篇一：我的拿手好戏作文600字做菜
煮螺蛳粉
吴梦涔
我是一个爱做菜的姑娘，我拿手好戏是煮螺蛳粉。
我喜欢上煮螺蛳粉，要归功于我的爸爸，他是远近闻名的“大厨”，每逢借节日搞活动，街坊邻居都会请爸爸去露两手儿。耳濡目染之下，我也渐渐喜欢上了做菜，常常跟在爸爸后面学习，而我最拿手的是煮螺蛳粉。
在学习的过程中，发生了许多趣事，最难忘的是周末时的一件事。那天，我的好朋友来找我玩，于是我打算大显身手，给她展示一下我的拿手好戏——煮螺蛳粉。
我胸有成竹地走进厨房，先拿出一个大碗烧开了水倒进去，再取出粉包，放进开水里泡15分钟，之后拿出来放进小锅里煮一煮，一下锅，它们就“嗨”起来了，有的像女孩子的长发，用筷子一搅，它们就跟着水四处游动，有的又像顽皮的孩子窜东窜西，还有的像个乖娃娃，一动不动，我边煮边搅拌，五分钟后加入腐竹，再煮五分钟，接着煮好后加入适量的其他料包，只差最后盖上锅盖焖煮五分钟了。谁料，在这最后的五分钟的等待中，我却到客厅去向好友吹嘘自己的厨艺，正当我说得起劲，朋友问了一声：“螺蛳粉到底得了没呀？”我才恍然大悟，冲向厨房，只听锅里“噗滋噗滋”地作响，打开锅盖，锅里最后一批泡泡正在慢慢消失，粉条已经搁浅了，原来早就过了5分钟，朋友闻声走来：“怎么了，什么味儿呀？”“没事，只是变成炒螺蛳粉了。”我尴尬地笑了笑。“你没被烫着吧？”我回答说：“没有，我再去煮一碗。”于是我又照着原来的方法，吸取刚才的教训，再做一次。果不其然，一碗香喷喷的螺蛳粉煮好了，朋友大加赞赏，我尝了一口，比平时做的还要入味，我乐得合不拢嘴。
这就是我的拿手好戏——煮螺蛳粉。不要小瞧我，有本事来跟我比一比！
篇二：我的拿手好戏作文600字做菜
小时候，总觉得妈妈会魔法，要不然怎么会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢！直到上了小学后，我才知道那并不是魔法，而是一种家家户户都会的技能——做饭。
有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻。在我的死缠烂打下，妈妈被逼无奈，教我做菜。
我学的第一道菜是西红柿炒鸡蛋，为了学好这道菜，我不只是听妈妈的教导，还到百度上去搜做法。首先，打两个鸡蛋，搅和均匀；接着洗两个番茄，把鸡蛋倒入锅中炒至半熟。这是必须眼疾手快的捞出，不然过会成品的口感就会很老。之后加入西红柿，炒到快熟时，加入些许水，焖上锅盖，几分钟后就能出锅了。做好后，望着香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我的内心充满了成就感。食物的光泽作文人网Www.ZuoWenren.coM与灯光相呼应，在灯光的照耀下闪过一丝温暖的光。上方还有锅气漂浮着，这是一道好菜的象征。
记得有一次的春节，我还大展身手了一回，撸了撸袖子，我信心满满的走进厨房，我烧的第一道菜是干煸牛肉。我先打开煤气灶，慢慢地往里面倒油，大约过了三分钟后油热了，我小心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放，接着，我又把剩下的牛肉一块一块放进了油锅，之后我用锅铲不停的翻炒牛肉，放上酱油，盐，味精后，我那锅盖盖上了锅，焖了二十多分钟后就出锅了。随后，清炒时蔬，清蒸桂鱼也接连出锅了，妈妈看了这些菜后，投来了欣慰的目光，爷爷奶奶吃了都夸好。
