冬至，在众多小节里比较特殊的一日，在这天三顿都要吃饺子了，过年了，冬至不久便要春节了，可是我们平时只知道饺子的美味，而不知道冬至要吃饺子由传。
在朱代饺子称“角子”，而在明代、元代又称为“扁食”，饺子是东汉河南邓州人张仲景首创，当时饺子是药用，是为了避免病人躲避上冻伤，后来又慢慢转变成了现在人人都能吃到的饺子。当时饺子是张仲景用面皮包上一些祛寒的药材来用，为了避免病人耳朵上生冻疮，后来才变成了“角子”和“扁食”等名称。
各代称饺子名称：三国时期为月牙馄饨，南北朝称馄饨作文人网Www.ZuoWenren.coM，唐代称偃月形馄饨，宋代称角子，明代元代称为扁食。
去年的冬至一大早，我就吃上了妈妈做的饺子，饺子里满满的猪肉，饺子沾上醋非常的香，正如古语中的一句话：“饺子静静放在盘里，宛如娇羞的少女”，到了中午，学校里也吃到了学校里的饺子，学校里的饺子里有玉米、猪肉、香菇……晚上我问妈妈吃饺子的寓意，妈妈回答我吃饺子可以招财进宝、喜庆团圆、吉祥如意。
冬至虽然是一个小节，但也有很长的历史，也是一代又一代传下来的，像这样的小节日如：小暑、腊八、小满、大暑……
在冬至是一年里最冷的一天，这一天，很多人因为冷而容易受冰伤，所以就传下来了吃饺子的民俗。