篇一：第一次做菜
今天是母亲节，我打算亲自做一道菜送给妈妈。“做什么好呢？”我思来想去，最后决定做奥尔良烤翅。我心想：“奥尔良烤翅最好吃了，妈妈肯定会喜欢的。”
说干就干，我转身向厨房走去。来到了厨房后，我拿起一袋鸡翅和两包奥尔良腌制调料粉，再拿来了一个盘子，就开始制作了。
我戴上手套，把鸡翅放进碗里，把调料粉撒在鸡翅上面，再给它按按摩，泡一下澡。做完美容的鸡翅，像害羞的小姑娘一样，红彤彤的。
接着，我把鸡翅小心翼翼地放进空气炸锅里，盖上盖子。过了二十来分钟，一股股香气飘进我的鼻子里。“叮！”烤翅终于出炉啦！我得意洋洋地把烤翅端到妈妈面前。
妈妈夹起了一个烤翅，咬了一口说：“哇！好鲜美的烤翅，你也尝尝。”我也夹起了一个，咬了一口，哇！真是好吃！我俩都哈哈大笑起来。
篇二：第一次做菜
身穿粉红色围裙，一手拿着平底锅，一手挥动着银光闪闪的锅铲……你们猜是谁在大展厨艺呢？是奶奶？是妈妈？哈哈，都不对，那是我。
这是我在体验好朋友YOYO的新玩具——迷你厨房玩具。这可不是普通的过家家的塑料玩具，而是真正能煮熟食物的玩具！电热炉、平底锅、汤锅、菜刀等等各种各样的厨具应有尽有，就是家里大厨房的缩小版。第一眼看到它，我就美滋滋地想大展身手，一圆我的大厨梦。
翻开精美的食谱，好多美食制作方法让我挑花了眼，多想每一种都尝试一下。可惜，巧妇难为无米之炊，我们仅有一种食材作文人网Www.ZuoWenren.coM——鸡蛋。那就只能煎蛋啦。我快速打开电热炉加热平底锅，小心翼翼地放入几滴油和一点点盐。等平底锅“滋滋”叫时，我把鸡蛋迅速倒入锅中，不一会儿，蛋白上冒出了一个又一个小泡儿，等到煎得差不多时，就给鸡蛋翻个身，接着在香气变浓时关掉电热炉，最后撒上青翠的葱花。完美的煎蛋出锅，躺入我们专属的爱心小碗里。“哇，好香啊！你太厉害啦！”YOYO在一边拍手叫道。我一边咽着口水，一边把煎蛋一分为二，然后我们两埋头狼吞虎咽地开吃了。
煎蛋太美味了，又香又滑又嫩。第一次做菜就做得这么好，我真是天生的大厨。
篇三：第一次做菜
“什么？”这是怎么了？原来是做菜啊！”
事情发生在一个有趣的晚上！当时我在舒舒服服地看着电视，悠闲地唱着歌，突然令我害怕的事情从天而降。妈妈满脸微笑地说：“看你那么闲，我要你帮做一件事，好吗？”我疑惑地答应了，但后来我有点后悔了。因为她让我做的事是帮她做一道今晚的菜。听了这话我瞬间愣住了啊！心想：“这可怎么办啊？我是第一次做菜，平时我都没去留意妈妈做菜。这可怎么办了呢！”
做菜真是难啊！我开始打鸡蛋，一打可真尴尬，手忙脚乱的把蛋清全洒在了我心爱的衣服上。我想：“怎么这么难呀！真是不想干了。可这又会被人笑话的，连做一道菜也不会真可笑。”于是我一边请教妈妈一边撸起袖子淡定的干起来，一开炉火这火可真不得了啊。看着这小小的火在我的面仿佛像是火山般热烈。我放了一些油，这些油就像一个个顽皮的小淘气似的，在锅里跳来跳去的，甚至还有些跳到了我身上。我好不容易把鸡蛋放进去，顿时这些”小淘气”更狂了，蹦蹦跳跳跳的真让人讨厌啊！没过多久我的菜就出锅了！
大家都期待地看着我，我把炒好的鸡蛋放在桌子上，闻一闻，挺香的。叫妈妈吃一口，我也吃一口，味道还不错，回味无穷啊！
经历了这一次的做菜让我明白了一个道理：那就是一件事情看似简单，可做起来却不简单！正所谓台上一分钟，台下十年功，看来我要炒得一手好菜，一定要多多磨炼才行呀！
篇四：第一次做菜
我一直有个愿望，就是学会做菜。今天，妈妈叫我做了一道我最喜欢吃的菜——番茄炒鸡蛋。
