随着年龄的增长，我学会了许多技能，向骑车、滑冰……但让我记忆最深的还是那次学蒸米饭。
那天只有我和爸爸在家。爸爸说：“今天你来蒸米饭吧！”我想蒸米饭，太简单了，对我来说是小菜一碟！于是欣然答应了。
爸爸说先淘米，然后放上水开火蒸，哎呀，您就不用嘱咐了，这些我早就知道，还没等爸爸嘱咐完，我便迫不及待的准备大显身手了。我先把米淘干净，加上水放在一个小盆里，又在锅里加了些水，把盆放了进去，然后打开煤气灶开始作文人网Www.ZuoWenren.coM蒸。过了20分钟，爸爸说米熟了，可以吃了，我掀开锅盖一看我的妈呀，干饭怎么成稀粥了？爸爸哈哈大笑起来，说你放水放多了，水没过米两厘米就可以了，蒸米饭看似简单，其实这里边的学问大着呢，我不甘心决定，晚上接着蒸。
终于到做饭晚饭的时间了，我按照爸爸说的比例放好米和水，心想这下应该没问题了吧？于是就打开电视看起喜欢的动画片来正看的尽兴时，屋子里弥漫起一股焦糊味，我一看表坏了，都40分钟了，我三步并作两步跑到厨房，掀开锅盖一看，唉，锅里的水藻熬干了，锅底也变成了黑红的颜色，如果晚一步，恐怕连锅底都要化了，难过的眼泪都要流下来了，爸爸拍拍我的肩膀，语重心长地说，再简单的事情，如果不专心，也做不好，以后可要吸取教训啊，我擦干眼泪，点了点头，又试验了一次，终于挣出了香喷喷的米饭。
通过这次学习蒸米饭，我知道了做什么事都要虚心专心，只有这样才能做好。