篇一：我学会了煎荷包蛋四年级下册
罗晗允
黄黄的蛋黄，周围是白白嫩嫩的蛋白，一个鲜嫩可口的荷包蛋出现在我的眼前。没错，这就是我妈妈煎的荷包蛋，我也很想学，妈妈也很乐意当我的老师。
首先，妈妈让我从冰箱里拿出几个鸡蛋来清洗干净，我小心翼翼地拿出鸡蛋洗好，“妈妈，现在把鸡蛋敲到碗里？”
“是的”。我敲好鸡蛋，在锅里倒上油，点火，热锅，再把碗里的鸡蛋倒进去，“嗞嗞”，蛋黄抱着蛋白在锅里跳起了华尔兹，随着油锅的温度增高，蛋黄慢慢凝结，蛋白由透明地慢慢变成纯白色，看上去软软的好舒服……就在我得意的时候，哈哈，火太大蛋糊了，白蛋白边缘变成了黑的，这个就是蛋白质的炭化。失败是成功之母，袤足劲再到妈妈那取取经，掌握好火候，陆陆续续地各种形状的荷包蛋伴随着我手上的油包出现在餐桌上了。
当全家人边吃着我煎的荷包蛋边称赞我时，我感觉我每一口咬下去都有幸福的味道在我舌尖跳舞，我很享受这成功的喜悦。
虽然我做的荷包蛋不是那么完美，可这也是我的经历，我爱这课本外的知识！
篇二：我学会了煎荷包蛋四年级下册
项可清
我喜欢吃鸡蛋，其中最喜欢的是荷包蛋。当我闻到厨房里飘出的煎蛋香味时，马上就会垂涎三尺。
我的肚子里发出了“咕咕咕”的声音，于是我去冰箱里找了找，发现有几个鸡蛋，我的脑子里冒出了一个念头：煎荷包蛋吃怎么样？好啊，我就自己煎一个吧，顺便学学怎么煎。说干就干，我在冰箱里挑了一个油亮亮的大鸡蛋，在柜子里找到一个大大的平底锅。首先，我开了火，把亮晶晶，金黄金黄的油倒在锅里，再把鸡蛋壳敲破拿掉，把去了壳的鸡蛋放入锅里，我拿出妈妈平时炒菜的铲子，把蛋黄打碎和蛋清融合起来。由作文人网Www.ZuoWenren.coM于我太用力了，蛋四处流，我只好把它们归拢在一起。我心里想出了一个主意，把火开得大一点，不就快一点吗？我得意地把火开到大档，没想到荷包蛋马上焦了。我去请教了妈妈，妈妈微笑着对我说：“心急吃不了热豆腐，让我来教你吧！”于是妈妈手把手教我：“首先我们要在锅里放一点油，把鸡蛋放入锅里，调小火，等一面熟了就翻个身，等它变成固体之后就大功告成了！”我在妈妈的指导下，顺利煎了一个香气扑鼻的荷包蛋，我淋上酱油尝了尝，美味可口，好吃极了！此时的我心里充满了成就感，心想，我终于学会煎荷包蛋了！
篇三：我学会了煎荷包蛋四年级下册
唐熙媛
在生活中每个人都要学会如何生活。这个星期我就学煎荷包蛋。
来到厨房，我最崇拜的厨神龙叔今天特意给我指导做示范，手把手的教我煎鸡蛋。第一步新疆锅刷干净，然后，把锅烧热。锅里的水分一定要烧干，不然倒油的时候有会溅到身上。第二步烧油，油烧到八成热，然后把鸡蛋打破下油锅。第三步鸡蛋煎的七成熟，将鸡蛋翻转过来。另一面煎至七分熟，好了，最后一步关火，起锅装盘。
步骤学会了，开始自己亲自上阵咯，其实站在旁边的龙叔鼓励我说：别怕，只要锅里面的水烧干了，油就不会溅到手上。最后我克服了心中的恶魔，振作起来。一步一步慢慢的。拿起鸡蛋轻轻地往锅边一敲。蛋清和蛋黄就是不出来。我加重了一点力度，出来了。小火慢慢煎，然后翻到另一面。哇！哇，终于完成了我人生中第一个荷包蛋。接下来我又接着一个又一个，我要让家人都尝到我煎的荷包蛋，好有成就感啊！
这个体验让我感受到了人需要成长，成长之道，需要学习，能让我们未来更美好。
