篇一：做可乐鸡翅作文400字
你们一定吃过可乐鸡翅吧？在妈妈做的美味的菜中，我最喜欢的就是它了，今天我就要向妈妈学做可乐鸡翅。
一大早我就和妈妈戴上口罩去菜市场买鸡翅。我们拿着夹子挑来挑去，终于精挑细选出了七八个鸡翅，当然还有一大桶可乐。回到家，洗完手，我撸起袖子站在桌前，像是准备大干一场，做出最好吃的可乐鸡翅一样。
妈妈拿起一个鸡翅放在案板上，用刀划了三道，划出来的口子不深不浅，“该我了！让我试试！”我看着简单极了，学着也拿刀在鸡翅上划，划了半天才划好一道，要不就是划的太深了差点把一个鸡翅变成两半，真是一看就会一做就废啊！划完后就开始腌鸡翅了，腌了20分钟后就下锅煎鸡翅，煎鸡翅应该难不到我！于是我拿起铲子在锅里翻来翻去，结果忘记看了时间，煎过头了……
终于到了最后一步，我把半桶可乐到进锅里，等焖到汤汁变浓了，又转成小火，过了好长时间才收汁出锅，最后在撒上芝麻，看着香喷喷的鸡翅，终于松了口气。
看来做可乐鸡翅也不是件容易的事啊！
篇二：做可乐鸡翅作文400字
这是在云课堂学习的第二周，这一周发生了许多有意思的事。
有一天，我待在家里很无聊，于是我心血来潮，决定中午的时候来做一道菜——可乐鸡翅。于是到了中午，我就一手抓起上次做可乐鸡翅剩下的可乐，飞奔厨房，拿起锅，放到灶上，然后提起脚边的油，倒进锅里，开火，滴滴滴滴轰！顿时火就从灶中冒出来，开始烧油了。三分钟后油就发出噼里啪啦的声音，我就加入我外婆帮我切好的葱和蒜蓉，然后拿起旁边的酱油就到入锅里，然后就是我们的主角——鸡翅登场了。鸡翅一个个的躺在锅里，像一只只作文人网Www.ZuoWenren.coM待在的小羔羊。过了十分钟，鸡翅便烧好了，然后我又倒入“第一男配角”可乐。可乐只要莫过鸡翅，就可以不倒了。倒下后又把汤烧干就行了。又等了十几分钟，我期盼已久的可乐鸡翅，出炉了！
鸡翅的外表金黄，在灯光的照射下有点闪闪发亮，是要夹起一个鸡翅，那么就会扯起丝，那丝可以扯很长，就算我把手举高，这金黄的丝也不会断。咬一口有可乐的甜味，也有酱油的适当的咸味，还有葱和蒜苗的味道，五味俱全，特别的香。肉质特别鲜美，让人回味无穷。
这次可乐鸡翅太好吃了，下次我还要吃。
篇三：做可乐鸡翅作文400字
厨房里传来一阵阵香味，我想必是一群“小姑娘”来到了我家厨房，你们想知道那个“小姑娘”是谁吗？你们一看标题就应该知道了吧！它们是一个个害羞的小“鸡翅”。
先准备15个白白胖胖新鲜的鸡翅。还有油，生抽，老抽，可乐，葱，姜，蒜。在鸡翅两面打上花刀。冷水下锅，放入葱姜蒜料酒去腥，煮出血沫。此时可以捞出沥干水分，用一个干净的平底锅，放少量的食用油，把鸡翅两面煎到金黄。等到他吱吱冒油的时候就可以倒入可乐，加入生抽，老抽用中小火烧制汤汁变得粘稠。就可以关火出锅了。找一个洁白无瑕的长方形餐盘，把鸡翅整齐划摆上，来上一小撮白芝麻，再切上一点小葱花，撒在可乐鸡翅上点缀一下。一盘色泽红亮，香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了。
可乐的做法有许多，如无油可乐鸡翅别具一格的做法不一样的味道。油炸鸡翅自然不言而喻，大家都能明白这道菜的魅力，脆香的皮油滑的肉，让人迫不及待的吃进嘴中，满嘴流油，唇齿留香。
可乐鸡翅是我的最爱。
篇四：做可乐鸡翅作文400字
