篇一：关于清明节做青团的作文
祝维忆
清明节奶奶去河边摘了很多清明草，也叫青蒿。奶奶把它们洗干净，切成段后打成细末，加上汤圆粉，面粉混合在一起揉成面团。
妈妈拿出一块肉，新鲜竹笋，一个土豆，切成小块，起锅烧油，先把肉放进锅里，加上蒜末，再把竹笋和土豆放进锅里。炒呀炒，再加上各种调料，炒香后装到一个大碗里。妈妈又从冰箱里拿出一个白菜，用它的叶子来垫底。接着把青蒿面团分成一小团一小团的，然后把它们压成片状，把炒好的肉馅放在上面，揉搓成球状放在白菜叶子上面。包完这些团后，妈妈将它们放入蒸锅里，二十分钟后，香喷喷的青蒿馍就出锅啦！
身为小馋猫的我急匆匆的将装着青蒿馍的盘子端上了餐桌。还没等妈妈过来，就用小手拿一个试吃，结果在我的小手接触到馍的时候被烫的大叫，立即缩了回来。妈妈听到叫声急忙跑过来，急切的问我有没有烫到？并告诉我吃东西不能太着急，刚出锅的东西要凉一凉再吃。
青蒿馍太香了，咬一口又香又糯，让我忍不住一口气吃了好几个呢！对了，青蒿馍就是你们熟知的青团，这个清明节你也做了吗？是不是和我一样爱吃呢？
篇二：关于清明节做青团的作文
张诗涵
时光如梭，又至清明。在这个日子里，我们会做一种特殊的美食——清明粿。这不，趁着清明前一天，我们来到万思羽家做清明粿。
首先，我们将新鲜的艾草用搅拌机打碎，加入糯米粉揉成面团。揉好的面团非常软糯，捏上去，就像捏在云朵上一般。然后，我们用红糖和黑芝麻碎调出馅料，用揉成饼状的面包住，捏出三个尖角。最后把它们放在油纸上，上锅蒸。
蒸好的清明粿色泽碧绿，清香四溢，让人一看就有想吃的冲动。咬上一口，甜丝丝的感觉充满味蕾，又是香香的。艾草面团的清香化解了红糖的甜腻，带来一种新的味作文人网Www.ZuoWenren.coM觉享受。
清明节吃清明粿，智慧的先祖们赋予了清明粿特殊的寓意，即是为了祭祀那些逝去的生命，也是酬谢生活在这片清明洁净的天空下的冥冥众生，祝愿世人：干净、平安、健康、快乐、团圆。
对于这清明粿，我也有自己的理解与感受：清明粿的制作中需要艾草，而艾草生长最好的季节也是春季；清明粿的口感是用艾草的清香化解红糖的甜腻。生活不也是这样吗？有时候，一件事情的解决需要合适的办法，而也只有合适的办法才能解决它。在生活当中，合适的办法与困难都缺一不可，只有两个都在，才能达到我们想要的结果。
篇三：关于清明节做青团的作文
郑皓
每每提及清明，眼前不禁浮现起“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”的场景，而鼻子似乎也嗅到了一股艾草的清香。
艾叶的外形平平无奇，甚至会让人以为是无名的野草，可它的气味却是那么的独特，它不是桂花那般浓烈，也不是兰花那般恬淡，它的气息是绝于尘世的清香，清新敢于那超凡脱俗的荷花媲美。
采来艾叶，经过洗净、煮烂，将一锅翠绿的汁水和入面团中，便做成了一个淡绿色的大面团。取一团放置掌心揉搓，按扁，再放上馅料，合拢，捏实，可搓圆，可做三角形形状，一个青团便成型了。做好了的青团放入蒸笼里，在大锅里蒸。每当快熟的时候，一股带着艾草香的热气便喷发出来，让人仿佛身处艾叶丛中。
凉了的青团表面光滑，仿佛抛光过的玉石，它的颜色翠绿，仿佛无暇的翡翠；摸起来呢，又是软软糯糯，就像棉花糖；一口咬下去，口感甜糯，唇齿留香。
在我心里，其实我们做的不仅是这些青团，还有春天的祝福。青团也叫清明果，也许在它之中蕴含着清明那份独特的思念，独属于春天。
篇四：关于清明节做青团的作文
清明节快到了，包青团吃青团是我们这边的一个风俗。
早上我和外婆去粮食店买了一些梗米粉，糯米粉，糯米，豆沙。又去隔壁老太太家摘了一些新鲜嫩绿的艾叶。闻着这艾叶的清香，我仿佛就闻见青团的美味一样。