篇四：我学会了煎荷包蛋四年级下册
黄子鸣
在我成长的每一天都有收获，时至今日，我学会的事情就像天上的星星一样多，而这些星星中最亮的一颗是那次我学会了——煎荷包蛋，它在我成长的路上留下了浓墨重彩的一笔。
“早餐好了！”我立刻冲向了饭桌，映入眼帘的是香喷喷的荷包蛋。我狼吞虎咽的吃了起来，但这一个荷包蛋不足以塞牙缝儿，于是我冒出一个大胆的想法：我要学会煎荷包蛋。
我叫来妈妈来教我，妈妈很爽快的答应了，我们不约而同的走向厨房。我一开始自信满满，想着煎鸡蛋那么简单。按着妈妈的话，首先倒些油在锅里，然后把锅向四面都倾斜一圈，这样油可以到锅底的四周，不让鸡蛋的边煎糊。我心中憾慨原来煎鸡蛋还有那么多技巧啊！
接着下一步就是磕鸡蛋，只见妈妈拿出一个生鸡蛋，轻轻对着灶台边缘磕开一个口子，再扒开把蛋倒进去，然后洒少量食盐，翻至另一面。
该到我试试了，我先小心翼翼地拿出鸡蛋，做好准备倒油入锅，正当我觉得会一帆风顺时，就碰到了一拦路虎，我不敢磕，我也怕油浅到手上，心中忑忐不安，但我还是壮着胆子磕了下去，锅里的油顿时吡哩啪啦的响起来，“好疼”，油浅到了我手上，我就不想煮了，但想起是我自己的初心，那还是继续煎下去，最终把成品铲到了碗里。一旁的妈妈笑了说道：终于知道看花简单绣花难了吧。我心想：是啊，这煎蛋还真不容易。
看着自己煎的荷包蛋，心里比吃了蜜还甜。在不久的将来，我学的东西会越来越多的！
篇五：我学会了煎荷包蛋四年级下册
文/余凌琳
早上我起得很早，洗漱完之后觉得肚子饿了。可是妈妈出去买菜了，于是，我决定学妈妈平时的样子，煎荷包蛋吃。
我先从冰箱里拿了2个鸡蛋放电磁炉旁，再把平底锅洗干净，然后把电磁炉打开把锅放在上面，等水分蒸发完之后放一点花生油，等油热了把鸡蛋敲破壳后放进锅里。这时锅里发出“滋滋滋”的声音。我紧张地看着锅里的蛋慢慢地凝固了，然后拿铲子小心地给它翻了一面。可是蛋被我翻破了，金灿灿的蛋黄流了出来，散发出浓浓的蛋香味。我加了一点酱油，又把鸡蛋翻了一面，香味就更浓了，我关掉了电磁炉，自豪地找了个盘子把蛋盛出来，看着香喷喷的煎蛋，我心里充满了成就感。
这次煎荷包蛋，不仅让我收获了快乐，还让我明白了一个道理：不管做什么事情都要有认真的态度，才能把事情做好。
篇六：我学会了煎荷包蛋四年级下册
王雨欣
今天，放学回到家，我的肚子咕噜咕噜地叫了起来。我翻了翻冰箱，没找到好吃的。这时，妈妈看见厨房里的鸭蛋，说：“不如，我教你做荷包蛋吧！”我开心地说：“好呀！”
材料很简单：一个鸭蛋。首先，开大火，把平底锅“烧红”，然后，倒入橄榄油，再摇晃平底锅，让橄榄油均匀地“涂”满锅底。之后开小火，我小心翼翼打入鸡蛋，蛋白往四处流去。过了一会儿，蛋白停止了流动，从液体变成固体了。
锅底“霹雳啪啦”地响。一颗一颗的油星子从锅里“跳”了起来，溅到了我的手上。我赶紧放下锅铲，跳了起来：“啊，好痛啊！”妈妈看见了，也吓了一跳。
过了3分钟，我拿起了锅铲，把蛋翻了一个面，蛋已变成棕褐色。又等了1分钟，我把蛋翻过来一看，哇！我的荷包蛋熟了！我用锅铲把荷包蛋放入盘子里。
好煎蛋也要配好调料，我选择了一款叫“味极鲜”的酱油，在荷包蛋上倒了少许，荷包蛋就制作完毕了。我咬了一口，真好吃啊！
做菜真好玩！以后我要多学几种菜，让爸爸妈妈也尝尝我的手艺！
