今天中午吃饭时，爸爸告诉我吃完饭，炸薯条和自制番茄酱。我一听甭提有多高兴了，好久都没吃薯条沾番茄酱了。一想起那酥、香的薯条和那酸甜适中的番茄酱，我的口水都快流出来了。我忙狼吞虎咽地吃起饭来。平日半个小时我还吃不完的午饭，今天竟然用了不到15分钟就吃完了。
吃完饭，收拾完碗筷，我便开始准备食材。银色的锡纸，浅浅的淡黄色泛白的胖胖的还带着冰的半成品薯条。一个圆圆的鲜红的饱满的西红柿。
准备完食材，便开始做了。首先将烤箱盘子上铺一层薄被子——银色的锡纸，防止薯条粘到底底盘。将半成品薯条逐一放入底盘上后再放入烤箱，烤12分钟，再讲它们翻个身再烤12分钟。在烤薯条的同时做番茄酱、先把西红柿在放有洗洁精的清水中浸泡，同时开火烧开水。西红柿浸泡完毕用作文人网Www.ZuoWenren.coM清水冲洗干净，再用开水烫一下西红柿，然后用刀在西红柿的顶部切一个十字架，沿十字架出脱掉西红柿的外衣，露出含着新鲜汁液的西红柿果肉，鲜嫩嫩的溢满汁液，好想咬一大口。再把西红柿果肉切成布丁。切完之后把这些布丁倒入榨汁机中打成鲜红的西红柿汁液。
我刚把鲜红的西红柿汁液倒入锅中。“哗”的一声，接着又听到像鞭炮一样“噼哩啪啦”的声音，我忙缩回手，向后退，满脸惊慌。爸爸听到急忙跑过来看，原来是锅中的水还没空干，心急的我就开始倒西红柿汁液了。真是看着容易做着难！爸爸告诉我我等锅中的水完全空干，并且沿着锅边，让汁液轻轻的滑入锅中。小伙炖15分钟，至粘稠状，再加一点冰糖，至冰糖完全融化于西红柿汁液里。新鲜的红红的酸酸的甜甜的散发着淡淡西红柿清香的番茄酱就做成了。
这个时候从烤箱里取出烤好的金灿灿的薯条。我急忙拿起一个沾了一下自制的番茄酱，薯条温温的酥酥的，番茄酱甜中带点酸，清香爽口。真想一下吞下一盘。爸爸妈妈尝了一下，都赞不绝口。我的心里比吃了蜜还甜。
烤薯条，自制番茄酱半个小时下来洗了个“桑拿”。虽然有点辛苦，但是能为自己和家人做天然、经济、安全、色香味俱全的美食。心里还是有无法诉说的喜悦。这件事不仅锻炼了我，同时我也体会到爸爸妈妈平日的辛苦。还明白了做什么事都不是那么简单，都要注意细节问题。今后有时间我还会做一些美食。