妈妈说现在是青梅下来的季节,也是适合发酵制作青梅酒和青梅露的季节,但是一般方法制作青梅露需要发酵3个月,我作文人网Www.ZuoWenren.coM实在不想这么漫长等待,所以就和妈妈找了一个方便快捷的制作办法:用电饭煲制作青梅露。具体方法有以下几个步骤:
1、准备好所用食材和工具:电饭煲、青梅、黄冰糖、每个装青梅的小盒子(2斤青梅,我们准备了70个)。2、把青梅洗净、清除上面杂质、晒干。3、放入电饭煲中,黄冰糖和青梅1:1的比例逐层放好,然后按下“保温”键,12小时以上就可以了。4、青梅煮好放凉后装在小盒子中,每个青梅和青梅露装一个。需要喝的时候拿出一个青梅,用水沏开就可以了,酸甜可口美味的青梅露就完成了。要注意的是这种用电饭煲制作的青梅露一定要放冰箱里噢,冷藏可以放一个月,冷冻可以放一年,这个方法是不是很简单?有兴趣的伙伴也可以试一下!
