阳光从头顶洒下来,那么明亮,那么温暖,那一刻,我意识到我长大了。
妈妈每天在家里忙里忙外,还要上班,辅导我写作业,看着妈妈的手都长出茧子了,我觉得应该为妈妈做点什么了。
那一天是冬至,冬至要包饺子,吃饺子,我想妈妈忙了一天,应该会想要吃一碗热腾腾的饺子吧,于是我去向奶奶请教饺子怎么包。
奶奶跟我说:“首先啊,你要先发面。”我说:“发面?不是很简单吗?只要把面粉和水混合再发酵不就好了吗?”可是并没有我想的那么简单,作文人网Www.ZuoWenren.coM混合后,我揉面需要很吃力,而且面很粘手,我的手上到处都是面,我边揉边加面粉才使它不那么粘手。面终于揉好了,接下来等它发酵好就行了。
我和奶奶在面发酵时做了点肉馅,奶奶说:“肉要有肥有瘦的才行。”随后我把有肥有瘦的肉剁成肉泥,然后又在肉泥里加入各种调味料和一些剁好的青菜,妈妈喜欢吃辣的,我又加入了一些辣椒,调好后,看着非常有味儿!
面发好了,奶奶把面擀成圆的,然后就开始包饺子了,奶奶教我把肉馅放入面皮中,然后面皮对角包上,我包了一个,结果肉馅放多了,全部都跑出来了,后来我又包了一个,两个,三个……我包的越来越好。我包了许多许多个,面皮包着的都是我对妈妈的爱。
妈妈回来了,奶奶把饺子下入锅中,很快就煮好了,我端给妈妈,妈妈吃的津津有味,我问:“妈妈,好吃吗?”妈妈说:“很好吃,这是你自己包的吗?”我说:“是的,奶奶也帮助了我一点。”妈妈的眼角含着泪,抱着我说:“谢谢你,我的好女儿。”
那一刻,我觉得我长大了。
