篇一：我的拿手好戏包饺子700字
包饺子十分简单，但是谁能包得又快又好？而且包出花样？我就能！怎么样？是不是很羡慕？
我们全家都爱吃饺子，妈妈经常忙活着包饺子，每次我都会在一旁看，看上几回就莫名学会了，可能是我这一方面有天赋吧！饺子皮中央放上调好的馅，将饺子皮两边对折，再顺着边沿轻轻捏紧，饺子就包好了，一分钟我能包上四五个，包的比妈妈还好。最厉害的是我竟然学会了包花边饺子、元宝饺子呢。
终于到了春节，这下我要大显身手了。我坐在沙发上，用擀面杖把事先发酵好的面团擀成一个个圆圆的薄片，我打算先包花边饺子，这种饺子有点难包，我先放上馅，先将饺子皮对折捏合后，从一边角起，向内折压；再沿着第一个折痕，依次向内锁边，这时就出现了一道道花纹，饺子的上半部分就像带了一个花环，美丽极了。我一口气包了十几个，将它们摆在盘子里，弟弟看了，拍着手叫起来：“呀，盘子里开花了，真漂亮啊！”我不禁有些得意，头一扬：“这算啥，看我再给你露一手！”
我信心满满：包元宝饺子肯定不在话下。放上馅后，我把两片饺子皮捏紧，用手指轻轻把馅料往中间靠拢，把一端的尾部粘住另一端的尾部，元宝饺子，成功！包好的元宝饺子、花边饺子乖乖在盘子里排着队，远远望去，好像在参加比美大赛。花边饺子说：“元宝，你看我头上的花边像一串项链似的，多美啊！””元宝不服气了，扯开大嗓门：“不不不，我最美，我可是元宝啊，金光闪闪的，你想要张签名吗？免费的！”这时妈妈走了过来，冲我竖起大拇指：“真好看，手也真巧！”我听了，既自豪又得意。
包好饺子后，我又放进锅里面煮。还没煮熟，就闻见香味儿了，又过了三分钟，饺子熟了，我盛到盘子里配上醋就开吃了，虽然很烫，但那美味直沁肺腑。弟弟狼吞虎咽，一边吃一边夸赞，我心里像吃了蜜一样甜。
你喜欢吃饺子吗？来我家尝尝我的手艺吧，包你满意！
篇二：我的拿手好戏包饺子700字
张煜儿
每个人都有自己的拿手好戏，有的是跳舞有的是唱歌，还有的是画画，而我的拿手好戏非包饺子莫属。
小时候，我喜欢吃饺子，可惜不会包。只能看着妈妈包饺子。有一次，我终于忍不住对妈妈说小时候，我喜欢吃饺子，可惜不会包。只能看着妈妈包饺子。有一次，我终于忍不住对妈妈说：“我也想学包饺子。”妈妈笑着给我做示范，我也迫不及待地撸起袖子，跃跃欲试。看看妈妈包的饺子个个挺着将军肚，神气十足。而我包的饺子要么开了口，要么东倒西歪。于是我暗暗下定决心，要包好饺子赶上妈妈的水平。渐渐地，我包饺子的手法越来越娴熟，包出的饺子也越来越好看。
去年过年，家庭组织包饺子大赛，我和表姐分在一组进行角逐。我们俩人摩拳擦掌都不甘示弱，我围在桌旁，一人手边放好一摞饺子皮，用我一拿到饺子皮就迫不及待地动手包起来。我在手掌上摊放一张饺子皮，右手作文人网Www.ZuoWenren.coM拿筷子夹上饺子馅，然后用手指把边缘中间的位置，用力一按固定好，用左手提住捏右边开口的地方，再用两手从左右两边轻轻一挤，一个圆滚滚的饺子便诞生了！整个动作流程又快又利落，不一会我就包了一半盖垫。它们一对对排列整齐的士兵，个个神气十足。再看看姐姐包得虽然也十分精美，但速度极慢。场外的爸爸看到后对我赞叹不已，直竖大拇指。
此时，妈妈大喊：“水烧开了，饺子准备下锅了”！于是，我端起我包的饺子看看它们像一个个游泳健将一样跳下水。很快一股扑鼻的香气迎面扑来，我和姐姐包的饺子分别出锅了，妈妈把色香味俱全的饺子端了上来，只见我包的饺子下锅后完整无缺，而姐姐包的则破了好几个。我抢先夹了一个塞进嘴里说：“好吃”！大家听后都不约而同的笑了起来。
