妈妈下班回来，跟我说：“我今天买了鸡蛋，咱们一起做点心吃吧！”我一听高兴地说：“太好了，可是做什么呢作文人网Www.ZuoWenren.coM？”妈妈说：“我前段时间看了个做无水无油的小甜饼视频，咱们试试吧。”“好啊！我们一起做吧”我开心地说。
说干就干，我们开始准备。妈妈吩咐我先拿出四个鸡蛋、两个碗，然后用分蛋器把蛋白、蛋黄分开放在两个碗里，在盛蛋黄的碗中加入100g奶粉，50g面粉，再加入120g的纯牛奶，把它们搅拌均匀，我搅拌时总有大小不一的疙瘩，后来妈妈用电动搅拌器把它们搅拌均匀了，搅拌后呈稍粘稠的面糊状。
下一步，在火上煎烤。准备一个不粘锅，清洗干净，然后把它放到灶台上，开火把锅中的水蒸发掉，然后把事先调好的鸡蛋液，用小勺一勺一勺的放入不粘锅中，每一小勺蛋液倒出来就是一个小小的饼，等小饼的表面有泡泡出现时就可以翻面了，如果实在不行的话，可以每半分钟（半分钟就是30秒）翻一次就行了，一共翻两次，之后呢就能装盘了。
告诉你个秘密哦，如果想吃甜的，可以放一些糖哦，注意一定要用小火煎，大火很容易烧糊。
我们做了好多好多的鸡蛋小饼干，吃着吃着，姐姐提议挤上蜂蜜尝尝，这样以来更好吃了，有兴趣的话，你们也可以试试。