每天早上，妈妈都会早早的起床，给我们一家人做美味的煎鸡蛋。
我学着妈妈的样子，把鸡蛋往碗沿上一磕，在裂口上轻轻一掰，鸡蛋就整个落进了碗里，我在里面加上一点盐，开始快速的搅拌蛋液，没一会儿，蛋黄和蛋清完美的结合在了一起。我心想，我可真厉害。
我打开燃气，往锅里倒入一些油，等油稍微烧热后，就把蛋液倒进锅里，只听见“作文人网Www.ZuoWenren.coM滋滋滋”的声音，不一会儿，一股香味传进我的鼻子，我不禁感叹，“真香啊！”。
要翻鸡蛋了，可是我怎么翻都翻不过去，急的我满头大汗。如果再翻不过去就糊了，急的我像热锅上的蚂蚁，不知所措。妈妈对我说：“不要急，慢慢来，一次不行再试一次。”这次我把铲子放平，握牢，终于成功地把鸡蛋翻了过去。不一会儿，鸡蛋就煎好了。
妈妈，爸爸和妹妹都来尝我刚做好的煎鸡蛋。他们都说：“好吃，真美味！”说得我心里乐滋滋的。