这就是我的拿手好戏，它让我学会了一项生存的技能，让我为自己的成果而感到自豪，因而充满成就感。
篇三：我的拿手好戏作文600字做菜
人人都有自己的长处这就是我们的拿手好戏，是我们的优点。
有的人会乐器，有的人会演讲，有的人会舞蹈，我的拿手好戏便是做菜。哎！有的人就会问了：“不就是做个菜吗？有什么难的？人人都会啊！有什么特别的。”我认为我的拿手好戏是做菜，那肯定是有原因的，那肯定是因为它好吃啊！不好吃我怎么会拿得出手呢？
我可不是凭空学会做菜的，那肯定有一位师傅啊！那便是我的妈妈！
有一次，正值寒假期间，我看见那么多亲戚来我家中，我可想我必须要在亲戚面前好好展示一番，可我也没有什么是很好的，可以完美地展示给他们。
妈妈就让我跟她学习她的拿手好戏。我学的第一道菜，便是简简单单的炒青菜。
首先把菜一片一片撕下，放入清水中浸泡清洗，接着，准备好一口锅，在锅中倒入一点油，再放入蒜，慢慢地炒一下，然后再把事先洗好的菜放入锅中，顿时一股带着蒜香扑鼻而来，拿上锅铲在锅中翻炒一阵后，再倒入些许生抽，再炒一下便可以出锅。
在之后，亲戚他们尝过后，个个都赞不绝口，都在夸我做的菜真好吃，我的内心瞬间信心满满，我对自己说加油，下次一定会做出更好的菜。在这之后，我又与我的妈妈学习了好多菜如：蛋炒饭、西红柿炒蛋、红烧牛肉面、红烧茄子……
我每学习一样菜，我的做饭能力就又更进一步了，一次比一次好吃，那味道就如在美食的天空中遨游，完完全全沉浸在其中，令人无法自拔。
我学习了那么多菜，不仅提升了我个人的综合能力，又多了一项拿手好戏，这可是要感谢我的妈妈啊！让我又有了一项绝活。
篇四：我的拿手好戏作文600字做菜
陈昱轩
人人都有自己的拿手好戏，比如：唱歌、跳舞、绘画、书法、魔方……我也有自己的拿手好戏，就是做菜。
你知道为什么我的拿手好戏是做菜吗？起因是劳技作业，在完成第一次作业的时候我居然一次就成功了，自此我就喜欢上了做菜。
有一次，妈妈生病了，实在没有力气做饭，爸爸又不会，所以只能我来动手了。可面对着一堆菜，我却不知道从何下手，只好去找妈妈。妈妈把原计划的“菜单”说了一遍，我一听惊呆了，难度都好高啊，怎么办？既然夸下了海口，就不能退缩呀。我抱着忐忑不安的心理走到了厨房。
今天最简单的菜是我最爱吃的番茄炒鸡蛋。我先把洗好的番茄切块，放在一边备用，然后拿出三个鸡蛋打在碗里搅匀。完成准备工作，起锅烧油，我开始紧张起来，心“扑通扑通”乱跳，顾不得害怕，赶紧把鸡蛋倒进锅里。“滋啦”一声，锅里顿时像绽开了一朵大黄花，看到这有趣的变化，我的心情放松了不少。等鸡蛋结块，我眼明手快地将它盛出来备用，再把番茄倒进锅里进行翻炒。渐渐地，锅里炒出了鲜红的汁水，看起来特别诱人，这可是真正的番茄汁啊！看着差不多了，我再倒入鸡蛋，接着放入调料。我的动作慢慢熟练轻巧起来，仿佛已经成为了一个大厨。很快，一盆香碰碰的番茄炒蛋就出锅了。
金灿灿的炒蛋和红通通的番茄相间在一起，特别好看。我端上桌，让爸爸妈妈品尝。妈妈拿起筷子，夹起来先闻了闻，迫不及待地放入口中，边竖起大拇指边夸道：“真棒！味道刚刚好，这是我吃过的最好吃的番茄炒蛋了。”听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。
如今，我会做的菜品更多啦，做菜成了我的拿手好戏。每一次动手做菜，我都十分开心。爱做美食，爱美食带给味蕾的享受，不亦乐乎！
