篇一：我学会了煎鸡蛋四年级作文400字
刘瑾瑞
我喜欢吃鸡蛋，特别是煎鸡蛋，每次妈妈煎鸡蛋都很慢，又会这个放少，那个放多，所以我决定：自己学会煎鸡蛋。
妈妈告诉我煎鸡蛋的步骤，可我以为很简单，听都不听就说会了。开始了，我先拿一个鸡蛋轻轻地敲打一下，没反应，我又敲了好几下，可能是我敲太轻了，又出现一条细细的缝。我感觉鸡蛋变成了脸在笑我。我恼羞成怒，用力一打，鸡蛋汁像果汁一样流出来。这第一步就被打败了，我又拿了一颗鸡蛋，用了八分力，终于，敲出一个很漂亮的鸡蛋，圆圆的蛋黄没破。接着我往锅里加油，打开煤气炉，等油热一点，就倒入鸡蛋液，进锅了。小火一直煎，煎了好一会儿，我刚要翻蛋，发现蛋很难翻过去，我猜应该煎不够，再说，蛋要煎一点点黑才好吃。于是，我把火调大火，盖上锅盖。一分钟后，我一打开盖，一股焦了的味道扑鼻而来，我一翻面，黑了。我吹了吹，放在盘子上，怎么都觉得拿着碳。
哎，又失败了，真想放弃啊，正当我垂头丧气时，忽然想到了葛林·康汉宁博士、爱迪生、贝多芬……他们都没放弃，我也不能。
我试了一次又一次，一次比一次有进步，最后我终于成功了，高兴地吃着自己煎的蛋，心里美滋滋的。这应了一句诗：不经一番彻骨寒，怎能梅花扑鼻香？
篇二：我学会了煎鸡蛋四年级作文400字
我以前吃的鸡蛋饼是爸爸做的，边上有一点锅巴，咬下一口，蛋黄流出来，看着就流口水。如果我能做鸡蛋饼，就不用麻烦他了。
我打开火，在平底锅上倒了点油，打算把鸡蛋打进去。一旁的爸爸发言了：“我们用的是菜籽油，等它散发完气后再打鸡蛋进去。”哦！是这样呀！我把鸡蛋在桌子沿上敲了敲，边上就裂开了一条小缝。我双手握着，轻轻一掰，蛋黄就带着蛋清落到锅里。这下可不好了，锅里噼里啪啦地响。我吓坏了，丢下它就跑，可爸爸一把抓住我，说：“别怕！”我就只好走回来，盯着鸡蛋饼。我发现，作文人网Www.ZuoWenren.coM蛋清刚开始是半透明的，过了一会儿，它就开始凝固，还慢慢变白了。可蛋黄怎么办？听说上面有一层膜，把膜戳开，蛋黄就一个劲地流出来，我用锅铲把它擀均匀，鸡蛋饼很快凝固，金灿灿的，可好看了。耶，我第一次煎鸡蛋饼，成功！
爸爸见我很认真，就表演了一个绝招：放下锅铲，轻轻地给鸡蛋饼一股向上的力，鸡蛋饼就蹦到空中，翻了个身，再听话地落在锅上。我惊讶的张大了嘴巴，说：“好！”
后来，我经常自己煎鸡蛋饼，还经常做给爸爸妈妈吃。现在，煎鸡蛋饼小能手就成了我在家的大名鼎鼎的外号！
篇三：我学会了煎鸡蛋四年级作文400字
罗金亮
今天做晚饭的时候，妈妈教我煎鸡蛋，我高兴极了，赶快系上围裙跟着妈妈走进厨房，学煎鸡蛋。我先叫妈妈先煎一个给我看，我在一边仔细的看，用心的记住。
该我煎了，我学着妈妈的样子，先往锅里倒些油，等油热了又学着妈妈把鸡蛋磕开，这时候，我心里有点紧张，迟迟不敢把鸡蛋放进油锅里，生怕油溅到我的手上弄伤我，妈妈鼓励我说：“离油近一点”我只好提心吊胆的把鸡蛋丢进去，“刺啦”“刺啦”的声音，鸡蛋一接触热油，立即冒起了白色的大泡泡，妈妈快速握住我的手，教我把散落的鸡蛋清往中间铲了铲，蛋清终于凝固了，我高兴的用铲子翻着鸡蛋，可我不小心碰到蛋黄，它一下子就散开了，妈妈又帮我了一下，还好有妈妈在。
该煎另一面了，得先把鸡蛋四边铲松，然后再把鸡蛋铲起来，快速的翻一面，对于鸡蛋零散那种翻的时候要保证零散，鸡蛋不会流到别的地方去，我煎的这个蛋有些不好，不过能吃就行。
