“来喽，来喽，点心来喽！”我们还沉浸在春晚的欢乐中，只见爸爸端来一碗热气腾腾，晶莹剔透的羹汤，那扑面而来的香气瞬间弥漫在整个客厅。“哇！是鸡汁羹！”
过年，少不了的是一桌丰盛的年夜饭，张贴福字春联，精彩的春作文人网Www.ZuoWenren.coM晚，热闹的烟花，在我家，每逢春节还少不了这碗特别的鸡汁羹！
爸爸说鸡汁羹的做法并不复杂，但在他小时候，只有过年才能吃上这顿美味。因为那时只有过年才会杀鸡，人们将鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠子等切碎放入鸡汤中，汤烧开后再加入切成小丁的竹笋、豆腐、青菜、榨面等，最后用红薯淀粉勾芡即可。
这其中的榨面是我们老家嵊州的特产，它独特的圆盘形状，根根细如银丝，清香扑鼻，有着“江南第一面”之称。嵊州是一个物资丰富的城市，可爸爸却说这家喻户晓的榨面在过去是个稀罕物，是赠送长辈亲友的佳品，它的身份可高贵着呢。怎么高贵？家里来了宾客，那得煮张榨面招待才能显示对宾客的尊重，新娘子进门，婆家定会端出一碗鸡蛋榨面相迎，这个风俗还一直延续至今呢。
到了八十年代，榨面成了家家户户的储备干粮，宽敞的厨房里，灶头上悬挂着一个精美的竹编篮子，里面装的就是榨面。人们外出劳作回来，烧上一锅水，取一张榨面放入锅内，再打上个鸡蛋，就成了人们缓解一天劳作后的慰藉。
现在我们偶尔才会想起那角落里安静的榨面，在这热闹的春节里，因为有爸爸对榨面的情怀，变着法子让它成为美味的点心，我才知道榨面经历的时光之旅。
我不曾经历榨面身份高贵的年代，也不曾经历它成为主食的日子，我生活在一个物资丰富的时代，我们身边随处可见各地的美食，它们纷纷涌入了嵊州，嵊州小吃也走向了全国各地，而榨面就是嵊州小吃中经典的小吃之一。