一天我看爸妈做煎蛋，做得很香很好吃，有一天下午我想自己做煎蛋来吃了。
做煎蛋前要准备盐、油和两个鸡蛋。第一步要把油倒进锅里烧热；第二步把盐撒进油里和油一起作文人网Www.ZuoWenren.coM烧热；最后一步把鸡蛋敲进油里煎熟。提示不要把蛋壳放进去了。煎的时候要用锅铲翻面煎熟。
可是煎出来的蛋跟我想象的太不一样了，煎的糊跷跷了。这时妈妈走过来像早知道我很沮丧一样。来安慰我说：“孩子我以前煎蛋也是这样的，我们不论做菜还是煎蛋都要把握火候，这样我们就能把蛋煎好了，加油！你是最棒的孩子！”
第二次我煎蛋时就想起妈妈的话，我先下一个蛋时开大火快速煎熟一面好翻面，然后用小火把像小太阳的蛋黄慢慢煎熟后，再出锅。我给爸妈吃煎蛋的时候很紧张。
我爸妈吃完煎蛋，纷纷夸赞我，说我做得很好，我的心像开了花儿一样兴奋，我又学会了一个新技能！