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我和我的“年味儿”

时间:2022-05-15 10:40:52 | 作者:用户投稿

潮起潮落,花开花谢又一年匆匆流逝,和儿子一样,我和我的家人们欢声笑语来到外婆家共度新年。

外婆家的年有各式各样的坚果作文人网Www.ZuoWenren.coM开启,这一份年味儿我会珍藏。

咔嚓咔嚓便是咱们新年的背景音乐,一包包香榧便是春节的宠儿,一颗颗前尖后圆的黑色坚果,用牙轻轻一咬,再用指甲将壳拨开,露出黑色的果肉果肉本事金黄色,上面覆盖了一层黑色的套子,在手掌中搓几下,便塞入嘴中,香甜香甜的味道沁入肺腑。一家人团坐,吃着今年刚上市的香榧、瓜子和山核桃,唠唠家常。母亲还喜欢在过年的时候吃菠萝蜜,寓意在新的一年中生活甜甜蜜蜜。买上一整个菠萝蜜,母亲拿把水果刀忙活开了,整个房间里满是菠萝蜜的香气咬上一口,果然甜甜蜜蜜。

外婆家的烤番薯便是我最爱的年味儿了,这一份记忆,我会珍藏。

外婆家的番薯是自己种的,从来没有撒过农药,经过日月精华的洗涤,糖分一点点积淀下来。吃完晚饭过一会,孩子们便嚷着要吃烤番薯,纷纷去挑选自己心仪的番薯,等待着外婆烧火。拿过一只大锅,抓过一把树枝,点火石敲便出了火星,树枝激烈的烧着,僻里啪啦,僻里啪啦,外婆粗糙的大手,将柴火一根根小心的架在火焰上,同时嘴中轻轻地吹着,火愈来愈旺,在一根根柴火上蔓延开来。家人们团团围坐在年火边一边烘烘手,一边等待着。等着火烧的差不多了,外婆便拉出一大袋黑炭,掏出一个大铲子,铲起黑炭倒入大锅中。黑炭淹没了小火苗,不过没关系,火本无形,曼慢舔蚀着炭,用铲子一挖,火红的炭发出耀眼的红光,闪闪发光。

外婆取过孩子们的番薯,徒手塞入红炭中,看着皱巴巴、黝黑的大手,我有着无穷的安全感。番薯被火红的炭四面八方的烤着,滋滋的冒着热气,番薯的香气散发出来,让人如痴如醉。孩子们迫不及待的想要挖出番薯来吃,外婆一拍我们的手,和蔼的笑笑,沙哑的让我们不急不急。用铲子挖挖,让番薯露出一点点边,用手一捏,只见皮变的又脆又薄,从一个小洞里冒出糖浆,呼噜呼噜的冒泡。等着番薯的皮焦黑了,挖出来,包上餐巾纸,一剥,热气腾腾,飘香四溢。南瓜色的番薯肉,又粉又糯,简直是人问美味。

如今,在大锅的旁边放着一个烤箱,用炭烤番薯的次数是越来越少了,用烤箱烤,少了些炭灰,多了份干净,不过却少工份年味,多了分现代感。如今,我仍想说一声”外婆,我想吃炭烤番薯!”这一股股番薯香,我会永远珍藏。

国家在奔赴”赶考”的路上,今年,我国已经实现全面小康,农村正在发展,向现代化进发。不过,我们边不能遗忘传统,寻找真正的年味儿。国家的改革与开放,让我们越来越好,在发展的路上,你我皆是建路人。

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