篇五：我的拿手好戏作文600字做菜
我虽然不能十八般武艺样样精通，但我做的虾仁鸡蛋羹却是一流的。
小时候，我总看到爸爸妈妈忙碌的身影，晚上回来还得做饭，疲惫极了。我便想着让妈妈歇一歇，尝尝我做的饭。
凡事开头难，我本来想着做虾仁鸡蛋羹很简单，只要蒸碗鸡蛋，再放几个虾仁就行了。但事情并不如我意，网上一查，我才知道，不仅要腌制虾仁，还要掌握好火候，防止太干变成“火山”。有好几次我不是虾没腌制好，就是蒸的下面都快糊了，上面还没熟，好几次我都想放弃，但想想还是坚持下来了，经过几番尝试。我终于做成功了，我想到后天就是妈妈生日了。我决定在那天给妈妈一个惊喜。
盼啊，盼，妈妈的生日终于到了，一放学我就飞奔回家，拿出提前准备好的虾仁和鸡蛋。挑虾线可是个技术活，我挑了半天才把它们“弄”下来，接着我把它们装到碗里，放上料酒、黑胡淑椒、盐腌制。趁腌的时候，我赶紧把鸡蛋打散，倒上温水，放上盐，这次，我吸取了教训，为了防止鸡蛋美再变成“火山”，我特意多放了1勺水。开始蒸了，先把鸡蛋放到锅里，开大火，等鸡蛋基本凝固了，再把腌好的虾仁放上去继续落，直到虾仁变成红色，就可以出炉了，最后，我把调好的酱油汁和葱花一酒，滴一滴香油，虾仁鸡蛋美就新鲜出炉了！
我急忙打开厨房门，一阵阵饭香扑鼻而来，我跑过去对妈妈说：“生日快乐，妈妈！快尝尝我亲手做的虾仁蛋羹。”妈妈又是惊讶，又是感动，尝了一大口，笑笑说：“闺女长大了，做的真好吃！”我心里顿时美滋滋的，当然，我也体会到了妈妈的辛苦与不易。我决定以后要多帮妈妈分担一些家务，不让妈妈那么累。
这就是我的拿手好戏——做虾仁蛋羹。
篇六：我的拿手好戏作文600字做菜
拿手好戏？不，不，不，是拿手好菜！
说起来惭愧，从小到大被父母无限宠爱的我很少有直接下厨做菜的机会。但是，每天围在厨艺精湛的母亲身边，耳濡目染，我还是得到了一些真传。
前年暑假，学校要求我们帮爸爸妈妈做家务，我终于获得一次大展厨艺的机会。我选择的是一道最为简单的家常菜——西红柿炒鸡蛋。虽然食材普通，烹饪过程也不复杂，但我还是拿出了一百二十分的小心和认真，每一个步骤都努力做到完美。结果没有辜负我的认真，我做的西红柿炒鸡蛋得到了全家人的一致好评，大家纷纷表示这道菜可以作为我的保留节目。
后来，舅舅到我们家作客，我自告奋勇，请缨出战，做了一盘西红柿炒鸡蛋。舅舅对我做的菜也是赞不绝口。舅舅说：“西红柿、青椒、鸡蛋，都是再平常不过的东西，放在一起炒怎么也算不上一道大菜。很多人愿意做这个菜，只是图简单省事；但图简单省事的人往往是胡炒一气。”舅舅说他能看出来，我是非常用心的，改刀、火候、装盘都很讲究，红、黄、绿的比例搭配非常好，真的是色香味俱全。舅舅说，真正好的厨师不一定非得把山珍海味做到极致，而是要把青菜萝卜这样的平常菜做好吃。
的确，从我第一次做西红柿炒鸡蛋，就没有把它单纯地当作一道菜，而是看作一个艺术品。我想我的家人看到它时，赏心悦目；闻到它时，心旷神怡；吃到嘴里，津津有味；咽进肚里，回味绵长……
大道至简，万殊一辙，做菜所蕴含的道理，放之四海而皆准。如果我用做菜的态度对待其他事情，会不会把每件事情都变成我的拿手好戏呢？
篇七：我的拿手好戏作文600字做菜
徐源骏
每个人都有自己的拿手好戏，有的善于唱歌，有的善于跳舞，也有的善于钓鱼……而我的拿手好戏就是做菜。
我外婆是做菜的好手，而我的厨艺可是得到了外婆的“真传”。其中，我最拿手的就是韭菜炒鸡蛋和番茄炒蛋了。为了练好这两个拿手菜，我可是不知道失败了多少次，吃了多少的糊鸡蛋呢！