一阵香味飘出锅外，煎蛋做好了，我赶紧拿了一个小盘子，把煎好的鸡蛋放进盘子里，我高兴的把盘子端到桌子上，我迫不及待的夹起鸡蛋放入口中，嘿！味道不怎么样。看起来自己动手做出来的鸡蛋，跟妈妈做的不一样，看来我还要慢慢学。
篇四：我学会了煎鸡蛋四年级作文400字
“嫌我煎得不好，你自己来。”妈妈生气地说。我的小声嘟囔，惹来妈妈一阵生气。我还嘴硬地说：“自己来就自己来。”
说干就干，我一下子兴趣就上来了。“先把鸡蛋在碗边轻轻地磕一下，然后两只手把它掰开。”妈妈看着我手足无措的样子，一边说一边教。学着妈妈的样子，我也拿个鸡蛋跟着做。
看着容易，当我真的把鸡蛋磕在碗上时，没想到手劲太重了，一下子蛋壳全碎了，还都掉进碗里。妈妈看到我的样子，也没有说一句话，而是重新给我拿了一个鸡蛋。这一次，我小心翼翼地把鸡蛋磕开，轻轻地一掰，鸡蛋清和鸡蛋黄就掉进了碗里，我拿着筷子顺时针搅拌了起来。
第一步已经完成，接下来就是往锅里倒油，然后把鸡蛋液倒进锅里。油刚热，我把鸡蛋倒进去，没想到油锅里发出“滋啦滋啦”的响声，把我吓得直退后。
妈妈说：“勇敢一点，没事的。”然后握着我的手一起把鸡蛋翻了个面，防止它被煎糊。过了一会，鸡蛋两面金黄，香喷喷的，我们把它盛在盘子里，端上桌。
吃着自己第一次煎的鸡蛋，我心里美滋滋的。
篇五：我学会了煎鸡蛋四年级作文400字
薛宇涵
屋外，阳光明媚，万里无云，一副美好的景色。而屋内我一个人呆呆地坐在沙发上，心想：爸妈出去了，我总得搞点吃的吧。对！鸡蛋！
一不做二不休，我立马起身来到厨房。可拿出两个鸡蛋后，我犯难了：“该怎么做呢？煎鸡蛋，可我不会啊。”转念一想，不会我可以试一试呀，于是我架上锅，点起火，准备煎鸡蛋了。
我学着妈妈的样子，往锅里放油，“嗞啦嗞啦”，金黄的油在锅中爆裂，跳跃，吓得我后退了好几步，锅铲差点都拿不稳了。
拿起鸡蛋，我轻轻敲了一下，咦，没反应？用力点再敲，“咔嚓”，蛋清溅到了台面上一些，我慌忙扒开蛋壳，把里面的东西全部倒到锅里。又是几声爆响，油飞溅了出来，“降落”到我手上，我顾不上疼，连忙拿起锅盖，盖了下去，厨房里被我整得混乱不堪，油、蛋液搞得台面和地上到处都是。第一枚煎蛋，就这么勉强出锅了。
煎到第二枚了，我吸取了上次的教训，把火开小点，油放少点，噼里啪啦的声音终于小了，虽然打蛋液途中，蛋黄一不留神就打破了，弄的锅里白、黄都分不清，也就这样将就的出锅了。
屋外依旧风和日丽，屋内的我，吃着“残破”的煎蛋，心想：耶，我又学会了一项新技能！
篇六：我学会了煎鸡蛋四年级作文400字
2017年年底。我学会了煎鸡蛋。
煎鸡蛋，对于我来说非常的简单。就是把油倒进锅里，然后把鸡蛋打好放到的油锅里，最后炒几下就出锅了。但刚刚开始学的人会有一些困难，比如我刚开始不敢放油，因为怕溅油到烫到自己。
有一天晚上，我一个人在家看电视，看了一阵子，我有一点点饿了，想煎个鸡蛋吃，怎么煎鸡蛋呢？于是我打电话问爸爸。爸爸说：“先打开火。调到中火。然后倒进一些油，等油烧热之后再把鸡蛋放进去，煎到两面金黄色就可以出锅了。”我马上照着做了一个煎鸡蛋，结果非常好吃！
这时，爷爷回来，于是我又煎了一个蛋给爷爷吃，爷爷边吃边连声说：“好吃好吃。”我说：“爷爷，你知道为什么我做的鸡蛋这么好吃吗？因为我是先放油，然后再煎鸡蛋的，最后，还放了一些蒸鱼豉油调味。”
