时光飞逝，一年眨眼间就过去了，又到了万家团圆的除夕夜。年年除夕都有令我印象深刻的记忆。今年也不例外，那就是爸爸老家的荷叶粉蒸肉，闭上眼似乎就有香气萦绕在鼻尖……
荷叶粉蒸肉载着爸爸深深的童年回忆。粉蒸肉一端上桌，爸爸的记忆匣子就仿佛被打开了。他告诉我，这粉蒸肉以前可是一道奢侈的菜，那时候生活条作文人网Www.ZuoWenren.coM件差，平时根本吃不上肉，只有过年的时候这道菜才会出现在餐桌上。所以当时大家天天盼着过年，就是为了吃上这带着淡淡荷叶和米粉香味的佳肴。
后来，生活条件渐渐好了一些，荷叶粉蒸肉便成了家家户户宴席上的“压轴菜”，但这道菜宴席上大家都不会吃，而是会在最后把这些粉蒸肉打包，带回去给家里的孩子们吃。据说这个习俗至今还保持着呢！说到这里，爸爸顿了顿，眼睛里流露出向往的色彩，似乎在怀念当时的滋味儿。
现在我们的生活质量提高了很多，吃肉对我们来说已不再是奢侈的事，但一到过年荷叶粉蒸肉还是会准时出现在餐桌上。每当不回老家过年，爸爸定也要做上几包荷叶粉蒸肉，他会四处找寻食材，荷叶、广西槟榔芋、粳米粉、上好的五花肉，缺一不可。爸爸还把粉蒸肉送给亲朋好友们，他那弘扬家乡美食的劲头让我深深折服。
我打开散发着荷叶清香的粉蒸肉，蒸腾缥缈的雾气便在空中荡漾开来。我觉得这不仅仅是一道菜，它寄托着爸爸浓浓的乡情，是节日的象征，也是对传统美食的传承。我想它会在我们家一直传承下去！