篇七：我学会了煎荷包蛋四年级下册
王思婕
“起床了……”听到妈妈的河东狮吼，我不由把头钻进被窝里，双手紧紧捂住耳朵，妈妈：“再不起床，你就自己进做饭吃。”妈妈见我许久没有动静，就出门上班去了。
过了好一会，我的肚子咕咕叫，找遍了厨房，就没有一点可以吃的东西，我只好“自己动手，丰衣足食”，我学着妈妈的模样，打算给自己煎个鸡蛋吃。
首先，我在冰箱里拿出鸡蛋，煎鸡蛋的第一步是打鸡蛋。我拿起一个鸡蛋在碗边轻轻地一敲，看了看，鸡蛋毫发无损。“咦？力气小了点儿，要加大点儿。”我又重重地一敲，鸡蛋应声而裂，蛋黄和清喷了我一脸，我只好用清水冲洗掉脸上的黏液。我又从冰箱里拿了个鸡蛋，用了先前十分之一的力气磕鸡蛋，可是蛋黄掉进了碗里，可许多碎碎的鸡蛋壳也跟着掉进了碗里，蛋清洒了一桌，难道我就得挨饿吗？我不甘心，又打了第三个鸡蛋。我先在碗边上磕开一点儿，再用手指将鸡蛋一掰，老天爷终于开眼了，鸡蛋稳妥地掉落在碗里。我高兴地跳了起来，拿起筷子打起来鸡蛋。随后，我按下电磁炉开关，把蛋液往锅里倒了下去。咦？怎么鸡蛋紧紧黏在锅里，铲不动了？哦！原来我忘了下油了。我随即匆忙地拿起油瓶子朝锅的四周补救。总算鸡蛋可以炒得动了，看着锅里逐渐冒泡的鸡蛋，一股香味扑鼻而来，我壮了壮胆，给鸡蛋来个“翻身”，金灿灿的煎蛋呈现在我眼前。
吃着自己第一次动手做出来的美食，我心里乐开了花。通过这次学煎鸡蛋，我明白了：做事情不能半途而废，坚持就是胜利。
篇八：我学会了煎荷包蛋四年级下册
平日里都是妈妈为我精心准备美味可口的一日三餐，我总想：自己什么时候也能像妈妈一样做出那样一道道色泽诱人、味道鲜美的美食？心动不如行动，我决定先学着煎荷包蛋。
经过妈妈的耐心示范后，我便开始着手煎荷包蛋了。首先，我从冰箱里小心翼翼的拿出一个鸡蛋，再拿出一个小碗，我学着妈妈的样子先把鸡蛋打到碗里，这个平日里看起来简单的不能再简单的动作我竟然做起来有点手忙脚乱。我拿起一枚鸡蛋快速地在碗边敲了两下，然后赶紧把手放到碗上面，再用力一按蛋壳，哗啦一下一个金黄的蛋黄随着蛋清瞬间就掉到了碗里然后又弹起，一半蛋清顺着碗边流到了灶台上，我瞬间傻眼了！妈妈说我是因为有点紧张，手抬得太高了才会这样，让我再试试。于是，我赶紧调整呼吸，决定重新再打一个。我小心拿起另一枚鸡蛋，首先用鸡蛋的正中间朝碗边轻轻地敲了两下发出清脆的声音，看到蛋壳上有了几道裂缝，然后把手放低对着碗，再用手顺着裂缝轻轻一掰，蛋壳就成了两半，这次蛋黄和蛋清完美的掉到了碗里，蛋黄金黄金黄的，像一个小太阳，我的心情也从之前的紧张变得愉悦起来！
接下来就开始煎蛋了，我打开煤气，倒上油，等油烧热后便把鸡蛋慢慢倒入锅里，我十分高兴，因为这回还挺顺利。我全神贯注地煎着鸡蛋，惊喜的发现，不一会儿荷包蛋就煎得圆圆的、香香的了，金黄的蛋黄在中间慢慢变熟成型，周围的蛋白在之前还是透明状，现在也变成了诱人的白色了，最边上还开始有点变黄卷起，看起来可美味了！这时妈妈说：“快给它翻个身！”但是我拿着锅铲不知如何下手，妈妈连忙支招，我听从妈妈的建议后，鸡蛋果然在锅里完美的翻了个身，我顿时笑容满面，十分有成就感。就这样，很快另一边鸡蛋也煎好了。我关上火，用锅铲铲出鸡蛋，这样圆嘟嘟，金灿灿，香喷喷的荷包蛋就做好了，还散发着诱人的香味呢，真让人垂涎欲滴！