一次，看到外婆正准备做菜，我赶紧说：“外婆，我想炒两个小菜给您品鉴一下。”外婆欣然同意。
我先拿出三枚鸡蛋，依次往碗沿一磕，再轻轻一掰，蛋清、蛋黄缓缓流到碗里。我再拿起筷子熟练地搅动，不一会儿，就搅匀了。我又将洗好的韭菜每隔几厘米切一刀，放到盆里备用。
接着，我将油倒进锅，油热了后，把打好的蛋液倒进去，等鸡蛋稍微有点凝固成了黄白色，就用铲子把它翻了一个面，切碎，很快，鸡蛋就炒好了。我再把鸡蛋盛出来放在一边。我又重新放油，把韭菜倒进锅里不能的翻炒，看着韭菜逐渐变成暗绿色。我就把鸡蛋重新倒进锅里，同时撒盐，翻炒几下就做好了。我把炒好的菜端上桌，外婆拿起筷子尝了一口。我迫不及待地问：“怎么样？”外婆笑着说：“色香味俱全，炒得不错，都快赶上我做的了。”
我立刻得意起来，乘胜追击，又做了一道番茄炒蛋，端到外婆面前说：“再尝尝这道，这道怎么样？”我看外婆没说话，就自己尝了一口，鸡蛋刚放入嘴里，我脸色就变了——盐放多了，吃起来咸得发苦。我十分尴尬，拿手好戏演砸了。外婆看到我的脸色，也笑了起来。
我明白了：做任何事情都不能得意忘形，不然就会失败，就连拿手好戏也不例外！
篇八：我的拿手好戏作文600字做菜
有的人的拿手好戏十捏泥人捏得栩栩如生；有的人的拿手好戏是弹钢琴弹的形如流水；有的人……而我的拿手好戏和别人不一样，我的拿手好戏是——做饭，我做出来的饭呀，色香味俱全。
俗话说：“台上三分钟，台下十年功。”我的拿手好戏就是这样炼成的。第一次我亲自炒菜，炒的是蛋炒饭，那时我的鸡蛋都打不到碗里，不是打到地上就是鸡蛋打不破，我一边收拾残局，一边埋怨道：“这个臭鸡蛋怎么都打不碎？用力就全都‘蛋打双飞’我以后再也不做菜了！”
妈妈每次都会温柔地对我说：“没事的，失败是成功之母，失败了我不怕，怕的是你不站起来，你再打一个试试”
听了妈妈的安慰，我的心情阔然开朗，于是又拿了一个鸡蛋哦哦哦好吧好吧好吧啦啦操说，妈妈在我的脸上重重的亲了一下。
从此以后，我一有时间就练习做菜，因为我持之以恒地练习做菜，所以我的做菜技术提高了许多。
有一次我正在打鸡蛋时，蛋破了掉在了碗里，可打出来的蛋白变成了‘蛋红’，我吓的一下跳到了爸爸的背上，妈妈看见我惊慌失措的样子，真是哭笑不得。
还有一次爸爸的朋友来家里做客，晚上在我家里吃饭，我想何不让叔叔尝尝我的手艺，于是我自信的说：“晚餐让我来做吧。”那天我一共做了三道菜，一道汤，菜里有我最拿手的番茄炒蛋，还有我新学的两道菜，糖醋排骨和麻婆豆腐，汤是我最爱喝的南瓜小米粥，做完之后我信心满满的把菜端了出去，叔叔吃了直说好吃，我有些小得意。
这就是我的拿手好戏，我不仅会做菜，还好明白了“坚持就是胜利”的真谛。
篇九：我的拿手好戏作文600字做菜
看到红配黄，大家觉得这两个颜色配在一起特别鲜艳。在吃货的世界里，我只想到了西红杮炒鸡蛋，酸甜口渴，色香味俱全。
当我把它做给妈妈品尝时，妈妈惊奇地问：“你怎么做到的？是谁教你的吗？”就像看完魔术表演的好奇观众，心中有无数个问号。“当然是自己学的，我经常看你做，自己就学了会呗！”我骄傲地说。妈妈露出了赞许的微笑……
这道菜的制作过程可没想象的那么容易。刚开始“偷师”尝试做的时候，我在厨房里手忙脚乱，一会儿切西红柿，一会儿打蛋，一会儿又到冰箱里找香葱。虽然这只是简简单单的“红配黄”，但是对我这种平时连锅铲都不碰的人来说，难度系数已经很高了。
