从小长到现在，我学会了很多的本领，唯独包饺子让我记忆犹新。
周日妈妈说：“今天我们包饺子。”我高兴地说：“好啊，我正要学呢！”妈妈轻车熟路的和面、调馅、揪面剂、擀饺子皮，该包饺子了。妈妈给我做了示范：只见妈妈一作文人网Www.ZuoWenren.coM手拿着饺子皮，另一只手拿着勺子盛馅，然后两手一捏，很快，一个个饺子在妈妈的手里诞生了。那饺子一个个像打了胜仗的士兵，昂着头，挺着“将军肚”，神气十足。
我以为很简单，就开始包起饺子来。开始，我把馅放多了，捏右边，馅从左边露出来；捏住两边，馅又从上面出来，我赶忙拿了一张皮，把小洞补上，这样才包好第一个饺子。可它怎么也立不起来，像一只斗败的公鸡，耷拉着脑袋，伤痕累累。后来包的越来越熟练，我还自创了木星饺子、太阳饺子、星星饺子、三角饺子和柳叶饺子，它们好像在对我笑呢？
吃着自己亲手包的饺子，真的美味无比，回味无穷啊！