下午外婆开始做青团。她先把艾叶洗干净，放到锅里，加水烧开，再把水倒掉把艾叶清洗一遍。接着再重新煮。在煮艾叶的时间里，外婆把梗米粉倒到一个盆里，再添加了一些糯米粉。她还洗了一小碗糯米准备着。
一会儿，艾叶烧开了，外婆把叶子和浓厚的绿色的汤汁一起倒在面粉盆里，用筷子不断地搅拌，再用手用力的揉。等面粉变成淡绿色和艾叶都混合在一起，再把面团分成一个个乒乓球大小的小面团。接着用大拇指往面团里捏，另一手不停的慢慢旋转面团，这样一个小碗形状壳子就做好了，然后放一些咖啡色的豆沙进去，再把面团封口，在掌心搓圆，一个可爱的青团就诞生啦！最后，把青团在准备好的糯米堆里滚一圈，这个小胖子就穿上了一件漂亮的外套。
放锅里蒸20分钟，美味的青团就出锅啦，还没吃，就把我馋得直咽口水！中间还有几个是我做的饺子，虽然样子很难看，可是我觉得它们的味道是最最甜美的！
篇五：关于清明节做青团的作文
杨梓琪
早晨，当天空下起蒙蒙细雨，当空气中弥漫着一股清新的气味，当第一滴露珠从房檐上滑落时，我就跟着妈妈一起来到野外的草坪上，采起了清明野菜。
采完清明野菜后，我先把发黄烂掉的叶子筛选出来，再把菜放进盐水里浸泡5-10分钟后，放入锅内煮两分钟，之后把它切碎，放入糯米粉，在揉成椭圆形。接下来把黑芝麻、红糖、花生等材料捣碎后放入面团里，揉成小圆团，放入锅中蒸十五分钟。等时间一到我迫不及待地打开锅，一股热气腾腾的清香味迎面扑来，等蒸汽散去，我看到了胖乎乎的软绵绵的青团。
拿来一个青团，狠狠地咬上一口，被我咬过的青团像一个绿兜兜装着“黑芝麻森林”，黑芝麻树正在争前恐后地往外逃呢！
你们喜欢吃青团吗？喜欢的话就自己亲手做一做吧！
篇六：关于清明节做青团的作文
夏子宸
每年的四月五日左右是我国的传统节日——清明节。在我的家乡，清明节除了踏青、扫墓，还有一个习俗就是做青圆。
很开心今天和我同桌相约来到田边采青。我们在大人的指导下，才认识了青（又名鼠曲草）。它的叶子绿绿的，长着白色的绒毛，螺旋生长，看上去像一朵朵小花，茎段上的绒毛更密，变成了白色，看上去十分鲜嫩，真让让舍不得下手。我们仔细寻找，在一片野草地中找到了它的身影。我轻轻地采下一朵，闻一闻，啊！还有一种特殊的清香呢！大概过了半个小时，我们就采了一小篮回家了。到家后，我们先把青挑选出来，洗干净；再热水下锅，过一下水；然后用绞肉机绞成糊状；最后和糯米粉和在一起，揉成一个光滑的粉团。因为我比较喜欢吃甜的，所以妈妈特地给我做了甜的馅儿，有黑芝麻、核桃仁、红糖、猪油，把它们和在一起搅拌均匀，馅料就准备好了。我学着妈妈的样子做青圆：先揪来一个面团，放在掌心揉成光滑的小球，再把它轻轻地捏成圆圆的“小碗”，然后把馅儿放进去，封住口，最后放在热水锅上蒸。
闻着蒸汽中飘出来的香味儿，我的馋虫早被勾了出来。我焦急地等待着，当妈妈揭开锅盖的时候，一个个碧绿的像翡翠似的青圆，出现在我的眼前，我兴奋地跳了起来。顺手夹起一个，轻轻地咬下去，坚果的香味、汁水的香甜和软糯清香的青草味儿瞬间在唇齿间充满。我不禁感叹：“亲手做的青圆，吃起来真香啊！”
小朋友们，你的家乡在清明节还有哪些习俗呢？快和大家分享分享吧！
篇七：关于清明节做青团的作文
何嘉怡
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明节到了，家家户户都要去踏青、扫墓，当然，也不会少了品尝美食——青团。
今天，我们一家来到奶奶家做青团，不过想要做青团，就必可少的用到一种特殊的原料，长在田野里的草——“青”。
