在众多菜品中啊，唯独对西红柿炒鸡蛋情有独钟，每当妈妈把炸弹西红柿炒鸡蛋端在菜桌的时候，我的肚子就开始咕咕大叫起来，一口大米饭，一口西红柿炒鸡蛋，三下五除二就吃把一碗米饭吃的精光，于是我有了一个想法，想要学会这道西红柿炒鸡蛋。
心动不如行动，就开始准备起来，我学着妈妈的样子，起锅烧油，但当我准备把蛋液倒入热油锅的时候，一滴油溅到了作文人网Www.ZuoWenren.coM我的手背上，我疼得连连尖叫，妈妈见到让我赶快用凉水冲一冲，冲了一会儿就不疼了，我要继续开始了炒西红柿炒鸡蛋。
但我把鸡蛋液倒入锅的时候，我想起来西红柿我还没有切好，于是我赶忙去切西红柿，切好之后倒入油锅，那它和鸡蛋一块炒，炒着炒着，妈妈说你还没有撒盐呢，我才想起来，我还没有撒盐，于是就把盐撒在锅里，这个时候已经炒好了！但是等炒好之后，鸡蛋已经黑了，我觉得这次一定很失败了，我把它倒入盘子里谈了尝，味道还不错，然后我又继续做了一份，这次和妈妈做的一模一样。
这次我学会了做这道菜，以后我就可以给家人做西红柿炒鸡蛋了。