每个人都有自己的“第一次”。我也不例外，也有自己的“第一次”，第一次骑自行车、第一次独自走夜路。可最令我难忘的，就是第一次炒菜。
一个凉爽的下午，我正在看电视。这时，妈妈走过来，看着如此窝囊的我，生气地说“你看着你，真是窝囊。干啥啥不行，吃饭第一名。快跟我学学怎么做饭！”我听了妈妈的话，灰溜溜地走进厨房，学做起了菜。
这次妈妈教得是西红柿炒鸡蛋。我先学着妈妈的样子，打下一个鸡蛋。虽然没有妈妈打地那么完美，但这是我第一次打蛋。看着那不规则的鸡蛋液，我开作文人网Www.ZuoWenren.coM心地笑了。接着。我开始切西红柿。我一边切，一边听着妈妈的叮嘱：“小心点儿！别切着手了……·很快，我就把所有的西红柿切成大小不同的小块了。
终于到了最后一步，炒菜。妈妈帮我穿上围裙，准备好油、盐。打开火，一切准备就绪，就差我的上场了。就当我往锅里放下西红柿时，我突然往后退了几步，西红柿上的水接触到油之后产生反应，滚烫的油蹦到我的手上，我突然想起小时候被油烫地哇哇大哭的情景。此时，滚烫的油就像个恶魔一样，朝我走来。
“加油，你可以的！”妈妈的鼓励从耳边传来。我鼓起勇气，靠近铁锅，炒起了菜。
最后，一盘美味的西红柿炒鸡蛋端上了桌。