在山西省永济市古蒲州的城西边，黄河岸上有四只大铁牛，大家称它们为黄河铁牛又叫开元铁牛，因为它们是唐玄宗铸造于唐朝开元十二年的。
黄河铁牛其实是一座古代浮桥——蒲津渡浮桥的桥桩，铁牛头朝西，尾巴朝东，两眼圆睁，像在拉着什么东西似的，栩栩如生。每只牛旁边还有一个铁铸的人，像牵着牛往作文人网Www.ZuoWenren.coM前走一样，每只牛的底下还有六根铁锚用来帮助铁牛拉住浮桥，四只牛四个人形态各异、大小相同。当时建造这些黄河铁牛消耗了很多的物资，一共用了大约八百吨的铁。
在唐朝蒲津渡是一个大的渡口，蒲津渡浮桥是全国的运输命脉。河东的盐、山西的铁、关中的粮还有打仗的军队，都要从这里过河。这座浮桥一直使用了五百年之久，最后因为黄河改道最终沉入了黄河。1988年河东的铁牛被挖了出来，因为铁牛猛地一接触空气就很快氧化生锈了，所以国家决定暂时先不挖掘另外四只铁牛了。
这四只高大伟岸的铁牛是唐朝鼎盛时期的杰作，是黄河历史的见证。