篇一：第一次学炒菜作文350字
今天，我看见妈妈正在为晚上的菜做准备材料，我跑过去跟妈妈说“妈妈，你能让我做道菜吗？”妈妈看了看身后的食材说“好吧！那我就教你做道野芹菜炒腊肉吧！”
我高兴极了，在妈妈的指导下，首先，把芹菜的叶子摘掉，留下嫩嫩的茎，接着把摘好的芹菜用清水洗净，然后，用刀把它们切成2——3厘米的长的小段，我捏起一小段在鼻子底下闻了闻，觉得它有一种奇特的香味。
因为我是第一次学炒菜，所以肉是妈妈切好了的，我把它们放在一个小碗里，放入适量的盐跟生抽，然后用筷子搅拌，妈妈告诉我这样让肉更好的入味。接下来我又准备好了辣椒和大蒜，一切都准备齐全了，只等下锅了。
第一步：开火，放油，放大蒜，腌制好的肉。
第二步：放入野芹菜和辣椒，开始翻炒。
第三步：再放入适量的盐。
在妈妈的指导下，不一会菜出锅了，香味四溢，我拿起筷子尝试了一口，味道好极了，我吃着吃着开心的笑了……
篇二：第一次学炒菜作文350字
邹林琳
今天我给妈妈炒了一道西红柿炒鸡蛋，妈妈连声夸奖，说非常的好吃。这让我想起第一次炒菜。那惊吓的过程。
我首先用热水把西红柿洗干净，再扒皮，接着把鸡蛋敲开，在盘子里棬了起来，不好，因为我太过于紧张，把鸡蛋倒了一大半，不管这么多了，我把火小心地打开：“咚”的一声，我立马躲到三尺远，吓死我了，我又把西红柿丢进锅里，在锅里翻炒，我想：应该没什么了作文人网Www.ZuoWenren.coM，可是油也一样激动，不停的往上跳，我又急忙把鸡蛋倒了进去，手一下子伸回来，我再放了一勺盐，大功告成。
我吃了一块，呀！好难吃，又咸又生的，正当我苦恼时，妈妈说了一句：“失败是成功之母，要把失败试成功，就再做一遍吧！”听了妈妈的话，我又做了一次，果然味道慢慢的好起来了。
“失败是成功之母”，这句话和这个过程我一生也不会忘记，永远地刻在我的心中。
篇三：第一次学炒菜作文350字
放学铃声响后，我百米冲刺般地跑回家，肚子太饿了，想早点吃上香喷喷的晚餐。打开家门，咦？家里一个人也没有，怎么回事？再仔细一看，桌子上放着一张纸条：裕裕，饭煮好了，爸爸妈妈有事出门去了，你自己一个人吃。
我一看，唉，只有饭没有菜，这怎么吃呀！再打开冰箱一看，一盘熟菜也没有。自己做吧！
我找出妈妈买回来的青菜，摘掉黄色的叶子，放进清水里洗干净。再拿出妈妈炒菜常用的红99，拆开袋子，倒进炒锅里，打开电磁炉。没多久，锅子滋拉滋拉地唱起歌来，我把切好的青菜倒进去，轻轻地搅拌着，等到青菜显得更加青翠，发出喷香的味道，再把它倒进盘子里。炒好菜，我迫不及待地尝了几口，真好吃。
第一次炒菜竟然如此成功，利益于平时妈妈炒菜我在旁边看得比较多，妈妈讲解得也比较多，吃自己炒的菜，真的是味道不同啊。
篇四：第一次学炒菜作文350字
每天中午，我都能吃到妈妈亲手为我做的鱼和米饭。每当我听到妈妈在厨房里忙碌的声音，心里不禁一阵酸涩，妈妈每天工作还要照顾我，她真的太辛苦了。
于是，我对妈妈说出了我的决定——我要向妈妈学习炒菜，以后做饭给妈妈吃。这一天，我起的很早，妈妈也和我一起起床了。
妈妈事先给我讲了做鱼的步骤。然后，在旁边看我并随时指挥。这是我第一次下厨，尽管妈妈就在我身旁，我还是很紧张。我勇敢打开火炉，然后按妈妈的指示，在锅里放进少量的油，很快油的上方飘出了缕缕烟丝，妈妈示意我可以放鱼了，又过了一会，妈妈说：“可以放盐了。”我却因为盐放的太多而导致鱼太咸。
熄火后，我不敢抬头，怕被妈妈笑话，妈妈却笑着对我说：“做任何事情都有第一次，敢于尝试就很棒，这次失败了没关系，下次我们继续努力。”
我也相信下次再做鱼的时候，我会做得更好。
篇五：第一次学炒菜作文350字
回到家，我问妈妈能不能教我做饭，妈妈很开心地答应了，说：“那就教你西红柿炒鸡蛋吧。”于是，我就认认真真地学了起来。