有一件事情令我万万没想到，居然连爸爸妈妈也不知道“青”长什么样子。还是奶奶见多识广，于是奶奶带我们一起去田野里找青。因为昨天晚上下过大雨，田野里湿漉漉的，我们就穿着雨靴来采青。不一会儿，弟弟把他采的一篮给我看，我不禁哈哈大笑起来：“你采错了，那是油菜花，不是青。”弟弟听了一下子撅起小嘴，把油菜花倒在水沟里，哭着说：“奶奶不是说开黄花的就是青吗！”听了他的话，我们更笑得直不起腰了。
后来，我找到一簇簇长得丰盛茂密的青，告诉弟弟这才是青：它的叶子毛茸茸的，好像小兔子的耳朵；一小片一小片的分开，绿油油的，又像一朵绿色的小花，散发着淡淡的清香。奶奶告诉我们要选最鲜嫩的，没有开花的，这样做的青团才好吃，弟弟点点头。我们继续采摘，在田野的果树下、水沟旁、草堆里到处翻找，不一会儿就采了小半篮。奶奶说已经足够了，我们就高高兴兴地回家了。
回到家，我迫不及待地央求奶奶教我做青团。奶奶说：“做青团急不得，还有好多准备工作要做呢！”只见她把篮子里的青倒出来，进行一番挑拣，把杂草去掉，再放进清水里洗干净，又放进开水里煮，再捞出来，放在容器里捣烂；然后和糯米粉混在一起，揉成粉团。奶奶揉得气喘吁吁，好久才把粉团揉好。这可真是个不简单的体力活呢！可以做青团了，我学着奶奶的样子，揪一小团面粉揉圆，再在中间按个洞，做出小碗的形状，然后放入事先调好的馅料，封口揉圆；最后放进蒸笼里蒸。
大约过了二十分钟，青团的香味扑鼻而来，打开蒸笼，哇！一个个圆圆的青团，绿得像翡翠一样，真漂亮呀！我已经馋得口水都快流出来了，但是太烫了，等它稍微放凉一点，我就开吃了，笋、肉、香菇、豆腐、糯米粉团好几种鲜甜的味道混合在一起，那滋味太香了，简直妙不可言。
看起来普普通通的青团，做起来却这么不容易。我们的一餐一饭都来之不易，包含着家人满满的爱，我们要心存感激，好好珍惜。
篇八：关于清明节做青团的作文
管金蕊
清明节快到啦！老师给我们布置了一项特别的作业——做青团。
星期六，妈妈带我和姐姐去田间采青做青团。我们小心冀冀地穿过被大雨冲过几天的烂泥路，没走几步，我就一脚掉进了水坑。我们经过了千辛万苦找到了一片长着青的草地。一朵朵青好像在和我们玩躲猫猫，有的躲在小草后面，有的探出头来打量着这新奇的世界，还有的害羞地低下头，一副难为情的样子……这片草地的青有很多，这里一朵，那里一朵，不一会儿，我们就摘了满满一篮子。
摘完青，回家先把它洗干净。妈妈往锅里倒水，把青放下去煮过几分钟，再把绿油油的青倒进碗里让它们冷却，然后拿出来把它用刀横剁剁，竖剁剁，切成末。又拿出糯米粉倒在一个大铁碗里，把剁碎的青倒下去，再加一些绿油油的汤，反复揉搓，再加一些水，用力揉搓。准备好馅料炒熟。拿起一团粉绿的的面团放在手心揉成圆，用大拇指在中间按一个洞，把馅儿放进里面，包起来。我和妈妈、姐姐你一个，我一个，很快就包了一大锅胖嘟嘟的青团。
我们拿出蒸锅，把一个个青团放进去，盖上锅盖，只等着蒸熟就可以吃了。我坐着在厨房耐心等待着，大约过了十几分钟，一阵阵滋滋的声音从锅中传来，蒸锅像是高音歌唱家在唱歌。一股股淡淡的清香，伴着乳白色的烟雾扑鼻而来。真是沁人心脾。
打开盖子，一个个圆润光滑的青团出现在我们眼前！我们一家人围坐在一起，吃着青团，个个脸上洋溢着幸福的笑容。
这圆圆的青团，让我感受到了团团圆圆的家的温暖。这一天，我真快乐！
篇九：关于清明节做青团的作文
齐岩
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”时间如流水一样快，都已经是第五个时节——清明，中国是“民以食为天”，怎么能少得了美食呢？