我先从冰箱拿出了3个鸡蛋，小心翼翼地把它们洗干净，在灶台上一磕，两手一掰，蛋清和蛋黄就流了出来。我用筷子轻轻搅拌，生怕把蛋液弄到外面。我又放了一盆水，从冰箱拿出番茄，3个番茄就像3位穿着红色泳衣的跳水健将，“扑通、扑通”跳进水中。我把洗好的番茄放在菜板上，便开始切。番茄像是跟我作对似的，在菜板上滚来滚去，差点切到了手。我拿刀的手已经在发抖了。妈妈急了，说：“小心点，左手用力摁住番茄。”果然，番茄不动了。就这样，我把番茄切成了一片一片的。
准备工作做好了，我打开天然气总阀，点火，在锅中倒入两勺油。不一会儿，油热了，锅里冒出缕缕青烟。我小心翼翼地把蛋液倒入锅中，“咕嘟咕嘟”，鸡蛋在锅里冒出了泡泡，我乐呵呵地看着它。“你还愣着干什么，快翻炒啊！”妈妈大喊到。我连忙用锅铲翻炒一下，浓浓的香味扑鼻而来，只是鸡蛋有些糊了。我把鸡蛋装到碗里，在锅里放入两勺油。油热了，我把菜板上的番茄往锅中倒。番茄汁先流入油锅中，油四处乱溅，溅到了我的手上。我吓得往后一缩，番茄全倒在了锅外。我连忙把番茄拾进锅里，不停地翻炒，加入半少盐。再加入炒好的鸡蛋，糖，翻炒一会儿，番茄炒鸡蛋就大功告成了。
我叫来了爸爸，让他先品尝一下。我紧张地看着爸爸的表情，“嗯……味道不错，不咸不淡！”我心里乐开了花。
这次做菜我深有感悟：很多事情看起来简单，做起来不容易。纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行！
篇五：第一次做菜
星期六上午，我和妈妈上街去买豆腐和小葱，因为今天我要大显身手一下，做一道小葱拌豆腐给大家尝尝。
进了超市，我和妈妈看见卖蔬菜的那块区域有卖白豆腐，于是我和妈妈走了过去。我左右看了一下，指着其中一块四四方方的、雪白的豆腐，问售货员叔叔：“叔叔，这块豆腐怎们卖呀？”售货员叔叔笑眯眯地说：“两块五毛一斤。”“那我就要这块吧！”“好嘞！”于是，叔叔手脚麻利地称起豆腐，“小朋友，正好一斤，两块五毛钱，我给你装袋子里，你一定拿好。”我高兴地接过袋子，又问：“叔叔，您这有卖小葱吗？”叔叔说：“有的有的。”于是我又挑了一把绿油油的小葱，买好食材，我和妈妈去收银台付了钱就回家了。
到家之后，我就开始准备工作了。我挽起袖子，先把小葱放到清水中洗干净，再把它切成小段放旁边备用。接着，我又把豆腐放在水里泡了一会儿，捞出来放在砧板上，我拿起刀，一刀一刀把豆腐切成小方块。正当我发愁接下来该做什么的时候，爸爸走了过来。于是，我在爸爸的指导下，先打开了煤气灶，在锅中倒入油，等油热了之后，放入姜蒜和豆腐翻炒，炒了几下之后，爸爸说：“开始放盐吧。”我小心翼翼地放了小半勺盐，又开始翻炒。这时爸爸说：“你现在要尝下味道，看看是咸了还是淡了？”于是，我用铲子舀了一点汤汁尝了下，发现味道有点淡，于是我又加了一点盐。过了一会儿之后，我把豆腐盛出来放在了盘子里，最后淋上了葱花。顿时香气扑鼻，一道小葱拌豆腐就做好了。我赶紧叫来爸爸妈妈和姐姐一起品尝。大家尝过之后，都赞不绝口。我听了之后，心里美滋滋的。
这是我第一次做菜，我从中感受到了无数的乐趣，也学习到了很多知识。
篇六：第一次做菜
又是一个清闲的星期天，作业早早都写完了，我坐在沙发上看着电视，好不自在。
“你有这闲功夫，何不来跟你老娘学学做饭，就做你喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。”妈妈打趣地说道。“有何不可，只要您教，我就学。拜见师傅！”我笑嘻嘻地边说边做出拜师下跪的姿势。“不必多礼，go，为师这就来教你！”