经过这次煎鸡蛋，我回到家如果饿了就会跑去厨房给自己一个鸡蛋吃，再写作业，渐渐的煎鸡蛋就变成了我的乐趣。而且，我还想让我的好朋友都尝尝我的手艺呢。
篇七：我学会了煎鸡蛋四年级作文400字
邓伟柏
妈妈生病了，我听爸爸说妈妈爱吃煎鸡蛋，于是，我准备煎鸡蛋给妈妈吃。
我先把锅洗了，再把锅放在电磁炉上面，把火打开，放上油。首先，打碎鸡蛋壳，可能太用力了，我把鸡蛋散得满地都是。爸爸跟我说：“打鸡蛋时不要用太大的力，你先把鸡蛋打一条逢，然后再把它打开。”我听了爸爸的话，拿起一只鸡蛋，结果这次的力度太小，打不开，我用力一烈搞到我满手都是蛋黄，最终，在我不持的努力下，终于打好了一只完整的鸡蛋，我很开心。
可是当我拿起铲子铲鸡蛋，一铲，鸡蛋竟然弄破了，爸爸说：“铲鸡蛋的时候你要从边边开始铲，这样鸡蛋才不会弄破。”听完爸爸的话我又去尝试一下，这次我成功的把鸡蛋翻起来，可是一翻起来鸡蛋黄又散开了，正当我想放弃的时候，爸爸说：“你一定要坚持。”经过我不断尝试，鸡蛋黄终于不散开了，最后做好了一个完美的鸡蛋，鸡蛋像一个大饼一样，我把鸡蛋放进碟子里，马上拿给妈妈吃，妈妈说我做得真好吃，我开心极了。
我又学会了一项本领，真开心！
篇八：我学会了煎鸡蛋四年级作文400字
今天，老师给我们布置了一个动手做一做的小作业，那就是煎鸡蛋。
放学一回到家里，我早早地把作业写完了，我看了一下作业的清单，呀，还剩下一个煎鸡蛋。我开心地对妈妈说：“妈妈，你教我做煎鸡蛋吧！”妈妈点点头说：“可以呀。”我先从冰箱里拿出两个十分顽皮又可爱的小鸡蛋，这是我家勤劳的小母鸡生的纯天然鸡蛋。接着我打开电磁炉，锅一下子就热了，又往锅里倒了一些油，然后把两个鸡蛋敲到了锅里，立刻发出了“吱吱”的声音，鸡蛋液上冒出一个个小泡泡，我还闻到了香味，馋得我直流口水。
妈妈让我过一分钟再翻一面。时间到，我就拿起小铲子把鸡蛋翻了个面，金黄金黄的，可真香啊。最后，我撒上一些葱花和一些调料，赶紧把火关了，把金黄的鸡蛋放在一个圆圆的小盘子里，就大功告成了。我拿起一双筷子夹起了一块放入嘴里一嚼，可真好吃呀。妈妈也尝了尝，妈妈满意地说：“嗯，味道好极了，你是个合格的小厨师！”我听了妈妈的夸奖，心里开心极了！
这回是我第一次煎鸡蛋，让我学会了新本领。我真喜欢这样动手做美食的作业，让我知道劳动真快乐。
篇九：我学会了煎鸡蛋四年级作文400字
四年级一班柳琛
看着妈妈每天起早贪黑的为我们做早点，很辛苦，所以趁着星期天我也要为妈妈做一份早点———煎鸡蛋。
我先在锅里倒入一点油，打开火来调到了大火，蓝色的火苗，腾的一下冒起来，不一会儿锅里的油冒出了热气，按照妈妈平时的做法，我迅速的拿出鸡蛋在锅沿上一磕，鸡蛋壳上出现了一条缝，我用手一掰，蛋液流入锅中，锅中顿时响起一阵滋———滋———滋———的声音，我赶快把蛋黄用筷子弄散，然后，用勺子撒上盐，翻了个面，接着就出锅了。
看着刚出锅的煎鸡蛋，我迫不及待地吃了一口：“啊，好烫好咸啊！”等鸡蛋稍稍凉凉，我又尝了口：“嗯？好淡。”这时妈妈走过来尝了尝，说：“用勺子放盐放不均匀，你可以试着用手来呀！”听了妈妈的话，我又重新开始煎，再放盐的时候，我用手少少抓了点儿盐，撒在煎蛋上，“好了，可以出锅了！”我小心翼翼地尝了一口，“嗯，还不错嘛！”我按照这个方法分别为爸爸、妈妈、姐姐每个人做了煎蛋。
