在爆竹声中,我们迎来了盛大的节日——春节!
春节的到来,让大家都忙碌了起来。只作文人网Www.ZuoWenren.coM见村子里家家户户都张灯结彩,门前贴着
春联,阳台挂着灯笼,温馨幸福。每到春节临近的时候,村民们都会做糍粑,我家也不例外。爷爷奶奶会和我们一起做香甜可口的手工糍粑,那滋味真是好极了。
奶奶先将糯米在盆子里用冷水泡起来,同时也不浪费时间,这个时候奶奶又去把芝麻炒熟,在一旁烧火的是妈妈。炒了一会儿,芝麻的香气已经向我扑来,妈妈也闻到了。炒好的芝麻要磨一下,但不须要磨成粉。我和妈妈一起,妈妈手磨酸了,再换我来磨,磨了一会儿,芝麻的香越来越明显了,芝麻也磨好了。然后加上盐搅拌一下就好了。
奶奶准备开始做糍粑了。首先,奶奶把浸泡过的糯米放进木桶里蒸熟。随着时间的流逝,木桶里的糯米变得有弹性起来。现在,终于轮到爷爷和大伯出场了!
爷爷干的是技术活。爷爷把糯米拿出来放在一块干净的布上开始使劲揉、提、摔、爷爷一遍又一遍的做着,大伯在一旁一边洒了一些水在已经变成泥状的糯米团上。爷爷说:“这样子的方法可以使做出来的糍粑更有粘性,更加香软可口!”随后,奶奶把糯米团按压成长方形之后再裹上一层芝麻,然后再切成块,糍粑就这样做好啦!我们做的糍粑是咸的,软软糯糯,香甜可口,配上芝麻那种独特的味道,我不禁说了一声“香!”虽然过程很辛苦,但是吃着糍粑,心里也是喜滋滋的!
奶奶说小时候她都吃不饱饭,更不用说是吃到美味的糍粑了,现在的生活呀,真是比这糍粑还香还甜呢!我不禁想到:多亏了有富强的祖国啊!让我们的生活变得越来越好。
大家一起围着糍粑吃了起来,有说有笑,其乐融融,真开心!