这就是我的拿手好戏—包饺子。它不仅让我吃到了美味的饺子，还让我学会了一项生活技能！
篇三：我的拿手好戏包饺子700字
俗话说“十八般武艺，样样精通。”其中，我“十八般武艺”，最拿手的便是包饺子。
10岁那年的春节，我犹记得一回去便看见奶奶坐在一张小小的椅子上正在包饺子呢！只见奶奶左手面皮，右手一勺子肉馅。包紧之后一捏一松一个饺子便呈现在我的眼前了。我在一旁看入神了，奶奶突然问：“你想学吗？”我一边点头一边回道：“好啊！”我去洗了个手，紧接着便坐了下来，我左手拿面皮，右手拿馅，“别放太多了！你包不紧！”奶奶边说边上手帮忙。一开始，奇形怪状的饺子层出不穷，有的甚至没包紧，后来经过奶奶的耐心指导，我渐渐变成了包饺子的小能手。
寒假快结束了，我们回到了厦门。妈妈在家举办了一次同学聚会，并让她们一起包饺子，我心里乐滋滋：终于可以展现我包饺子的技术了！起初，当阿姨们携家带口来时，我还有些小紧张，可是经过了几次交流后，我也不再那么羞涩了。
包饺子正式开始了！妈妈拉着一个阿姨的手，指着那饺子，跟她们说：“我儿子包饺子可好了……”听到这句话的阿姨们半信半疑看着我，但——是时候展现真正的技术了！看着妈妈使的眼色，我一把挤到人前，先左手拿起一块又圆又白的面皮，再右手一勺子肉馅，盖到了白乎乎的饺子皮上，麻利地包了起来。呀！不好，汁漏出来了，还有些肉馅露出身子正好奇地看着旁边的人。
周围的弟弟们见此也探出头来，看了那饺子窃窃私语：“什么可好了！也不过如此吗？”此时的尴尬也只有我自己知道，本身就腼腆的我更是紧张了。而妈妈在旁边慢慢地说道：“别听她们说！慢儿慢儿来儿，这可是你的拿手好戏呀！”
于是，我缓了一口气，吸取之前的经验，再次全神贯注、一丝不苟地包了起来，终于，整盘那几乎一模一样的饺子成群结队出来了。周围的人一看，目瞪口呆，十分惊讶地拍着手直叫：“好！”此时，我的脸上露出了一丝不易察觉的微笑。
瞧，这就是我的拿手好戏，如果没有勤学苦练，怎能有今天？
篇四：我的拿手好戏包饺子700字
我们班虽然“江山不大”，却人才济济，个个都有自己的拿手好戏。有的同学歌声悠扬，有的同学舞姿优美，有的同学擅长乐器，而我的拿手好戏却是包饺子。
一天，表姐来到我家吃饺子，表姐见我正在包饺子，凑过来笑嘻嘻地说：“哟，你包饺子的手艺都快赶上外婆了呢！教教我呗！”我点了点头，给了表姐一片饺子皮，我先给表姐示范一遍。我拿起一块饺子皮，用筷子夹起了适量的馅料放在饺子皮的中间，接着在饺子皮的边缘上抹上少许水，然后把一端压在另一端上，折出褶皱来，将两侧饺子皮的中间捏紧，包成“小月亮”的样子。表姐称赞道：“包的可真好啊！让我也来试一试！”
只见表姐跟我一样，把一坨饺子馅儿放在饺子皮中间，接着将饺子两侧往中间捏紧，却没成“小月亮”，反而把饺子皮弄破了。表姐不甘心，又拿起一片饺子皮，把馅儿用勺子舀起来后，抖掉了一点，才放在饺子皮中间，可是最后还是没成功。表姐包的饺子就像一个瘦弱的小男孩还耷拉着脑袋。这时弟弟妹妹们看见了，指着表姐包的饺子哈哈大笑起来。表姐生气地丢下饺子，拍掉手上沾上的面粉，拿起手机就头也不回地走进了房间。这时弟弟妹妹们围了过来，抢着说：“姐姐，教我们包饺子吧！”我蹲下来，笑眯眯地对他们说，那你们必须要好好学，我可不教半途而废的人，弟弟妹妹们笑了起来，连声答应。
其实两年前我也是不会包饺子的，跟表姐一样，不是把饺子皮弄破了，就是把肉馅放少了。可在外婆的悉心教导下，我渐渐地知道了其中的诀窍，饺子包得越来越好看了，“小月亮”包得也越来越饱满了。