前几天，妈妈准备让我自己烧一道菜。也让我感受感受烧菜的反锁。我要烧的菜是我们家的明星菜——可乐鸡翅。我很有兴心，因为可乐鸡翅是比较简单的一个家常菜。我兴致勃勃的走进厨房，桌子上放在原材料：可乐、刚买回来的新鲜鸡翅，配料：盐、生抽、料酒、葱和冰糖。
先用料酒和姜给新鲜鸡翅去腥。放在一旁腌制。腌制完成已经没有一点腥味儿了，我很满意。
然后把水烧开，烧开的水像火爆的气球还“咕嘟咕嘟”冒泡。我还害怕，感觉水里有怪物。我小心翼翼的把鸡翅下了下去。马上就浮出了好多好多白沫，听妈妈说这就是血沫，是肉有腥味的本身。
然后把熟鸡翅捞出来，之后把鸡翅的两面用刀切两道豁口。这样可以更加入味。这是我偷偷学到妈妈的绝招。
然后起锅烧油，放入冰糖（白砂糖）开中火用用铲刀一直搅拌，这就是炒糖色。
然后道上大半瓶可乐和盐酱油。最后小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了！撒上点睛之笔——香葱或白芝麻。
“太好吃了”！没想到我自己烧的太好吃的。
篇五：做可乐鸡翅作文400字
我有很多第一次做的事情，在那么多的第一次中，我印象最深刻的是第一次做可乐鸡翅。
那一次是为了要完成寒假作业，所以我就开始做可乐鸡翅了，我心里又害怕又开心。
做可乐鸡翅之前我准备了鸡翅，可乐、油和刀。
首先我把锅洗了洗，洗干净之后放在火上，不一会儿锅上的水就没了。接着我把油倒进了锅里，油一到锅里便发出了“嘁嘁”的声音。我怕油会喷到我，我就想跑开让妈妈帮我做。可是妈妈说不能半途而废，没办法我只能又回到锅前。妈妈教我用刀把鸡翅切了几刀，然后放进锅里。过了几分钟，我拿着铲子把鸡翅翻一翻，将另一面煎熟……
我等呀等，看时间差不多了，就把两瓶可口可乐倒进去。煮开了之后再把可乐鸡翅翻一翻，几分钟就已经煮熟了。最后，我拿一个干净的小盘子来装可乐鸡翅。哇，好香啊，我的口水都要流出来了。
装好后，我把可乐鸡翅放在饭桌上。一吃，做得非常的好吃，爸爸妈妈都竖起大拇指夸我，没吃鸡翅的我感到非常开心。
同学们，我们以后做事一定要完成后才可以休息，不能被困难吓倒，完成这件事之后你肯定会很开心。
篇六：做可乐鸡翅作文400字
家乡的正餐大菜不计其数，风味小吃也数不胜数。而我最百吃不厌的，还是出自老爸之手的”可乐鸡翅”。
可乐鸡翅做法非常简单。将鸡翅冲洗干净后划几个小口子，腌制半小时，让鸡翅充分入味后，放进滚烫的油锅里，加少许糖，适时地翻动，等鸡翅渐渐泛黄之后再倒入可乐，放入酱油，中火炖上十分钟，待可以收汁后即可出锅。
装盘了的鸡翅色泽艳丽，红红的可乐包裹着一块块饱满的鸡翅，蒸腾的雾气像轻纱一般漂浮在鸡翅的上空，宛如丝带般轻舞着。空气里掺杂着淡淡的可乐的香气，令人垂涎欲滴。
我看着那诱人的鸡翅，连忙夹起一块送进嘴里：鸡翅味道鲜美，咸甜适中，淡淡的可乐味道在舌尖挥之不散，唇齿留香，真是绝配啊！
吃过晚饭，我上网查找了资料，才知道了可乐鸡翅的由来：传说在中国大陆常用焦糖给烧鸡上色，山东济南的一个餐厅偶然打翻了可乐，倒进红烧鸡翅里，厨师惊奇地发现用可乐上色更方便，并且具有特殊口感和迷人的香气，于是可乐烧鸡翅便由此传开。
这道色香味俱全的美食，相信你们也会喜欢的！
篇七：做可乐鸡翅作文400字
