打开锅盖，一看：咦，可乐没有了，鸡翅变成了深红色，香气四溢，真诱人呀！我忍不住流出了口水。
可乐鸡翅上桌了！我立刻兴奋地拿起筷子，夹起其中的一个鸡翅，嗯！味道鲜美，色泽艳丽，而且鸡翅嫩滑，简直是人间的第一美味啊！哦，应该是天堂美味！可乐鸡翅不仅只有鸡翅美味，而且就连它的汤汁也让人流口水，我泡着汤汁，搅拌了起来，吃了一碗又一碗饭，根本停不下来啊！汤汁非常的浓稠，充斥着可乐的香味！鸡翅更是美味，原来是准备留一些晚上吃的，我一下就全吃光了，根本控制不住啊！
篇五：我的美食——-可乐鸡翅
梁元勇
天天在家里玩的小孩子，每天上班工作的大人，嘴巴上长了白胡子的老人，只要一提到可乐鸡翅，谁不是嘴角立刻就分泌出唾液了呢？今天，我就要做可乐鸡翅。
先准备食材，我准备了鸡翅、可乐、白糖、料酒、盐、酱油、蚝油、生姜和葱。先将葱切成段，姜切成丝放入盘中。我又将鸡翅洗净，把每个鸡翅的两面分别切两刀，便于入味。鸡翅很滑又难切，很费事。我用左手摁住鸡翅，右手握刀，用力地切，两斤鸡翅五分钟才切好。
鸡翅焯水，放一勺料酒，若干姜片，葱段，煮开一分钟捞出放盘中。我往锅中放少许油，给油加热一会，就把鸡翅放入锅中，煎一会，鸡翅颜色逐渐变成金黄色。我感叹这颜色的转变，跟螃蟹由褐色变成红色的巨大转变一样。真是太神奇了，想到这，我又看了一眼让人食欲俱增的金黄色的鸡翅，禁不住地咽了咽唾沫。现在就让人口舌生津的鸡翅，如果做好了能多好吃呀！我又往锅里放入姜丝、葱煸炒出香味，倒入一瓶可乐，三勺酱油，一勺白糖，一小勺盐，用锅铲轻轻地搅拌一下。盖上锅盖，小火煮开。锅里立刻就咕嘟咕嘟地冒气泡。一只只鸡翅漂浮在咖啡色的汤中，像一只只小舟东摇西晃。鸡翅渐渐地由金黄色逐渐加深，变成咖啡色。煮了十二分钟，再大火收汁。
我撒上葱花装饰，一道色香味俱全的可乐鸡翅做好了。我端起盘子，盛了满满一盘子。我真想一口吃掉五个鸡翅。
晚餐桌上，我做的可乐鸡翅放在桌子正中间。它看起来色泽诱人，吃起来味道鲜美。家里人都连夸好吃。
篇六：我的美食——-可乐鸡翅
李政霖
世间美食千千万，唯有可乐鸡翅是我爱，今天就让我给你说说我最喜欢的菜——可乐鸡翅。
尽管黑，但好喝的可乐，加上香甜可口的鸡翅，简直就是比完美还要完美的美食啊！吃进的第一秒，可乐和鸡翅的香味同时跑进我口内，第二秒我能感觉到的味道就只有可乐鸡翅的味道了，第三秒我的心里除了可乐鸡翅还是可乐鸡翅。
说了这么多也是时候讲怎么做了，首先你要让鸡翅多烤一会儿。然后把可乐倒进锅里，兑了可乐，不要太多，也不要太少，接着就是漫长的翻炒了最后几分钟，你要往锅里倒一点油，不用多久你就可以得到一份可乐鸡翅了。
做好后可以把可乐鸡翅里的油倒进饭里，这样你可能会更有食欲，相信我你一定会爱上可乐鸡翅的。
对了，你爱吃什么东西啊？有空我也去吃吃
篇七：我的美食——-可乐鸡翅
丁豪
啊，什么香味扑鼻而来？活蹦乱跳的我，貌似沉稳的爸爸，返老还童的爷爷，立即会“闻香而来”，谁能抵挡可乐鸡翅的诱惑呢，尤其是妈妈烧的独具一格。
锅中放少许香油，烧至七八成熟，放入切好的生姜和大蒜，炒出香味后，作为主角的“鸡翅大侠”就闪亮登场。它们一下子跳进热锅中，刚和姜蒜聊会儿天，“新朋友”料酒就参与进来了。此时，已有一些香味和色泽了。又一位大将上场，那可是“重量级”选手可乐到来了，整整一瓶，够“重”吧。全员聚齐，接下来用小火焖十五分钟，起锅装盘，馋人的可乐鸡翅就大功告成了！
啧啧啧，色香味俱全，尝一口，那软软酥酥、鲜而不腻的感觉让人“爱不释口”。一顿“风卷残云”，盘子里已经“空空如也”，大家还不舍得放下筷子，细细回味，酥软鲜香中，还透着一丝甜甜的可乐味儿！不得不说，可乐鸡翅可真是天下第一美食啊！
篇八：我的美食——-可乐鸡翅
陈柏瑞
肯定有很多人喜欢可乐鸡翅，我最最最喜欢可乐鸡翅。真是太美味了！现在我就把做法写下来。
首先拿出平常常用的菜刀，在生鸡翅表面切几刀，这是为了之后让鸡翅更好的入味。接下来，往锅里倒点食用油，等看到锅里冒烟时，说明油温现在刚刚好。然后把切好的鸡翅倒进锅里爆炒。放一些大蒜和一点调料，这样味道会更好。接下来，往锅里倒一瓶可乐，可乐最好能淹没鸡翅，然后盖上锅盖，转小火，让它多煮一会。
有的时候，等待美食的心情会让时间变得很慢很慢，仿佛就像等待了一个“世纪”。一个“世纪”终于过去，我迫不及待打开锅盖，一阵香味扑鼻而来，我努力咽了咽口水。往即将出锅的鸡翅里加上少许盐，也能加一勺糖，一点点。因为如果太甜，就没有正宗的味道了。也可以根据你自己的喜好加一点点醋和你喜欢的调料。
调料加完后，拿铲子拌一拌就可以出锅了。我拿出一个长盘子。把鸡翅放了进去。等菜上了桌，不管三七二十一，我一口咬了下去，油全出来了，太好吃了。我狼吞虎咽地一下就吃完了一个。你也想要吃一吃吗？