今天是大年三十，大家纷纷回家过年吃团圆饭，我们一家也聚在了一起。我看到外公列在菜谱上琳琅满目的菜单，心想：这么多菜，外公不会忙不过来吧？于是，我除了帮外婆摆好餐具，收拾碗筷外，还准备帮外公烧一道菜，减轻他的负担。
在这琳琅满目的菜谱中，我选择了“四喜菜花”这道菜。待到外公烧好九道菜后，我就开始准备我的菜了，我先把西兰花切成一朵一朵的，用清水把它们清洗干净，用烧开的水焯一下，捞出放进盆子里备用；然后把其他三喜：香肠、胡萝卜、香菇洗干净，切片，放在小锅子里作文人网Www.ZuoWenren.coM烧熟，放在一边。一切准备就绪，我准备大展身手啦！我先在炒锅里倒了点油，等油快冒烟的时候，就把备好的西兰花倒进锅里，用铲子不停的翻炒，快熟时，把其他三喜倒进锅里，加适量的水，放少许酱油，再撒点糖进去，再翻炒几下，让它煮一会，等到沸腾了关火，起锅！
这时一股淡淡的清香扑鼻而来，只见盘子里有翠绿的西兰花，橘红的胡萝卜，一片片白色的香菇和深红色的香肠，看上去像一幅画，甚是好看。我自己先尝了一口，哇！味道还不赖哦！外婆说我的烧的菜色香味俱全了。我把它端到餐桌上，让大家都尝尝，大家也都说好吃，我高兴极了，满满的成就感！
这次烧菜的经历让我明白，只要肯尝试，够努力，够认真，总会获得收货。过完年我又大了一岁，努力学习的同时，我要多帮大人干点活！新的一年要有新的面貌！