我最喜欢妈妈做的鸡翅，因为吃起来甜甜的，香香的，非常好吃。鸡翅有很多种做法，既可以烤，也可以炸，味道各有不同。平常都是妈妈给我做饭，特别辛苦，今天我要为妈妈做一次可乐鸡翅，给她一个意外的惊喜。
做菜之前，先要把材料准备好，鸡翅若干、一瓶可乐、姜、葱和料酒。说干就干，先把鸡翅清洗干净，冷水下锅，加入料酒、生姜和葱，等水沸腾三到五分钟后把鸡翅捞出来。这样做的目的是把鸡翅去腥，吃起来的口感会很好。
然后把炒锅里倒入一点油，等油七八成热的时候，把鸡翅放在锅里煎，等到把鸡翅的两面都煎得嫩黄嫩黄的，再倒入可乐，记住，可乐一定要漫过鸡翅，让鸡翅浸泡在可乐当中，因为这样可以让可乐的甜味充分融入到鸡翅当中。大火煮沸之后，再小火炖几分钟，之后再开大火直至可乐蒸发，只剩一层浓汁，此时，一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好了！我把鸡翅小心翼翼地盛在盘里，一阵香味扑鼻而来，让人直流口水。
今天，我真开心，不仅学会了怎么做鸡翅，还得到了妈妈一个大大的赞。
篇八：做可乐鸡翅作文400字
天下美食甚多，但什么山珍海味我却不爱吃。要说我最情有独钟的，却是那盆可乐鸡翅。
可乐鸡翅那香，是你无法行容的。你在看书时，那香味儿就远远从厨房飘出来，钻进你的鼻尖儿，流进你的肺中，在挠你饥饿的肚子，令人垂涎欲滴，然后你便会不由自主地走向厨房，好好尝尝那美味的鸡翅。
可乐鸡翅其实做法简单，先将鸡翅取出，洗净，划三刀于表面，使其入味，刷少许油，放入锅中，开中火。之后倒入四分之三瓶可乐，加少许盐、葱、姜，盖上锅盖，换成小火，焖煮十来分钟打开锅盖，热气涌出，香气扑鼻。鸡翅已熟，全身金黄，个个躺在火红的汤汁中。
等鸡翅变温了，终于可以饱口福了，我在也控制不住饥饿的肚子，拿起一个，咬了一大口，那香嫩的鸡肉，伴着甜甜的可乐，再加上葱的香味和姜的辣味，流入我的胃中，令人回味无穷。转眼间，盘子中的鸡翅被我一扫而空，盘中的汤汁，也被我这个馋鬼一饮而尽。
一瓶甜甜的可乐，浸透你柔软的身躯。一叠绿油油的小葱，伴着你玩耍嘻戏。原本只是农场里最平常的家禽，因为可乐的相伴，成为了我最喜爱的美食之一。可乐鸡翅的味道使我永远也忘不了。
篇九：做可乐鸡翅作文400字
红烧肉、水煮肉片、北京烤鸭、红烧鱼，外面的美食千千万万，但都不能真正满足我的味蕾，唯独有一道菜，使我回味无穷，口水直流三千尺，那就是妈妈的拿手好菜——可乐鸡翅。
每逢过节有客人或者要庆祝什么事情时，妈妈就表演她的这道拿手好菜，妈妈总是早早的准备好了新鲜的鸡翅，那可是从奶奶自己养的家鸡身上切下来的，还有一小瓶可乐以及点缀的葱，颜色非常鲜艳，一根根择得亭亭玉立。
妈妈在鸡翅的“衣服”上划上两刀，接着妈妈将鸡翅、可乐、葱段放入锅中，白的、黑的、绿的汇进大锅之中，再倒入各种调料：料酒、生抽、老抽、蚝油、盐巴、味精等腌制，厨房中顿时“咚咚啪啪”地响着，不一会儿一股香味从厨房飘入我的鼻子之中，一道色香味俱全的可乐鸡翅，便从锅中换装出场。
就这一道菜，让我们全家都吃的不亦乐乎，15分钟都不到，可乐鸡翅就已经全军覆灭了。
因此，这道菜始终让我记忆深刻，永远忘记不了妈妈将所有的爱都注入到了这可乐鸡翅中，《舌尖上的中国》说“外面的味道千千万万，但是没有一种美食可以媲美妈妈菜”！
篇十：做可乐鸡翅作文400字