今天我来分享一个清明美食——青团。首先，将采摘好新鲜的艾草的“头发”摘下来，将艾草叶放进锅中，加水煮烂，煮烂到易碎，捞出来剁碎，然后加入少量的白糖调味，因为要中和一下艾草的味道，这样会更好吃一些，再把糯米粉和粘米粉放入容器里倒入艾草汁，揉成面团。揉成的面团非常硬，得想个办法，让他们团结起来，怎么团结起来呢？让我来告诉你吧，拿一小块面团揉成团放入锅中煮，直到它浮起来，接着把它放入没成型的面团中，他们就像士兵一样，行完任务后要马上归队。
再把面团揉捏做成圆形的饼，放入豆沙，把它包好了之后，放入锅中蒸熟即可。
熟了的青团就像一个小胖子非常柔软，咬一口下去，皮胚像个弹力球一样，在嘴里蹦来蹦去，豆沙像个小仙女，在你的舌尖上撒一盘细沙，太美味了。
篇十：关于清明节做青团的作文
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”这是几千年前的杜牧写的，写的就是我们的清明节，一提到清明节，我们就想到了一种传统美食：青团。
这天本来我打算叫妈妈去买青团，可转眼一想，我为什么不自己做一些呢。于是我喊来了薛涵婧、林昕桐等人，来我家一起做青团。
首先我让妈妈准备了做青团的材料：糯米粉、艾草粉及各种馅料。该是我大展身手的时候了，我把糯米粉和艾草粉混在一起，再加一点水，使劲地揉啊揉，最后成了一个个绿色的小团子，再用力把它们压得扁扁的，往中间加入一点馅料。再用刚才的小团子压上去，最后重新揉成一个小团子，大功告成，一个青团完美呈现。
我满心欢喜朝旁边一看，发现妈妈已经包了好几个青团了，每一个大小都差不多。我包的一胖一瘦东倒西歪，我心里不禁赞叹起妈妈的手艺，但我的胜负心燃起来了，更加仔细地包青团。一开始还不是非常好看，但随着我越包越熟练，青团的样子也越来越好看了。很快我们就把一大盘青团包好了，我迫不及待让妈妈把青团拿去蒸，很快蒸笼里散发出阵阵艾草的清香，我们一屋子的人口水直流，马上跑去吃了起来，真是美味。
青团的滋味在嘴里弥漫，心里升起自豪和幸福感。
篇十一：关于清明节做青团的作文
4月2日我们班来了一个甜点老师，她笑呵呵地说：“小朋友们，清明节马上到了，民间习俗是要吃一种食物，你们知道叫什么吗？”大家异口同声地回答：“清明团子。”“对，就是清明团子。我们今天来亲手做一做。”老师对我们说道。
老师将糯米团子、馅、切刀、刷子、保鲜膜和秤杆摆放在桌子上，然后戴上手套说：“我先做示范，你们仔细看哦。”接着老师开始了。第一步，在手套和切刀上刷上一层油，防止糯米团子粘在上面。第二步，用切刀将糯米团子切一块下来，放在秤杆上称，要求30克。一定要记住是30克，不能多也不能少。第三步，将称好的糯米团子，放在2层的保鲜膜上，再在上面放1层保鲜膜，然后将手放在保鲜膜上压平。第四步，将压平的糯米团子上的保鲜膜拿掉，把馅放在中间，然后用手将周边糯米团子往上挤，将馅全部包进去。第五步，垫在下面的1层保鲜膜将做好的清明团子全部包起来，上端卷起来，直到不能再卷为止。这样一个清明团子就完成了。
“同学们，你们都看懂了吗？看懂了就开始喽。”老师的话刚一落。我们就迫不及待地戴上手套。我按照老师的方法一步步地做，前面几步都非常顺利，但到了第四步的时候就出现问题了。我的糯米团子一直在缩，就像一个调皮的小孩，不让馅放到他的口袋里。我把它拉开，它又卷成一团，存心跟我过不去，气得我都想锤它。就在我弄得满脸通红的时候，老师过来了，她跟我说：“不要着急哦，糯米团子虽然会缩起来，但你可以以闪电速度将馅进入，加油！”我再次把糯米团子压平，以迅雷不及掩耳之势将馅塞入。哈哈哈，这个调皮的小孩终于被我征服了，乖乖地把馅放入了口袋。我的第一个清明团子就做好了。接下来每个清明团子就做得非常容易了。
