今天我在家做了一次菜，叫黄瓜炒鸡蛋。
我们要准备的东西有两根黄瓜，两个鸡蛋油鸡精，三个算先把黄瓜洗干净，把边上的花去掉，这个黄瓜看起来次数吸起来更刺手，不过到洗第二个的时候已经习惯这样次手的感觉了，吸完之后把瓜和蒜切成片，因为对刀的恐惧感，所以切的不太好，会斜着切，直上直下的切。然后把切好的黄瓜和扇片放到碗里，放在一边，一会儿好拿把鸡蛋弄开，鸡蛋在碗边弄几下，看见有人裂缝就可以了，两只手的大拇指按在缝隙那里，一拉一个金黄色的蛋黄和蛋明的蛋清流了出来，但因为我不太熟练，所以不小心把蛋皮弄了进去，我看了看妈妈心中以为妈妈非常的不开心，眼神注视着我，但现实中的妈妈还是用那慈祥的眼神看着我，好像在对我说不用叹气，只要把皮弄出来就可以了。
接下来到了重要的炒菜环节，先开火把锅内的水弄干，倒了一些油，听那油的声音真像真怕突然一滴油服到了我的脸上，把鸡蛋放进去，把鸡蛋弄散作文人网Www.ZuoWenren.coM，鸡蛋吵来吵去，一只手拿着鸡精，一只手抓着一些鸡精撒在锅里，再次翻炒，把黄瓜片和蒜片放进里边，加一些调味料，最后翻炒完成就可以了。
闻着那鸡蛋的味道，好像又可以干十碗饭，一块一块的鸡蛋往嘴里送，好吃极了！。
在这一次的做饭中，我感受到了做饭的辛苦，我们的妈妈每天都要做饭，真的很辛苦，我也想到一句话，自己动手，丰衣足食。