今天，我把一颗颗小小的绿豆用水泡在了一个塑料盒子里，期待着明天有不同的变化。第二天，我一早就迫不及待地起来去看绿豆有没有转变，结果它们还是安静地躺在水里睡大觉。又隔了一天之后，我发现圆滚滚的绿豆大部分已经脱去了绿色的外衣，露出了白花花的肚皮，有的偶尔还发出了嫩嫩的小芽，这时候的水也已经被吸干了，我又添了新鲜的新水。
就这样大概又过了两三天，等我再去看绿豆的芽时，发现每个豆子都已经长出了小小的尾巴，白花花的肚皮也变得更加饱满了，不过有的变成了淡紫色，不知道是不是受阳光的照射形成的作文人网Www.ZuoWenren.coM。后来我又换了几次水，豆芽在我精心的照料下，豆芽又长到了大约两三厘米，那些淡紫色也完全变成了白色的，我想再过一段时间就能长到十几厘米了，我们就能吃上脆脆的炒豆芽了。
通过观察绿豆发芽的过程，发现这些植物都有它们奇妙的地方，只要我们细心观察，就能不断有新的发现！