我信心满满的。我先洗好锅，倒上油，让油锅先热起来，听到油“噼啪噼啪”，将蛋液倒入，我将锅盖挡在身前，生怕那油溅到身上。过了大概30秒，用铲子捣碎糊在一块的鸡蛋，使它变成小块状，然后铲出来放在盘子里，再将西红柿倒进锅里，翻炒片刻，加入鸡蛋同时翻炒。不知是我脑子发热还是怎么，我竟然倒了一碗水进去，我等到收汁后，再一次铲到盘子里摆盘，撒上葱花。
“色泽、香气都有了，怎么没有味道，忘记放盐了吧！”妈妈表情有点尴尬地说。我失败了，不行，我要再新做一次。我吸取了上次的教训，先做好准备工作，小心翼翼地把蛋液均匀撒在油锅里，用锅铲翻炒着加了一点盐，放了点水。瞧，黄灿灿的多好看，散发着一股香气，在配上那酸甜的西红柿，味道真不错啊！成功了！
“做的真棒啊！真是个‘自学成才’的小厨师啊！”妈妈夸赞道。我心里美滋滋的。
后来，“红配黄——西红柿炒鸡蛋”这道菜，成为了我的拿手好菜。
篇十：我的拿手好戏作文600字做菜
这是一个美好的周末，我打算伴着美好的心情，给表妹和表弟做一道我的拿手菜：蒜蓉蘑菇汤。
首先，先准备食材。大蒜6块、香菇3朵、小葱1根、土豆1个。Nice！现在食材齐全，只欠开做了。话不多说，立刻开始！
我先把洋芋去皮洗好，然后投一个”三分篮”到锅里蒸上一小会儿。接下来把水煮沸。而后冲洗香菇，用我的降龙18刀切好，再把大蒜和葱切好，以备用。做完这些后，只见表妹两眼睁大，从眼神可看出：她被我的技艺给迷住了。而表弟则连连鼓掌，我心里万分高兴：“我真是宝刀不老，进展是如此的顺利啊！”这时，水已煮沸，时辰已到，我用刀铲起香菇如同杂耍一般，刀一抬，香菇飞在空中，再用手轻轻地拍下空中的香菇，香菇就落入了锅中，一切动作是那么优雅、熟练。随后，我取出蒸好了的洋芋，三下五除二捣成泥，土豆泥和蒜丁一起“飞”下锅，起到了良好的浓稠作用。“哈哈！”我心想：“不用淀粉就能起到浓稠的勾芡作用，我用的可是天然食材，有这创意的人也只有我！”现在简单地搅拌一下汤，使汤变得均匀，闷煮两三分钟。“哇哈哈！我真是个天才！”我自言自语道。与此同时，表妹已经被我的技艺迷的得神魂颠倒，闷煮完毕！只闻得一股香气扑鼻而来，好了，现在加入调料：胡椒粉5克、盐巴2勺、味精半勺、鸡精0。6克，然而，我这超凡的记忆力更是让表弟敬佩不已。再次搅拌一下，关火，装碗，顺手撒上葱花。一道成功的蒜蓉蘑菇汤，就新鲜出炉啦！品上一口，那可真是回味无穷啊！
看着这份成功的蒜蓉蘑菇汤，我心里乐开了花！
篇十一：我的拿手好戏作文600字做菜
每个人都有自己的拿手好戏。画画、跳舞、唱歌……十八般武艺，样样是好戏。我的拿手好戏是做清蒸酱油鱼。以前每逢爸妈出去出差，我都只能自己出去外面吃快餐，外面的菜即没营养又不好吃，所以我翻开了菜谱，第一眼就看上了清蒸酱油鱼。
这道菜的做法极其简单，只不过是动动手罢了，切开鱼肚，放入辣椒，放入锅中，开启火，放入热油。我兴致勃勃地从冰箱拿出鱼，并做了起来。这时，客厅的电话响了，妈妈告诉我，等一下会有客人来，让我想办法招待，我只好自力更生，我第一时间就想到了锅中的鱼。心想：终于到了我大展身手的时候了！
不过一会，门铃响了，有好几个客人站在了家口，他们一进门就问：“是什么菜呀？怎么这么香呢？”我暗暗的想：他们肯定是被食物的香气给诱惑到了。只见他们一个个都嘴角上扬，露出一口大白牙，眼神好像有点不好意思似的，原来他们是来蹭饭了！