看着家人们吃的这么开心，我心里满是成就感！
篇十：我学会了煎鸡蛋四年级作文400字
在一个阳光明媚的早上，我要给自己做一份早饭——煎鸡蛋。虽然这是我第一次自己一个人去做一份煎鸡蛋，但是我一定要做一份最好吃的！
我先从冰箱里取出一个大大的鸡蛋，再从碗柜里拿出一个小碗。我拿起鸡蛋在碗沿上轻轻地敲了几下，鸡蛋壳上就出现了一道裂痕，就像闪电一样。我用我的两只小手掰开了鸡蛋。蛋黄和蛋清就像在玩滑滑梯一样，滑到了碗里。我拿出了两双筷子，在碗里搅拌。在搅拌的时候，鸡蛋好像水晶泥一样，弹弹的。我往里放了一点盐继续搅拌，直到蛋液完全像液体一样。我先把锅放到煤气灶上，再开起火苗，等到锅很烫的时候，再往里放一点点油。我把锅转了一下，等到它都是油了为止。我把碗里的鸡蛋倒到锅里去，鸡蛋马上起了一个大肚子。等到它熟了，我就把鸡蛋压成一块块的。终于做好了！我把鸡蛋夹到了我的碗里，加上了美味酱油，鸡蛋变得格外好吃。我向妈妈展示了我的作品，妈妈品尝了也说好吃。
这就是我第一次煎鸡蛋的经历。人生中还有无数的第一次，我也会像煎鸡蛋一样，勇敢迈出第一步。
篇十一：我学会了煎鸡蛋四年级作文400字
今天太阳公公还在梦中，我就起来了，你知道为什么吗？告诉你吧，今天妈妈要教我煎鸡蛋。
妈妈先做示范，只见妈妈拿出一个鸡蛋，然后再拿出一口锅放在煤气炉上，开火，倒入油，妈妈把鸡蛋壳磕碎，打入锅中，鸡蛋在锅中自己形成了一个圆，只见蛋清由透明变成了白色，蛋黄也慢慢凝固，等鸡蛋在油温的作用下变成了金黄色就可以出锅啦！然后妈妈让我自己做，开火，倒油都没有问题，但是看见油滋滋啦啦的响，我不敢把鸡蛋磕入锅里，生怕油溅到我的手上。在妈妈的鼓励下，我闭上眼，使劲儿掰，想着我成功了，睁开眼一看，鸡蛋打在了锅外边，噢，失败了。
一次两次都没有成功，这时妈妈把火关到最小，油发出的声音也越来越小，我不是那么害怕了，然后把鸡蛋成功的打入到锅里边，看着我煎的鸡蛋变成了金黄色，我太开心极了。我吃着自己做的鸡蛋，觉得这是我吃过的最美味的鸡蛋了。
太阳升起来了，阳光照在我的脸上，显得神气活现。今天我不但学会了煎鸡蛋，而且让我深刻体会失败是成功之母的道理。
篇十二：我学会了煎鸡蛋四年级作文400字
平日里我总是吃妈妈做好的饭菜，而这一次我也想自己做一次饭。机会来了，疫情原因，今天妈妈单位放假没上班，我也写完了作业，就缠着妈妈教我学煎鸡蛋，可妈妈说我还小，但凭着我的“三寸不烂之舌”，妈妈终于同意了。
于是，妈妈开始像老师一样教我煎鸡蛋。她说煎蛋很简单，只需要三个步骤：搅、调、煎。我听明白后，先从冰箱拿出两个鸡蛋，打碎在碗里，然后搅拌一小会，直到搅拌均匀为止，接着在鸡蛋里放点调料再次搅拌。最后该煎鸡蛋了，我往锅里倒了点油，“砰砰砰”我被油喷得皮肤发红。妈妈说：“你应该认真一点，火不要太大，锅底不能有水，不然会被喷到的。”我本来还以为照着妈妈说的做应该很简单，可还是有点难，总调不好火力。果然不能小瞧这句话“看似简单做着难啊”。我将火再降低点，把鸡蛋倒了进去，蛋液在锅里形成了一个圆形，最后煎成了个大的蛋饼。吃着自己做的蛋饼，我心里乐滋滋的，像喝了蜜似的。
这一次我学会了煎蛋，也让我明白了：看似简单做时难的道理，只有真正认真对待事情，才能学到更多你不懂的本领。