我终于学会了煎荷包蛋，真的太有成就感了！虽然学习的过程有些曲折，但却让我明白了：无论做什么事情都要认认真真，掌握方法，这样才能把事情做到最好！
篇九：我学会了煎荷包蛋四年级下册
黄永壕
今天是母亲节，我想煎一个荷包蛋给妈妈吃。
早上，我趁妈妈还没起床，就朝着厨房跑去，学着妈妈的样子，开始煎蛋。我按下电磁炉的开关，将锅放上去，再倒点油，不一会儿油开始冒烟了。接着我连忙从冰箱里拿出一个鸡蛋，在碗的边沿敲了几下，只见蛋黄和蛋清散在了碗的周围。第一次鸡蛋还没下锅，我的煎蛋计划就这么失败了。
我又赶紧拿出一个鸡蛋，这次我小心翼翼地把鸡蛋沿着碗的边缘敲了敲，只见鸡蛋有了裂缝，我用劲一掰，只见蛋清和蛋黄都落进碗里，我得意洋洋地笑了起来，原来，就这么简答。我又把碗里的蛋黄和蛋清用筷子充分搅拌了一下。接着把它们送进了热乎乎的的锅里，只听哧的一声，锅里的油瞬间四处飞溅，我赶紧退到一旁。烟越来越浓，忽然我闻到了一股烧焦的味道，我吓得急忙关掉电磁炉，用锅铲把鸡蛋翻了翻面，只见锅里的鸡蛋已经黑乎乎的了。唉！我只能无奈地把鸡蛋盛了出来。我不甘心我的母亲节礼物就这么泡汤了，于是，我重整旗鼓，刷了锅，继续干起革命。
这次，我吸取了前面失败的教训，先把鸡蛋壳打破，把蛋液倒到碗里，然后才按下电磁炉开关，往锅里倒油。等油逐渐冒出小气泡时，再将鸡蛋倒进锅里。我听见锅里的蛋液不断地发出“呲呲”的声音，蛋液渐渐凝固了，不一会了，一阵淡淡的蛋香扑鼻而来，一个香喷喷的荷包蛋就煎好了。
妈妈起床后看到我煎的荷包蛋，特别地意外，吃着我给她准备的母亲节礼物，妈妈心里美滋滋的。通过这次煎鸡蛋，我也明白了一个道理：学一件事不能半途而废！
篇十：我学会了煎荷包蛋四年级下册
吴昊澎
星期六的早晨我发现奶奶正在准备早餐，早餐是我爱吃的荷包蛋，看奶奶那么辛苦，我想我都已经这么大了，也该学会做早餐了吧。于是我便请求奶奶的同意，奶奶欣然答应了。
“煎荷包蛋喽”，我打开冰箱。拿出了一个鸡蛋，准备给他洗个“热水澡”，可是鸡蛋像个顽皮的孩子一样，怎么也不肯洗澡，他跳出了我的手掌心摔在地上支离破碎了，连蛋液都流了出来。奶奶笑着说：“我来给你做个示范吧”，只见她熟练地拿出了鸡蛋，洗干净后拿出了一个平底锅，把蛋一敲，鸡蛋又变得乖巧无比，听话地跳入锅中，奶奶又熟练地翻炒着。听见鸡蛋发出“滋滋滋”的响声，散发出阵阵香味，就这样一个色香味俱全的荷包蛋完成了，奶奶问：“你看明白了吗”？我点了点头。
第二次煎荷包蛋状态明显要比第一次好，但可惜的是我在煎荷包蛋的时候走神了，导致我的鸡蛋先生被煎焦了，此时我有些沮丧，奶奶再一次鼓励我说，下次不要煎太久哦，我在奶奶的鼓励下又煎了一次，这一次我吸取了之前的教训把鸡蛋先生均匀的打在了煎锅上，懒洋洋地洗着油锅热水澡，这一次，我只过了十几秒钟就把它捞了出来，将它装进碗里，再浇上一些灵魂酱料（香醋）。就可以开吃了，自己劳动后的美食就是好吃啊，感觉比起奶奶的也不会差多少呢。
这次我学会了煎荷包蛋，不仅让我体会到奶奶做家务的辛苦，还让我学会了一项新本领，真是意义非凡。
篇十一：我学会了煎荷包蛋四年级下册
徐子周
我觉得爸爸、妈妈很辛苦，我就煎荷包蛋给爸爸妈妈吃。
