今天中午，爸爸妈妈都不在家，我终于有机会试一试我在网上学的如何做一份美味可口的西红柿鸡蛋盖饭。
我准备了一个番茄，两个笨鸡蛋，葱花少许，一碗大米。
我用开水把西红色烫一下，这样它的皮就可以轻松的取出下来，然后用刀把西红柿切成小块，放入盘中备用。把鸡蛋放进容器中，打成鸡蛋糊备用。接下来起锅烧油，将准备好的鸡蛋糊倒入锅中，将鸡蛋作文人网Www.ZuoWenren.coM炒成鸡蛋块备用。在锅中加入少许食用油，待油温升起来后，先将葱花放入锅中加入适量盐和其他调味品，待葱花超出香味，将西红柿放进去，翻炒出汁，将炒好的鸡蛋块倒入锅中，翻炒均匀，关火等待。
将用电饭煲蒸好的大米饭盛入盘中，将抄好的西红柿鸡蛋覆盖到米饭上，这样一份可口的西红柿盖饭就做成了。尝一口，那味道真是好极了，如果真的用一句话来形容的话，那么用“此味只应天上有，人间难得几回尝”是在合适不过了！
今天中午可真是令人回味无穷呀！