篇十三：我学会了煎鸡蛋四年级作文400字
今天，学校给我们留了一个特别的任务——煎鸡蛋。
煎鸡蛋首先准备几样材料：锅、一些鸡蛋、油、盘子。煎鸡蛋开始了，我害怕的打开了锅，拿起了装着油的瓶子，往锅周围小心翼翼的撒着。突然，一粒油粒飞扑到了我面前，一闪，差一点就要和我的脸撞上了，我又拿起了一颗鸡蛋，轻轻的敲出一个小洞。在蛋清流出的时候，我猛的一敲，完了，鸡蛋粉碎裂开，鸡蛋黄、清与蛋壳混在一起，重重的落到了锅上，把油溅的到处都是，第一次失败。
我又重新把锅刷好撒油，拿了一个鸡蛋，轻轻的打开，这次很好，放入锅里，这次很完美，我拿起铲子碰了碰，感觉半硬半软。我捏了一把盐撒下，用铲子压住鸡蛋，让它把气排出，我轻轻的往上一翻，鸡蛋翻了个面儿，掉进了煎锅里。我胆子变大了，再次翻鸡蛋，力有点大了，“咚”的一声，鸡蛋掉到了地上，第二次失败。
我再次把锅刷好撒油，把鸡蛋打开轻轻地放到锅里，等蛋清变白，撒入盐，用铲子翻了一下，看到两面金黄酥脆的时候，用铲子把煎好的鸡蛋放入盘中，煎蛋就成功过了。
经过这次煎蛋，我知道什么事情都不能急于求成，只有不断的尝试，才能成功。
篇十四：我学会了煎鸡蛋四年级作文400字
司嘉怡
时间过的真快，转眼间，我从牙牙学语的小宝宝变成了既乖巧又聪明的小学生了，不能天天依靠父母给我做饭，所以我也要学着做一点小菜。我对妈妈说：“妈妈，我想让您教教我做煎鸡蛋。”妈妈同意了。
我们来到厨房，妈妈说：“要先磕开鸡蛋。”我心想：磕鸡蛋有什么难的。我拿起一个朝桌子上砸了一下，谁知鸡蛋液溅了我一身。妈妈仍鼓励我，让我不要灰心。于是，妈妈教我怎样磕鸡蛋。先拿着鸡蛋轻轻的在碗边磕一下，裂一个小口，再把它倒在碗里，用筷子搅拌均匀，再倒一点盐，搅拌一下，让盐融化，然后开火，倒一点油，把准备好的鸡蛋液倒进锅里，翻炒一下。只听“啊”的一声！原来是油溅到了我手上，在我慌忙中，鸡蛋液糊了，我有点不想学了。但是又想起了雷锋叔叔，他遇到困难从不退缩，我也不能退缩，我又认认真真，小心的做了一遍。功夫不负有心人，我果然做好了。那金黄的鸡蛋散发的香味飘满屋子。
通过这次做菜，我体会到了了妈妈做饭时的辛苦，也明白了一个道理：做事一定要坚持到底，不能半途而废。
篇十五：我学会了煎鸡蛋四年级作文400字
于净淼
星期天上午，我第一次尝试自己煎鸡蛋。
首先，我从冰箱里小心翼翼地取出一个鸡蛋，在爸爸的指导下把鸡蛋往灶台边轻轻一磕，鸡蛋裂开了一条缝，我从裂缝的地方轻轻一按，然后把蛋壳向两边掰开，“哗啦”一声，鸡蛋打进了碗里，接着我拿出一双筷子，手微微倾斜，向一个方向均匀地打蛋，不一会，蛋就打好了，我很兴奋，从柜子里拿出油瓶，往锅里倒油，爸爸帮我打开炉灶和抽油烟机，我先热了一会油，接着，开始往锅里倒鸡蛋，“滋啦，滋啦”鸡蛋刚进油锅里，就“唱起了歌”，我很害怕会被烫伤，非常小心地离灶台远一点，过了一会，鸡蛋该翻面了，我一边拿筷子夹起鸡蛋，一边用铲子铲起鸡蛋，可锅带有弧度，非常难铲起鸡蛋，我很着急，使劲一铲，再一翻，不好！鸡蛋只翻过来了一半，我更着急了，差点把锅弄翻，爸爸见了对我说：“孩子，遇到困难不要着急，冷静下来，想想办法。”我听了爸爸的话，我不再着急。我用筷子夹起鸡蛋，终于把整个鸡蛋翻过来了，又过了一会，鸡蛋另一面也熟了，我把煎熟的鸡蛋放进盘子里，大功告成！
我终于学会了煎鸡蛋，开心！