虽然每个人的拿手好戏都不尽相同，但是每个人的拿手好戏都是需要自己勤学苦练才能获得的。正所谓：“冰冻三尺，非一日之寒！”无论做什么事，一定要多加练习，掌握技巧，只有这样才能做得更好！
篇五：我的拿手好戏包饺子700字
叶可欣
十八般武艺，样样都是好戏。每个人的好戏都不同，有弹钢琴，有折纸，有玩魔方，而我的拿手好戏是包饺子。每个新年，我们家都会包饺子，当然，这也是我一展身手的好时机。
我刚学包饺子的时候，那可是非常的有“水准”——我包的第一个饺子就是露馅的，第二个虽然没露，可包的一点也不像饺子，倒像是一个很丑的小包子。那面皮似乎是故意要和我作对，不让我包好。外婆看在眼里，笑在脸上。一边给我演示正确的包法，一边给我念叨怎么和饺馅才好吃。在外婆的谆谆教导之下，我的包饺子水平日益精进。
去年春节的时候，我还展示了我的拿手好戏呢。
想要包出好吃的饺子，首先要选对饺子皮儿和鲜肉，一到菜市场，我先去找饺皮儿，皮儿太厚太干都不行，那样包出来的饺子要么馅料不足，要么容易干裂；肉一定要买最新鲜的，三分之二是瘦的，三分之一是肥的，这样才香。
回到家，把肉洗净剁成末，剁饺馅也是个技术活呢。只见我单手提刀，上下挥舞，如威风凛凛的将军，不一会一块五花肉就被我斩于刀下，加入葱、老酒、盐、鸡蛋。此时，所有调料混到一起，顺着一个方向搅拌，肉馅的香味就自然而然散发出来了。
接下来我要展现真正的技术啦！一手拿两张饺皮，把肉末取一小块放在每一张饺皮的中心，两只手指蘸了水，往饺皮的边缘一抹，手一捏，一个大大的饺子包好啦。我是不是很厉害？这种包法包出来的饺子叫“大盘”，我也不知道为什么叫这个名字，反正外婆是这么教我的。
我不光会包这种饺子，我还会包“金元宝”、“小月牙”。
“咕噜，咕噜……”饺子煮好了，外婆把我包的饺子端上桌，我们全家一起吃饺子。吃着，笑着，说着，乐着，那感觉真好。
你瞧！包饺子就是我的拿手好戏了。
篇六：我的拿手好戏包饺子700字
俗云：“民以食为天”，而作为一个资深吃货，我会做的食物却寥寥无几。当然，能拿得出手的还是有的，那就是包饺子。这应该就是我的拿手好戏吧！
在学习包饺子的过程中，材料是必不可少的。我得预先准备面粉、肉末、韭菜、水等材料。撸起手袖，把适量的水加入干面粉里，来回的反复揉，当我用尽全身的力量，筋疲力尽时，表示面团已经揉好了。据说，面揉得越久，吃起来越“劲道”。面团悠闲的端坐在盆里，看着我把准备好的馅料搅拌在一起。不一会儿，饺子馅儿静静地躺在了碗里。接着，我有模有样的学习奶奶包饺子时的动作。但是，第一个饺子的样子实实在在的体现出了面团的野性。好吧！让我接着驯服这个撒野的家伙。在一遍遍的耐心练习中，我逐渐学会了包饺子。
暑假的夏令营中安排了厨艺大赛的环节。此刻，我的自信心很爆棚——“包饺子！”简单人人爱。那一刻，我身穿厨师服，左手抄起一片擀好的饺皮，右手拿一双筷子往台上一站，“米其林”大厨驾到。朝台下一个鞠躬后，右手使筷子在碗里夹一团馅儿，只一挑，肉馅儿准确无误的落在了饺皮中，放下筷子，右手迅速把饺皮中间捏起来，食指和大拇指把两边的饺皮顺着捏上，接着在手心里正正形，只一分钟，一个模样端庄的饺子就躺在了案板上。接着，左右手在材料间一阵翻飞，一排、两排、三排……，饺子像士兵一样整整齐齐的排在了桌上。此时，我抬起头往台下一看，观众早已化身为“长颈鹿”，窃窃私语、赞叹和雷鸣般的掌声朝我扑面而来。
“哇，包的好好哟！”
“这位选手速度真快，真熟练！”……
连接不断的赞叹声像海浪一样冲刷着我，让我感到喜悦、兴奋。
我的拿手好戏得到了他们的认可与赞扬。感谢他们的方式就是请他们品尝劳动的成果，希望他们和我一样开心。