俗话说“过了腊八就是年。”盼望着,盼望着,春节终于来到了。空气中到处弥漫着热闹的、喜气洋洋的氛围……
过春节,当然要尝美食,品年味呀!猛地想起,丢下户外玩耍的小伙伴,我匆匆赶回家。刚踏进家门,围裙妈妈笑眯眯地说:“哟,今天怎么破天荒这么早就回来了?”“这不是春节了嘛,俺来帮您包饺子啦!”我激动地喊,“今天还挺孝顺的呀。”“那是!”我骄傲地说。
妈妈拿出一袋饺子皮,是之前就准备好的,再端出一大盆拌好的、鲜香浓郁、令人垂涎三尺的饺子馅,里面有肉,也有菜,因为“有菜”跟“有财”同音,是为了讨个彩头。再来说说这包饺子的手艺吧。先在饺子皮中央放半勺馅,不多不少,多了会“撑破”饺子皮,作文人网Www.ZuoWenren.coM少了就没味儿了,再给一边的饺子皮边蘸上点水,最后把对边的皮子一点点地黏上,还得捏出几个褶皱,这样鼓鼓的饺子就稳稳地站起来,看起来可精神啦!就这样,从不熟练到得心应手,一个又一个饺子站在托盘上,整整齐齐列兵组队。我情不自禁地露出了微笑。
水开下锅,煮熟了的饺子香气四溢,那滑溜溜的饺子一个个浮在沸腾的水面上。我等不及要尝下自己劳动成果,轻轻地咬一口,菜肉的香味、带着汤汁,满口的美味洋溢着,更美的是一家人一起吃着饺子,真是其乐融融啊!
吃完饺子,轮到我一展才艺了———自己写春联!这可是我的拿手活儿!虽然字不怎么样,但那提笔挥毫的畅快却是令人回味无穷。准备好笔墨纸砚,“民安国泰逢盛世,风调雨顺颂华年。横批,民泰国安”。祝愿疫情快点过去,坚守在疫情一线岗位的叔叔阿姨们能早点回家与家人团聚!“爸,妈,贴春联咯!”
这就是我家的年味儿,有家的地方就有它。它就在我们每个人的心里,它寄托了我们对生活的一种情感、期望与生机。就像一盏红红的灯笼,岁岁年年,年年岁岁,把家照亮!