首先我从冰箱里拿出一个鸡蛋，再从碗柜里拿出一个碗。接着我把鸡蛋在灶台边上轻轻地敲打一下，鸡蛋壳出现一点裂痕后我用手掰开鸡蛋壳，鸡蛋放在碗里。然后打开小火，等锅烧热，再倒一点油。我再把碗里的鸡蛋慢慢地倒进锅里，等鸡蛋的一边煎黄，再用锅铲翻一边，等这边也煎黄后，再放一点盐。最后再加一点味极鲜，这样简单的荷包蛋就做好了，一阵香味扑面而来。
这时爸爸妈妈回来了，妈妈闻到香味说：“宝贝，你真棒！”
篇十二：我学会了煎荷包蛋四年级下册
暑假期间，我打算对妈妈的“领地”——厨房发起“进攻”。要“进攻”厨房，自然要从最简单的煎荷包蛋学起。
首先，我先请来我的“敌人”——妈妈给我进行示范。只见她先往锅里倒油，几分钟后，她再拿起一个鸡蛋，在锅边敲了一下，蛋液就从蛋壳里流了出来。过了一会，妈妈拿起铲子给鸡蛋翻面。直至两面金黄，妈妈再将鸡蛋铲出，这一套动作行云流水。我心里暗想：还以为煎荷包蛋有多难呢，没箱到这么简单，看来我胜利在望啊！
我学着妈妈的动作，漫不经心地将油倒进去锅里。但我忘记放鸡蛋，结果油太热了，溅出了许多油星，一滴油星正好溅到我的手臂上，我被烫得大叫起来“啊！”我在心里恶狠狠地想：哼，这个可恶的油，看我下次不好好收拾它！
两天后，我重整旗鼓，再次对厨房发起“进攻”。这次，我小心翼翼地将油倒进了锅里，油热好了就立马将鸡蛋敲碎。可天不如人意，一瓣蛋壳滑进了锅里。我拿起铲子，想要把蛋壳捞起来。可是，那蛋壳好像在和我作对似的，就是不肯出来。结果，我的鸡蛋成功地——糊了。
这是我最后一次挑战，这次要是不成功，这场“战役”就要宣告失败了。我学着妈妈的动作，有模有样地将油倒进锅里，熟练地将蛋壳敲碎，过了一会儿，我再拿起铲子快速地给鸡蛋翻面。直到鸡蛋两面金黄，我再将鸡蛋铲起来装盘。我将我的“大作”端给家人品尝，他们吃了都赞不绝口，就连平时吃饭挑食的弟弟也说“好吃，好吃。”
经过这次“战争”，我也明白了，只要你肯努力，做事一定会有成功的那天。
篇十三：我学会了煎荷包蛋四年级下册
朱诗谨
今天下午，妈妈教我煎荷包蛋。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋，接着拿来一个碗，我要先把鸡蛋敲到碗里。我轻轻地在碗沿一磕，“砰，”没有敲开蛋壳，看来是我用的力太轻了。我稍微用力一点儿敲，一下两下，敲了几次，终于敲出了一条缝，两手一掰，蛋清和蛋黄落入碗中。
我往锅里倒些油，打开煤气加热。“好，把鸡蛋倒进锅里。”妈妈对我说。我怕被油溅到，猛的一下把鸡蛋倒进锅里，蛋清和蛋黄一下子散开了。鸡蛋黄这儿一点，那儿一点，蛋清都沾在了锅上，这让我猝不及防，一动不动地呆住了。“快翻鸡蛋！”妈妈说。哎哟！看着鸡蛋发呆，居然忘了动锅铲了。我拿着锅铲要给鸡蛋“翻身”，可是怎么也翻不过来。鸡蛋快要焦了，我也急了，我可不想鸡蛋变成非洲鸡蛋——乌七麻黑。妈妈见了，接过锅铲教我怎么给鸡蛋翻身。我学着妈妈的样子翻了几次，荷包蛋就熟了。
我把煎好的荷包蛋给妈妈吃。妈妈说：“卖相虽然不怎么好，吃起来还是挺香的。”我听了十分开心。
篇十四：我学会了煎荷包蛋四年级下册
作者：侯雨希
老师说让我们假期学会做一道菜，这可难倒我了，做什么呢？
打开冰箱，我发现冰箱里有很多食材：猪肉、鱼肉、青菜、大葱等等，可是我一样也不会做。就在此时，我看到了角落里的一筐鸡蛋。我想：平常妈妈做荷包蛋时一下子就做好啦，那我就学做荷包蛋吧！