首先，妈妈跟我说了步骤。其实，我已经看过几次妈妈做这道菜了，早就耳熟能详了。“你先打两个鸡蛋吧，让我看看你的手速。”妈妈认真地说。“是。”说着我拿出两个鸡蛋，学着妈妈平时打蛋的样子，对着碗边打了两下。看到鸡蛋壳裂开后，我急忙把蛋壳掰开，让蛋液流到碗中。接着，我一手拿着筷子，一手拿着碗，对着蛋液一顿搅拌。没一会，黄白相间的蛋液就变成了鸡蛋糊。“还不错，打鸡蛋满分30分的话给你25分。”妈妈满意地说到。“现在准备切西红柿了。”听了“师傅”的话，我把两个红彤彤的西红柿痛痛快快地洗了个澡，然后给它们变妆。我一手摁住西红柿，一手拿着刀小心翼翼地将它们切成了长长的西红柿条。由于怕切到手，我每一次下刀都很慢，还紧张得额头直冒汗。“是不是看花容易绣花难？虽然切菜耗时长了点，但切得还可以，给你加23分。”妈妈意味深长地说到。
终于到炒菜环节了。我先打开燃气灶，然后往锅中倒入适量的油。等油冒烟了，就倒入鸡蛋液。“滋！”鸡蛋液瞬间膨胀起来，像一朵花一样，还散发出浓浓的鸡蛋香味。等蛋液完全凝固后，我倒入了西红柿，不停地翻炒。等炒出浓浓的西红柿汤汁后，再放入适量的盐，翻炒几下，最后撒上一点小葱。美味的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。红艳艳的西红柿配上黄灿灿的鸡蛋还真是诱人！“味道不错。”妈妈尝了一口满意地说。这时我才长舒了一口气，感觉右手臂还有点发酸呢！想想妈妈平时一天要做几个菜真是辛苦！
中午，我狼吞虎咽地吃着自己做的西红柿炒鸡蛋，感觉格外香！
篇七：第一次做菜
又是一个星期六，我看到爸爸妈妈辛苦了一个星期，好不容易能够休息两天了。我决定给他们做一顿“休假餐”。
我先系上了围裙，然后从冰箱里拿出今天要烧的菜，有西红杮、鸡蛋、小青菜，打算做西红杮青菜蛋汤。先把西红杮的顶端切掉，顺便把青菜的根给剪了，把它们清洗干净。接下来，开工！我拿出一只碗，往里面倒了一点热水，在西红杮的顶端用刀画一个大十字，把它放入水里。这样做是为了让西红杮容易去皮。趁着等待的时间，我赶紧去切青菜，这可成了一个大问题，一开始，我的手不敢放在刀的旁边，只要刀过来了，我就把手往刀远处放，像一个顽皮的小娃娃，不听大人的指示。后来，我懂得了一个道理：你越是怕刀把手弄破，躲来躲去，就越容易出危险，把心定下来，手就放在那儿，刀过来的时候就往旁边移。按这个方法，我很快就把青菜切好了，得意洋洋地笑了起来。然后，我像一位很有经验的魔术师变戏法一样，从碗里取出一个早已去皮的西红杮，切成块状。接下来该打鸡蛋了，我拿起一个鸡蛋，轻轻地在桌边敲了几下。鸡蛋裂开了一条缝。我赶紧把鸡蛋壳掰开了，完蛋！小碎壳掉进了蛋清里。我把手伸起碗里，想把碎壳捞出来。可惜，它在蛋清里像一条自由自在的鱼儿，只要我手指一碰到蛋清，它就四处奔逃，像一条惊慌失措的鱼儿，躲过我的手。我急得要命，把心定了下来，看准时机，一下子就把它捉住了。一切都准备就绪，当我打开煤气灶的时候，特别小心翼翼，生怕被火烫着，首先，在锅里倒一点点油，然后放入西红杮，翻炒出汁。接着倒入适量热水，盖上盖子，烧一分钟。一分钟后，我把打好的蛋液倒入锅中，迅速搅拌一下，继续盖上锅盖。烧得差不多了，放入青菜。看着汤“咕咚咕咚”地冒泡，我的口水仿佛也变成了小河。终于到了关火出锅的时候。
我把汤盛到碗里，用两块抹布包着端了出来。这时，我已经满头大汗了，但是心里高兴不已。我把爸爸妈妈叫了过来，看着他们高兴而又惊喜的表情，不觉忘记了劳累。而他们呢，心里有说不出的甜蜜。