这时我们班每个同学都各有不同。陈羽茁是最棒的甜点师，第一个完成，而且当小老师了。丁宇轩一边擦着汗一边嘀咕道：怎么压不平呢，这个馅怎么放啊。真是手忙脚乱。傅楷鈊在时间内未完成，他伤心地看着大家，好像在说：我想多做点，给爸爸妈妈吃。这时同学们将多做的清明团子都给他了。
我们把清明团子放在蒸锅里，团子一个个站站好，好像一个个准备出战的士兵，把我们都逗乐了。渐渐的一阵阵香味飘来，香味中有着淡淡的艾草的清香。蒸好的清明团子晶莹透亮，透着一股股清香，看上去更像是一件精美的玉器。一口咬下去清香滑糯，还藕断丝连，十分有嚼劲。让我这只小馋猫爱不释口。
如果你也品尝这美味的清明果，相信你也会像我一样喜欢上这清明果的味道的！
篇十二：关于清明节做青团的作文
刘莫尔东
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”每当清明节到来时，我会不由自主的想到青团。今天就把做青团的秘诀传给大家。
把买回来的艾草摘去根，只要叶，如果自家种的更好，把叶放入有“忘情”地锅中，下锅时，犹如一条绿色的瀑布直流而下。艾草煮到易碎时乃可捞出。捞出后，把艾草剁碎，如果不想有苦味就撒上一层白糖，倘若下完雪的田园。将糯米粉和粘米粉放入容器中，加入少量的油，揉一揉，直到不沾手。
然后，捏成圆形，将弄好的豆沙包裹在里头，把青团放入蒸笼里蒸6到12分钟。好了，可以出笼了。
品尝到的时刻，最让人兴奋的。青团在我嘴中，外面的皮胚像Q弹的果冻滑入我的口腔，而豆沙像一层和好的水泥，铺满整个口腔。
篇十三：关于清明节做青团的作文
清明节是中国的传统节日。在清明节这一天人们都会插艾草，当然少不了包青团。包青团这个习俗是我来到杭州之后才知道的，清明节前一周妈妈都会开车带着我大老远儿跑到朋友奶奶家包青团。
奶奶前一天会贴心地把包青团的东西准备好，有糯米粉、艾草汁、豆沙馅、模具……等我们到了就开工！在奶奶家是用需要生火的灶台做饭的，先用火柴点燃几张纸，把它们放进灶炉里，把火点燃。再用重重的铁钳子夹起枯竹的碎片轻轻的放进去。火点着后就开始烧水，水烧开了奶奶就把艾草汁放进锅里，跟糯米粉搅拌在一起，搅拌途中还会放很多糯米粉，防止面团太稀。搅拌了五分钟左右的面团披上了碧绿色的衣裳，这期间要用很大的力气，我肯定是完不成的，都需要大人帮忙。
这时火太大了，碧绿的面团粘到了锅壁上，形成了一大圈艾草味的锅巴。当奶奶把面团拿出来的时候旁边的锅巴也掉落在桌子上，我和朋友就大口大口的啃起香喷喷的锅巴来。锅巴沾上甜甜的豆沙馅变得更好吃了。奶奶把面团沾着糯米粉揉成一个个小小的青色米团。这时，妈妈们开始麻利的包起青团，我的任务只是把包好的青团放到模具里，朋友来按，再把青团放进蒸屉里。我的任务虽然看起来很无聊、很简单，但却是这个工作链条里最后的一步，也是最重要的一步。因为上锅蒸前每一个青团都需要挨的很紧密，要不就放不下；如果太紧密的话，就要粘到一起成了一个巨型青团，而且一口还塞不下。
上锅蒸青团的时候，我们就去山上挖竹笋了，等回来时青团已经出锅了。一个个青团像穿着碧绿衣裳的小精灵。我只想让它们一个一个跳入我的嘴中，但这是不可能的。忙碌了一个小时终于有好的结果，青团黏黏的，总是把我的牙齿黏住。豆沙馅甜甜的，差点把我的大牙给甜掉了。我一口气吃了两个青团，天啊，好撑啊，看起来我的晚饭不用吃了。
青团，只能每年清明节吃的食物，我很喜欢它。
篇十四：关于清明节做青团的作文
沈心怡
我的家乡在江苏省宿迁市一个小镇上，那里最具有特色的节日当属清明节了。每当这个节日家家户户都要上山割艾草做清明团，整个村子都沉浸在节日的欢乐当中。