只见烟从锅外冒了出来，原来是鱼蒸好了。我迅速端出来给他们尝尝，他们接过盘子，连忙狼吞虎咽地吃了起来，看他们的样子好像几天没吃饭似的。他们把鱼肉啃得干干净净，连汁水都不剩，只剩一些骨头。嘴里还连连夸赞，脸上充满了数不尽的喜悦。我只好端出了我的独门秘籍。
以后我又经过多次锻炼，清蒸酱油鱼成了我的拿手好戏了。
这就是我的拿手好戏，它不光让我改掉了做事三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，让我为我做的菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事！
篇十二：我的拿手好戏作文600字做菜
人们常说：“三百六十行，行行出状元。”每个人都有自己的特长，如跳舞、唱歌、剪纸……而我的拿手好戏是做菜。
打小我就是一个吃货，总想着世界上这么多好吃的东西是怎么做出来的呢？从那时起，我就对做菜产生了兴趣，每当奶奶或妈妈做菜时，我都在一旁看着，久而久之，我也学会了做菜，并且技术还不错。
有一年的除夕夜，我自告奋勇地要为全家人做一道可乐鸡翅。首先，我先把鸡翅清洗干净，然后在锅中烧些水，等水开了，就要把鸡翅倒入锅中焯水，之后捞出鸡翅，沥干水分，这样鸡翅的血沫与腥味就可以去除了。接着处理好蒜、葱，切好备用。等一切准备就绪后，我在平底锅里倒入一些油，然后把鸡翅倒进去，用铲子慢慢翻炒，等鸡翅两面都呈现出金灿灿、油亮亮的颜色后，家中就都充满了鸡翅的香味，把全家人都吸引过来了。随后，我拿起一旁备好的可乐倒入锅中，同时放入桂皮、八角等香料。这时，我看到厨房外的妹妹口水都快流下来了。等汤汁熬到黏稠的时候，把切好的葱、蒜撒到鸡翅上面，关火，出锅，一道色香味俱全的可乐就鸡翅就大功告成了！
我端着烧好的鸡翅放到桌子上，全家立刻坐下开动了。除了我的可乐鸡翅外，桌上还有鱼、虾、鸭等许多菜，可我还是觉得我的可乐鸡翅最好吃。连一向擅长厨艺的奶奶也对此连连称赞：“烧得比奶奶都好了，可以当大厨了。”听了这话，我心里喜滋滋的，比吃了蜜还甜。
从这件事中，我也获得了一个启示：想要把一件事做好，需要经过不懈地努力，只要努力终有一天能达到理想的目标！
篇十三：我的拿手好戏作文600字做菜
每个人都有自己的拿手好戏，它可以提高我们的能力，可以磨练我们的意志，当然，也可以帮我们找到生活的乐趣。知道我的拿手好戏是什么吗？就是做一道垂涎欲滴的红烧肉，吃一口，回味无穷！
新鲜的食材是做好红烧肉的前提。因此五花肉，一定要买肥瘦皆有的，不能太瘦，那样不好入味，也不能太肥，那样会些许油腻。其次，就是要准备好入锅用的佐料，小葱、八角、生姜等。葱要嫩，八角要干，生姜也只要中心的部分。
接下来，我要开始动手了！先将花生油倒入锅中，将切好的葱姜和八角一齐放入锅中，翻炒几秒钟后，再将切好的五花肉缓缓放入锅中，期间要不断的翻炒，直至肉色变黄，待油被吸收的差不多了，再迅速倒入老抽，并放入少许糖，然后倒入清水，15分钟后，你会断断续续地听到咕噜咕噜的声音，那是它在告诉你我可以出锅啦！
红烧肉出锅，那接下来就到摆盘了。如果说一道菜，食材是前提，过程是关键，那摆盘就可谓是锦上添花。摆盘需要的是美观性，摆的美观就会令食客食欲大增。一般，我会先把红烧肉平整的放在盘中央，然后将还未收干的汁水，均匀的洒在红烧肉上，那透亮的颜色流下来，真像是浓郁的巧克力一样，秀色可餐！最后，再将切碎的葱花和摘好的香菜，放在红烧肉上稍作点缀，一盘地道的红烧肉就做好了！