今天下午，我和妈妈一起做了可乐鸡翅。下面，就由我来介绍一下可乐鸡翅的做法吧。
可乐鸡翅的材料有：一罐可乐，鸡翅，姜，大蒜，盐，老抽，生抽，老酒，八角，桂皮。
首先，把鸡翅洗净，在鸡翅表面划几刀，放进一个大碗里，然后把切好的生姜，大蒜以及生抽、老抽、老酒、八角、桂皮一起放到鸡翅里，用手抓匀，腌制半小时。接着在锅里放上冷水，把腌制好的鸡翅放进冷水煮，等水煮开，就把鸡翅捞出来沥干水分。这时就换不粘锅的平底锅，开中火，锅里放一点油，把煮好水的鸡翅放进去煎，直到鸡翅两面金黄，然后倒进半罐可乐，再加入生抽和老抽，放入一点点盐，继续煮，让鸡翅把可乐全部吸收，这个过程要非常小心，火大了就容易糊，所以要看紧锅里，还要多翻面，等汁水收尽之后，金灿灿油亮亮的可乐鸡翅就可以出锅了，装盘之后，妈妈还在上面撒上一些芝麻，真的让人垂涎三尺啊。
我赶紧把哥哥和爸爸叫下来，他们品尝之后，赞不绝口，看来这次我和妈妈的可乐鸡翅做得很成功，我真是太高兴了！
篇十一：做可乐鸡翅作文400字
今天上午阳光明媚，妈妈告诉我她要去姥姥家，让我和妹妹中午自己买着吃，我千辛万苦等到的机会终于来了，中午我就要做一道我的拿手好菜——可乐鸡翅，听着就想流口水。
我首先拿着30元跑到超市，买了一斤鸡翅，装入袋子里，称了一下，正好30元，于是我付了钱拿着鸡翅就飞快地跑，回到家开始做鸡翅。
做鸡翅开始了，我先把鸡翅放一个碗里，用料腌制两个小时。两个小时过去之后，我又把锅洗了一下，再烧热。我仔细地看着，等锅烧热了，我又把一些油倒了进去，再把鸡翅放进去。这时我忽然想起忘记买可乐了，就用最快的速度跑下楼买回了可乐，幸好我跑的很快，鸡翅没糊，于是我把鸡翅炒到两面金黄再拧开可乐瓶盖，把可乐倒进去，只要没过鸡翅就可以了，剩下的可乐就都是我的了！哈哈！太爽了！接着我盖上锅盖，小火焖了20分钟之后，我又大火收汁，就这样一道又香又肥又多汁的鸡翅做好了，看着让人流口水。然后我把它们装上盘放到桌子上，我和妹妹拿起筷子吃了起来。哈！自己做的果然好吃，我们把它吃完了，真是让我们饱餐一顿。
我躺在床上，想着今天的事，如果大人们多给小孩一点自己尝试的机会，该有多么好呀！
篇十二：做可乐鸡翅作文400字
我很喜欢妈妈做的可乐鸡翅，一想到那味道，就让我垂涎欲滴。于是，我就拉着妈妈，让她教我做可乐鸡翅。
妈妈和我去菜场买了鸡翅和可乐。我先把鸡翅清洗干净，再把它们倒入盆子里。妈妈让我往盆子里放入葱姜和酱油等调料，告诉我这样是为了让味道渗透到鸡翅里面。大约浸了半小时，一个个白色的小胖子好像穿上了一件件棕色的外衣。接着，我就打开煤气灶，调至大火。等到锅里冒出白烟，妈妈让我倒油入锅。然后我把鸡翅一块块夹入锅中，学着大人烧菜的样子，用锅铲左右翻动鸡翅，直到表面变成金黄色。妈妈告诉我可以倒入可乐了。倒入可乐后，先用大火烧开，然后调至小火慢炖收汁。过了一会儿，香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了。只见锅里那一块块富有光泽的鸡翅就像一个个可爱的小精灵。我迫不及待地把它盛在盘子里，夹了一块送入妈妈口中。妈妈尝了一口，说道：“不错，香甜可口。”听了妈妈的赞扬，我的心里像吃了蜜一样甜。
通过这次实践，让我懂得了：只要努力就有收获。
篇十三：做可乐鸡翅作文400字
徐浩楠
