春节，是我国的传统佳节。大年三十下午，我们全家人一起吃年夜饭。其中，我最喜欢吃的美食就是八宝饭，因为八宝饭象征着团圆美满。
下面我给大家介绍一作文人网Www.ZuoWenren.coM下如何制作八宝饭。
我们需要准备的材料是：薏仁米50克、白扁豆50克、莲子肉50克、红枣20个、核桃肉50克、龙眼肉50克、糖青梅25克、糯米500克、白糖100克。
第一步：先将糯米浸泡4小时以上，泡好后，沥干水分。
第二步：将蒸笼布浸湿，再拧干水，将糯米铺在蒸笼布上，接着用大火蒸二十分钟。
第三步：蒸好后，取出糯米饭，加入白糖搅拌均匀。
第四步：然后取出一个大碗，把准备好的果干铺好，再铺上糯米饭，最后再铺上一层果干，把剩下的糯米饭铺放在碗里，然后压平。
第五步：再把饭放入蒸锅，用大火蒸30分钟，蒸好后把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁，淋到八宝饭上。这样，一碗八宝饭就制作完成了。
我迫不及待地挖了一勺八宝饭放进嘴里。“哇！又甜又香，这也太好吃了吧。”我赞叹道。全家人都被我的模样逗笑了。
这真是一碗美味的八宝饭啊！