首先先做准备工作，我先把西红柿们洗干净，再用勺子把皮均匀地刮一遍，然后剥掉皮，最后把西红柿切成月牙的形状。
然后准备鸡蛋，我家鸡蛋放的特隐蔽，它藏在橱子地下。我先把鸡蛋洗得干干净净，再把它拨开，让那些蛋液流到一个碗里，然后搅拌均匀。
我感觉该炒了，就拿起盘子里切好的西红柿，刚要倒进锅里，妈妈看见了，连忙说：“不能炒，还没爆锅呢！”我连忙找到葱和姜，放在菜板上。我先把姜切成丁，放到一边。再切好葱。
终于可以炒了，我先热锅，倒入花生油，快速炒鸡蛋，等蛋液定型了以后，盛到盘子里。再爆锅，炒西红柿，等炒出汁，倒入炒好的鸡蛋，翻炒1分钟，加入糖和盐，再炒一下，大功告成！
我做得真好吃，没想到第一次炒菜如此成功。
篇六：第一次学炒菜作文350字
今天下午，妈妈接我回家，我还没来得及放下沉重的书包，就见妈妈已经钻进了厨房准备做饭了。我连忙跑上前去说：“妈妈，今天的晚饭我来做！”妈妈问：“哦？你行吗？”我自信满满地说：“当然！”
今天的晚饭我打算做土豆丝。我先把它洗干净，接着去皮，切丝，放在水里泡一下，然后把葱、姜、蒜也切成丝。等锅热了以后，先倒油，再把葱、姜、蒜倒进锅里炒出香味，接着把土豆丝放进去。只听“刺啦”一声，土豆丝好像操场上上体育课的孩子，“轰”的一下炸开了。我赶快用铲子翻炒起来。我努力把它们控制在“操场”上。但是这些土豆丝的功夫实在是太高超了，有几根跳到了“操场”旁边的“沙坑”里——盐罐里，弄的在一旁观看的妈妈哭笑不得。
香喷喷的土豆丝终于出锅了，妈妈品尝了以后笑着对我说：“这是我吃过的最好吃的土豆丝了！”吃着自己做的菜，那高兴劲就别提了！
篇七：第一次学炒菜作文350字
今天，哥哥背着很多东西下楼，不小心摔了一跤，东西压在他腿上，妈妈便把他带去了医院。结果是：哥哥右脚踝轻微骨折。
第二天爸妈都要去工作，为了哥哥我开始学炒菜。首先我要去准备食材，打开冰箱门，发现里面只有白菜和葱，还在厨房里找到了几个鸡蛋。
我便想：做个葱煎蛋和清炒白菜吧。想着我就去做，把菜处理好放在碗里，把鸡蛋敲碎，放进碗里，用水洗干净，再用刀把葱切碎切碎和鸡蛋搅拌在一起。
开火把锅里的水珠烧干后，放油，等油红了就把白菜放进去，用铲子把白菜翻炒后加盐，用铲子把白菜翻炒后再加盐就可以出锅了。
炒葱煎蛋时，再放一次油，油红了就放进去，等葱和蛋成型就放盐，再翻炒会儿就好了。可快好了时，我去接了妈妈的一个电话。等我再去看时大叫了一声：“哎呀！菜糊了”，只好再炒一份。
好不容易完成了这第一次炒菜，让我知道了妈妈的累，哥哥夸我时比吃了蜜还甜。
篇八：第一次学炒菜作文350字
“叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当”。我今天心情特别好，因为我单元测试考了100分，带着高兴的心情回家后，开始到处找妈妈，可妈妈却不在家。我猛然想起妈妈说她下午有事让我自己弄饭吃，看来今天我要自己做饭了。
我叹了口长气，跑到厨房围上围裙，在冰箱里拿出一个西红柿和两个鸡蛋。准备做西红柿炒鸡蛋，我先把油倒进锅里，可是我发现油倒多了，于是我立刻关了火，把多余的油又倒了出来。然后我开始洗西红柿，准备开始切成片。可是一不小心又把我的手给切破了。我马上贴上创可贴又去做饭。我把西红柿片放进烧好的油锅中翻炒了几下，又把鸡蛋液也倒入锅中，翻炒了几下，突然发现鸡蛋也太少了，于是又拿来了一个鸡蛋打碎放进锅中翻炒，最后我撒了一点盐，就这样美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我吃了一口惊叹道：“这也太好吃了吧！以后我就是我们家的小厨师了。”通过这次炒菜，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。