这就是我的拿手好戏。把香喷喷的红烧肉端在父母跟前，那种成就感真是令我无比兴奋。我想，能让父母感受到我对他们浓浓的爱意，这才是我拿手好戏的真正意义，我的拿手好戏，值得期待！
篇十四：我的拿手好戏作文600字做菜
十八般武艺，样样是好戏。我的拿手好戏就是做菜了，最擅长的一道菜当属“栗子焖鸡”。
外公七十大寿时，我和妈妈回去看望他，那时外婆正在厨房里转来转去，东看看菜糊了没，西看看汤烧好没，又忙着择菜、切菜，我见状，跑上去对外婆说：“外婆，我也会做菜，您让我做一道吧！”外婆迟疑了一下，还是答应了。这时，表哥也挤了进来，说他也要做菜，外婆见我们这跃跃欲试的模样，只好退出“战场”。
待外婆一出厨房，我就麻利地穿上围裙，开始做菜了。
我先把黄油切下一小块，让它自然软化，再把半只鸡切成小块待用。接下来就开始炒了，先把黄油倒进去，再把花椒、大蒜等香料放进去，拿起我的“华山神剑”开始翻炒，炒出香味儿后，把小块的鸡肉倒入锅中，只听“滋啦——”一声，一股白烟腾空而起，我赶紧把大火转成中火，倒入一小碗水，让锅中食材焖煮一下。接着，我开始切板栗，把它们堆在小碗里，不一会儿，一股香味儿飘来，把锅盖打开，将一群嫩黄色的“精灵”倒进锅中，再从中火转大火，继续拿着“华山神剑”翻炒，撒下几种调味料，最后放上一把干桂花，“栗子焖鸡”就出锅了！出锅后，我小心翼翼地滴下一两滴辣油，大功告成！
我把“栗子焖鸡”端上桌，这时，表哥的菜肴也做好了，大人们尝了尝我的菜，都夸我手艺好，说这道菜吃起来甜辣甜辣，还有桂花香。相比之下，表哥的菜就没有那么诱人了，不过表哥却不服气地说：“我下次一定能做得更好吃，你别得意，哼！”我听了他这话，不禁笑出了声……
这就是我的拿手好戏，做菜不仅是一种技艺，也是我的乐趣所在！
篇十五：我的拿手好戏作文600字做菜
勾梓欢
每个人都有自己的拿手好戏，我也不例外，我的拿手好戏便是做酸菜鱼了。
别看我只是个小学生，但在做酸菜鱼这事儿上绝不含糊，做出的酸菜鱼色、香、味俱全，单闻就让人忍不住尝上一口。尝一口后，又一定会使你忍不住再尝第二口，一直停不下来。
记得我第一次做酸菜鱼，是去年劳动节那天。早上，妈妈出门去看望生病的一位朋友，我待在家里，想要做点什么让妈妈惊喜一下，多看些书？不太行；写点作业？太平淡；做家务？没创意。经过深思熟虑，我决定为妈妈做一道菜。
我打开手机，查查有没有什么特色美食，目光顿时被屏幕上的酸菜鱼吸引了。我又查了一下做法，知道所需食材后，飞奔到菜市场去买了一条鱼和两包酸菜。结完账后，又飞奔回家，把一切东西都准备好后，便开始做酸菜鱼了。
我可是严格地按照视频里的方法去做。我把鱼放进料酒里，然后又一动不动地站在旁边守着，生怕鱼的肚皮浮出水面。时间一到，我立刻把鱼从料酒里拿出来，挂在挂钩上静置。同时，我准备酸菜，把酸菜炒出香味后，立刻扔进砂锅里煮，完全按照视频里的做法，我想，这兴许是我能做出好的酸菜鱼的原因之一吧！
转眼到了中午，酸菜鱼煮好了，一打开锅盖，香味伴随着蒸气扑面而来，我强忍住偷吃一块的欲望，把鱼和汤一勺勺地盛进盘子里。
这时，妈妈回来了，她一进门就被香味吸引了。“你为啥在厨房吃外卖啊？”见到我端着一盘酸菜鱼从厨房里出来后，又是惊讶又是兴奋，说：“你可真行，一个人在家做美食？来，我先尝一口！”
一条三斤重的鱼很快被我们二人吃光了，我发现我又多了一项拿手好戏——做酸菜鱼。