今天老师让我们做一道菜，这道菜看了让人垂涎三尺，吃了让人口舌生津，这就是可乐鸡翅。
把鸡翅先放入水中洗干净，白色的鸡肉，肉质饱满；再把葱，姜，蒜切好备用。将水倒入锅中等水烧开，利用这个时间把鸡翅改刀，水烧开之后把改好刀的鸡翅放入开水中焯一下。
把火开到最大预热，倒入一些花生油，把姜蒜放进锅里，再把焯好的鸡翅放入锅中，用铲子翻炒。加入少量水，继续翻炒，然后加入盐，酱油，十三香，耗油等调料，再加入适量的水和可乐，中火慢炖，时间似乎变得很慢，我像热锅上的蚂蚁，一会儿上前闻一下，一会儿又打开锅盖看一看，一会儿又上下跳起来，不时的问妈妈：“什么时候才能好？好了吧。”妈妈不耐烦地说：“还没好！”大概15分钟左右，妈妈让我打开锅盖，一阵香气扑鼻而来，锅里的鸡翅也不再白花花的了，可乐色完全浸在鸡翅里，真想让人大快朵颐。关火盛盘吧，妈妈告诉我。
我迫不及待地尝了一口自己的劳动成果，虽然可乐倒多了，颜色有点重，但味道还不错。这对我来说是最棒的一顿午餐了。
篇十四：做可乐鸡翅作文400字
美食大家都爱吃，有人爱吃小笼包，有人爱吃美味基，有人爱吃披萨，还有人爱吃油条，但是我最爱吃可乐鸡翅。
今天爸爸教我做可乐鸡翅，听说可乐鸡翅可是美食中的王牌。所以我下定决心要学会做这道菜。
首先要把新鲜的鸡翅清洗干净，再放到菜板上用刀分别在鸡翅的正反面各划两刀，以便煮的时候更入味。然后用一个大盆把鸡翅装起来并且放入葱、姜、蒜、生抽、白糖、料酒、食盐等调料腌制十分钟，让酱料的香味充分渗入到鸡翅中。
腌制好后，锅底倒入油，放入鸡翅，将鸡翅煎至两面金黄，接着倒入可乐至鸡翅完全被淹没。此时鸡翅已经浸泡在可乐中，然后用中小火煮十分钟左右，此时鸡翅的颜色从金黄色渐渐变成咖啡色。煮到一定程度，可乐中就会冒出一个个小泡泡，像一群孩子们你争我抢地想先冲出可乐表面。不一会儿，我就闻到了一股非常香的味道，口水差点儿都要流出来了。爸爸说：“你这个小馋猫，等着吧！”随着爸爸的话，可乐鸡翅终于出锅了。
终于等到开饭，我迫不及待地戴上手套拿了一块鸡翅吃了起来，那味道简直是人间美味，吃完后一直让人流连忘返，我真希望每天都有可乐鸡翅吃啊。
篇十五：做可乐鸡翅作文400字
孙熙卓
今天我来介绍一道菜，非常好吃，它就是我的最爱——可乐鸡翅。
一天，妈妈做了一顿可乐鸡翅，我离餐桌10米远就闻到香味了，坐在前桌餐桌前的我早已被“香之手”紧紧抓住，再也逃不掉了。可乐鸡翅是焦糖色的，香气扑鼻，回味无穷。我夹起一个鸡翅，咬下一口咸田甜适中，真是天上的美味呀！
可乐鸡翅的做法是，先把食物准备好，准备600克鸡翅，一瓶可乐，一根葱，一块姜，三瓣蒜，适量的油，盐，料酒，鸡粉，味精，胡椒粉，生抽，老抽，先把鸡翅拿出来，把它洗干净，然后把鸡翅打花刀放进干净的盆里，再把料酒，生抽和盐都适量的放在盆里，把鸡翅和调料拌匀融合弄好后放着待用，然后把葱和姜，蒜剥皮，再用水把它们洗干净，把姜和蒜都切成片，葱切小段，放在一边待用。找个干净的锅，开火倒进去油，烧热以后把鸡翅放进锅，把火改成中火，开始把鸡翅煎变颜色，变成金黄酥嫩的就行了，煎好后，把蒜，姜片和葱花放进锅里再放半听可乐，他在锅中烧热后，放入老抽，生抽，盐，味精，鸡粉和胡椒粉，炒好后，把汁收一下，汤汁收好后把葱放进去翻滚两下，就可以出锅了。
可乐鸡翅做成功了，他可以拉起丝，我爱可乐鸡翅。