你知道清明团的由来吗？传说上千年前，晋文公与他的功臣介子推不合，介子推很生气就跑上山去，晋文公为了逼迫介子推下山就放了一把大火，但介子推十分固执，最终被烧死在山中，晋文公十分后悔，下令在他的忌日里，所有人都不能生火做饭，于是就有人把艾草汁拌入糯米团中，在放入豆沙馅就成了香香糯糯的清明团。
清明节这天我在大厨爸爸的指导下学做清明团。首先准备一个干净的盆，我先将榨好的深墨色的艾草汁放入白白的糯米粉中，搅拌并揉成光滑的碧绿色面团，这一步可不容易做，我用了九牛二虎之力才给它揉好，接着我学着爸爸的样子取一个小的面团在手心用大拇指把面团捏薄，然后再从旁边拿一个提前做好的深红色的豆沙馅放进去，再然后慢慢的用拇指和食指收口，哇一个工工整整的清明团立刻呈现在我眼前，正当我暗暗得意时，只听噗—的一声，只见调皮的豆沙宝宝从深绿色的面团中跳出来，难道是它不喜欢我给它准备这个小房子？爸爸看着这个清明团捂着肚子笑个不停。我拿起来仔细观察了下，霎时明白了，原来是我把豆沙放的太多啦！我再次拿过一个面团重复之前动作，这次我取了少一点的豆沙放入清明面团中，再把面团收口。但这次发现和上次的相反，豆沙放的太少了，清明团外形扁扁的，不好看不说，都是皮也不好吃啊，爸爸也点点头表示认同我的观点，于是我又开始了各种尝试包了大大小小好几个清明团，大的像圆圆的胖子，小的像可爱的小鸡蛋。终于我的最后一个清明团荣获了色香形美味俱全的荣誉证书，而爸爸也正是那个品味员。随后我们一家人又带着扫把和祭祀的物品上山为逝去的祖先扫墓。
清明团寓意平平安安，再甜腻的清明团中，我懂得了中华文化的历史悠久，也明白了幸福生活要靠自己的劳动得来。同时，自己做的清明团也比外面卖的更好吃，更有意义！
篇十五：关于清明节做青团的作文
梁紫轩
眨眼间，清明节到了，在清明节，我们老家的习俗是：吃青团祭祖。提到青团，刚会说话的小宝宝，上学的小学生，找工作的青年人，年迈的老人，谁不是嘴里立刻生出一种甜甜的腻腻的感觉呢？
说到青团，还有一个故事呢，以前有一个叫介子推的人，晋文公想让他来当官，介子推不肯，就到山上隐居了，但晋文公不甘心，想到了以一个自以为很好的妙计，放火烧山，逼子推下山，可最后介子推宁死不屈，被烧死了，后来为了纪念他，这一天，不准生火，所以就吃冷食青团。
清明时节雨纷纷，每到清明节都会下起雨，今年清明节也不例外，我们撑着伞来到了一块长满艾草的地，准备摘艾草了，这块地中全都是人，人们都半弯着腰，手上拿着一个大筐子，在摘艾草，艾草叶翠绿翠绿的上面布满了小雨珠，小雨珠晶莹剔透的在艾叶的衬托下变成了绿色的玛瑙，开始摘了，由于泥土被雨水打湿变得很松软，所以用手捏着艾草的一片叶子，轻轻一提艾草就起来了，这艾草根上还带着稀稀落落的泥土，我把艾草放入框中，不一会儿，筐子便满了。
到了家，我们把艾草洗净，放入石盆中，用石棍砸艾草，过了大半天，艾草只出了一点汁，性子急的我把石棍重重的砸在石盆中，顿时刚砸出的那一点之也溅了出来，真是心急吃不了热豆腐，慢工出细活呀，终于在我的“精雕细琢”下，艾草变成了汁，我也要进行下一步了。
我们拿出糯米粉，把艾草汁倒入糯米粉中，和成面团，在艾草汁的渲染下，面团变成了绿色。
我揪出一个面团子擀圆，放入馅，揉圆，一个青团就好了，不一会儿面用光了，青团包好了，把青团放入锅里蒸30分钟后，青团好了，十里飘香，我们坐在椅子上看着雨景，吃着青团，青团甜而不腻，好吃极了。
吃完青团，我们要去祭祖了，我们把事先备好的礼品放在祖先墓前，我跪在地上，双手放在地面，弯腰跪拜，默念祈讨，祈求祖先庇护，这就记好祖了。
清明节寄托着我们对祖先的怀念，彰显着中国历史源远流长，更让我体会到做美食的乐趣。