打定主意之后，我立即穿上围裙，把手洗干净，开始了学习煎荷包蛋。首先，我把少许花生油倒进锅里，小火加热，不一会儿，锅里的花生油沸腾起来，噼里啪啦的好不热闹。我小心翼翼地把鸡蛋敲裂，迅速把裂开的鸡蛋移到沸腾的油面上，打开蛋壳后，蛋清和蛋黄落进了油锅里，一时间油面上噗呲作响。你瞧，此时油里的蛋清逐渐变成了乳白色，并鼓起了一个个小气泡，像一朵朵的小花。一会儿过后，就轮到了翻鸡蛋煎另一面了，我一只手小心地扶着油锅边的把手，另一只手拿着锅铲，给鸡蛋翻面，生怕油溅到自己的身上。
本以为我第一次煎荷包蛋很成功，结果由于时间过长，还是把鸡蛋煎糊了。只能遗憾地把煎糊的鸡蛋先从锅里盛出来，放到盘子里。
第一次的失败，激发了我的斗志，连续做了七八次，结果还是失败，不是煎糊了，就是蛋清和蛋黄都混在了一起不成样子。虽说失败乃成功之母，但是在这连续地打击之下，我感到了些许泄气。正当我准备放弃时，我心中有个声音在给我打气说道：“再试一次就成功了！”
于是，我冷静下来，回忆了之前的所有过程，分析了失败的原因。倒油、加热、打鸡蛋、放鸡蛋、煎一面、翻身、煎另一面、盛盘，一气呵成，我成功了！内心的喜悦让我一时间手舞足蹈，看着盘里白里透着微黄的蛋清中金黄金黄的蛋黄，我十分得意地用鼻子闻了一遍又一遍。
这天，全家吃了一次鸡蛋的盛宴，各种失败的荷包蛋让爸爸妈妈妹妹目瞪口呆。虽然有些尴尬，但是我却非常开心，因为这是我自己的劳动成果。经过这一次的煎荷包蛋，我懂得了坚持不一定马上成功，但不坚持就一定不会成功的道理！
篇十五：我学会了煎荷包蛋四年级下册
朱昊彤
一个圆溜溜的蛋黄，加上白嫩的蛋白，组成了一个色香味俱全的荷包蛋，没错，这是我自己动手做出来的！
我首先学着妈妈的样子把平底锅放在煤气灶上，倒入香喷喷的色拉油，紧接着打开火，在油温慢慢变热的过程中，我拿了一个光溜溜的鸭蛋，在灶沿上敲了敲蛋壳，蛋壳应声而裂，用手快速扒开蛋壳，蛋清和蛋黄像瀑布一般滑入碗中。然后我用手掌在平底锅上方试了一下油温，油已经变热，正当我准备把蛋液送进锅内的时候，油突然”噼里啪啦”的往上窜，声音听上去像是放鞭炮一样。这时候我有些胆怯，尖叫了起来，妈妈听到我的叫声，急忙跑了进来，看到眼前的景象，鼓励我说“没事，这就是锅底有一点点水受热气化的缘故。勇敢一点，你能做的更好”。我的内心平静了一些，再次端起碗小心翼翼的将蛋液倒入锅中，立刻闪躲到一边。
咦？我的鸭蛋怎么变成了月牙形？不应该是圆圆的吗？当我匪夷所思的时候，突然一股焦味扑面而来，我定睛一看，鸭蛋快糊了，我赶紧拿起铲子将鸭蛋翻了一个面。一波未平一波又起，蛋黄噗嗤一声从蛋清的怀抱中流了出来。完了！“一号选手”OUT，没来及表现就下岗了！
我怀着忐忑的心情又拿出一枚鸭蛋，按照刚才的步骤倒入锅中，心里念叨千万别再糊了。还好，这次“二号选手”算是安然无恙，蛋清迅速膨胀，拥拥挤挤，似乎在讨论什么，而蛋黄确像小宝宝似的躺在妈妈的怀里。过了一会，一个色香味俱全的荷包蛋诞生了。
我将NO。2选手倒入碗中，放点灵魂调料——生抽，迫不及待的用筷子将荷包蛋送入口中，哇！吃着自己做的荷包蛋心里真是美滋滋的！
我又学会了一项新的本领，真开心。煎荷包蛋没有那么简单，但只要你有耐心，就一定能学好。