大年三十儿终于到来了！
下午，我们全家开始动员包饺子。我先和面——这是我第一次和面啊！我满怀期待，也稍有些紧张——会不会很麻烦啊？！但我决心试一试，便撸起袖子，手插进作文人网Www.ZuoWenren.coM面里，使劲和了起来。一会儿用拳头砸砸，一会儿用手抓着面团，前后搓揉，十分钟、二十分钟、三十分钟过去了，我终于将原本稀散的面合成了一个白白的面团。
和完面，又将面团放到案板上赊面。这我真是不太在行，让妈妈来干了（为啥我的手就不那么灵活呢）。赊好面，便开始包饺子了！妈妈将盛有韭菜、鸡蛋、虾皮、火腿的盆子端到椅子上，用手将面团弄成一长溜，拿刀切成一个一个的小面团，用手按圆，移到我这儿：“你擀皮吧！”“好嘞！”我马上擀起来。一会儿，哥哥来了，我说：“你擀吧！我包去！”于是，我又开始和妈妈一块儿包饺子。真别说，哥哥擀皮真有一手！那一个个皮如同用圆规画好似的，圆润、平滑，像十五的月亮似的。
包饺子对我来说不是很容易。因为我老是不好封口，总害怕露馅儿，便十分小心的封口，一点一点捏严实了，才放心地放锅苤上。
晚上吃饺子时，竟然没有一个饺子是烂的。这说明我包的还可以，我将饺子在醋里蘸了一下，放进嘴里一尝——难以言喻的美味！我又迅速地吃了好几个，心满意足的想：“包的太成功了！”