星期天，我准备在妈妈的指导下，亲自下厨房做一道我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。
我先把西红柿洗干净，再用开水烫一下，很轻松的就把皮剥掉了，然后小心翼翼的切成小块。接下来我学着妈妈的样子，将鸡蛋在灶台上磕一下，两手掰开蛋壳，将鸡蛋液打进碗里，然后加了一点盐，使劲儿的搅拌均匀。
准备工作做好了，开始炒菜，我将锅放在灶台上，打开燃气灶，火苗呼呼的舔着锅底，等锅烧热了倒油，等油开始发出滋滋的声音时，我将蛋液倒作文人网Www.ZuoWenren.coM进锅里，用铲子不停地翻炒鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。鸡蛋炒好后要先盛到盘子里，再放油炒西红柿，等西红柿炒出汁来，将炒好的鸡蛋倒入锅里。
一起再翻炒一会儿，然后放点盐就可以出锅了。我迫不及待的尝了一口，酸酸甜甜，咸淡适口，真是人间美味！
看着家人对我的劳动成果赞不绝口，我开心的笑了，一道看似如此简单的菜竟然有这么多繁琐的步骤，那妈妈每天为我做满桌诱人的饭菜，该会多么劳累啊，我以后一定要多帮妈妈干些家务，不让妈妈这么劳累。