我是一个十足的“小馋猫”，为了满足自己的味蕾，我学会了很多菜，我还清楚地记得，那一次，我学会了西红柿炒鸡蛋。
第一次做这道菜的时候，我的心情既紧张又激动。首先，将西红柿洗干净，切成块盛入盘中，又拿了两个鸡蛋在碗边一磕，鸡蛋就像调皮的娃娃滑入了碗中，撒上少许的盐搅匀备用。接着，在妈妈的指导下，我小心翼翼地煮锅倒油，可是，油在锅里溅起了油花，噼里啪啦，像炸开了一串串小鞭炮。心里十分紧张。不一会，鸡蛋就好了，我终于松了口气。
再次热锅倒油，这次我有了经验，先倒入切好的西红柿片，顿时，“刺啦”一声，我赶紧用我的小手在锅里乱铲一通。妈妈在旁作文人网Www.ZuoWenren.coM边提醒我该放鸡蛋了，于是我将鸡蛋连续翻炒。不一会，便做好了，然后放上一层葱花，就这样，一盘西红柿炒鸡蛋便完成了。
看着自己做的饭菜，我便咬了一口，真是美味极了，爸爸妈妈也夸我手艺好。
通过这次学做菜，我悟出一个道理：做任何事情，只要努力和坚持，并用心去做，就一定能做好